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零食店计划书范文 零食店计划书南京工程学院创业计划书课程名称大学生创业教育教程院经济与管理学院专业工商管理班级物流122学号209120820起止日期xx-12月11日目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金 八、销售收预测 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、企业概况拟建企业基本情况产品和服务零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上橱代购代售选择理由根肢据我们目前的地理位置敛，处于校园周边，周边瀑无特色店面，有足够的捡消费人群，我们是做零圈食销售的，所以一年四凿季都有卖点，我们个人悍有营销经验、计划和想铀法。 主要经营范围旭当代大学生、校内学颜生、老师和工作人员以父及周边的居住人群等。 存发展前景符合当宾代大学生需求，适合8梢 0、90后消费人群，贷符合社会发展需求。 称目标短期发展目标姓.首先在短期内又做好各项管理工作，对末员工制定严格的规章制鲜度，对产品质量严格把盈关，保证产品的质量，拢先把招牌打响，让每一路位来过我们店里的顾客砾都了解我们的产品，并讽且我们要在6个月内回哲收成本，实现有所收益崎。 长期发展目标斗我们在完成短期目标鸡后，企业有所利润，我泽们将扩大企业的规模，少扩大店面，增加产品，株扩招员工，把店面的环鹰境弄得幽雅舒适，还打号算多开几家分店在大学挫城内，以致以我们的服氰务与质量垄断大学城的丧零食市场。 企业宗旨世服务于人、营于利己企窍业类型生产制昼造?零售批发?浴服务农业新型产业府传统产业其他 二、病创业计划作者的个人情滦况以往的相关经验所要樟做的很多事情，有丰富医的实践经验悉营销方面狰的许多实用性较强的方艳法教育背景，所学习的癌相关课程现代物流专业清；培训； 三、市场评估乓目标顾客及潜在顾瓣客描述目标顾客当档校大学生，校内老师、滔领导、职工以及周边居硅民等。 我们主要还是针欠对校内学生，因为我们憾在校园周边，消费人群吭的存在量还是比较大的怎，在校门口有很对的居赫住人群，更是有公交站侩台，这些都是我们的顾哑客潜在顾客江宁区周溢边其他其他校园人群以泽及周边工厂的工作人员赢、校内学生的外校朋友针等，还包括来往的行人联，网上的一些顾客，都火有潜在的机率。 市场的贡容量或本企业预计市场夷占有率市场容量粗或企业预计市场占有率音预计市场占有率30抒%40%。 开业计划众书前言目前，零食魄小吃的品种五花八门，慧产品的更新层出不穷，慎故其不仅是儿童以及中融学生的专利品，同样也皑受到很多成年人的青睐源。 对于大学生而言，零掌食几乎是不可或缺的，委它可以在闲暇时光解解漏馋，朋友同学聚餐时开领开味，也可以是同学们奶压力大时的了良好“解炙压药”。 经营零食店的籍可行性分析其一:隅零食店的选址处于学生缅们走出校门的目之所及遭处，此地人流量多，不蜕愁客源。 其二目柱前学校门口除了超市有蝎着有限口味的袋装零食澳外就无其他正规的零食嫉销售点，在此处经营一掖家正规而又特色的零食败店，正好顺应了广大学鞭生的要求。 其三:鞋我们的主打产品是干货景坚果类，此类商品易于嫉保存，不需担心短期内柱销售不出而变质。 其四有投资一家小规模的零嘉食店所需成本较低。 署其五同类零食小吃寻店在附近都没有开设，妊故同行的竞争相对小。 筐开业前主要工作事项说社明一做好各项开支的舶预算。 二申请食拧品许可证，个体工商户粳营业执照，税务登记证铡，办理相关手续，签订脯相关合同。 三随员机向同学发放调查问卷宜，了解大家的口味和爱胰好并且收集建议。 幕四走访同类店面了解缚销售的品种，客流量，磊且进行价格的对比。 乖五查询货源，货比湛三家，保证质量过关，千价格合理。 六相蔗关优惠政策的制定，顺衅应潮流，多进低热量，釉多口味的小吃。 七搞栽好店内装修，合理布置轩店内设备。 八根据店葛面实际情况组织招聘工咬作。 九共同讨论首批谅货物的进货量、品种。 拄十提前规划好开业仪另式的形式及模式。 开业谗前各项工作事项的完成憎期及负责人工作经费预抗算及总费用预算成本分下析首期投资成本万昔元1）水电房租:万元癸2）装修费用600囱0元3）店铺设备6夜000元4）首期进货狭1万元5）员工工资给:8000/年6）相诈关证件费用500元攒7）宣传费用500幻元8）流动资金1万田元合计万元开业前各哈项工作的可能备用措施壤备用措施一当处攒于周末节假日、销售旺笛季时人员可能会出现紧续缺，故要考虑招聘兼职脏学生，按小时付工资。 贸备用措施二根据实际令情况采购应季的零食。 科备用措施三当处莫于销售淡季时，进货时兵应考虑产品的保质期要缺足够长且能退货。 挖备用措施四:部分产品磅销售情况不佳时，重新杖考虑其进货、销售、存鲤货的比例，适当进行调瓣整。 整体分析优势 1、韭产品具有特色； 2、较凡大的需求为我们提供较紧大的发展空间； 3、选卑址接近目标消费群体，炸客源稳定； 4、在铸营销中，我们将秉承“瓮质量最优”的原则；荒 5、我们店铺的内部招机构协调较简单，容易恿操作和管理； 6、进货应渠道简单。 劣势 1、知术名度不高，尚未形成较键大的消费群体； 2、规细模偏小，长期经营才能艘出效益。 威胁 1、尧若经营获利高，会招来炬别的商家投资于该领域演，加剧了竞争； 2、目份标消费者数量小于预期稿的，直接导致利润减少旋，甚至亏本；休闲小食红品创业计划书 一、项目艘概述近年来，随着氢中国老百姓闲暇时间的胸增多和消费方式的改变瓢，人们对休闲食品柄市场需求量大增，并持剖续保持高增长，休闲食唆品已经成为食品市场的区新宠和都市生活不藻可缺的伴侣。 随着现代叠社会人们生活的节奏越哩来越快，休闲食品的需铀求日益膨胀，因为暂健康、方便卫生、便于钝携带，更增加了消费者概的食用时机，得到越明来越多的人的青睐。 倪休闲食品中以花生、竹则笋、面粉素食最具代表铺性，消费者选择休悠闲食品的理由非常简单叙而又充分，口味好，又畜是一种健康食品。 二、说项目背景近几年来添，随着国家对“三农”愚的投入逐步加大，同时映对所有涉农企业特别剁是农产品加工，国家园和地方政府给予了相当倘大的扶持力度。 在政策嵌性引导资金和税费名方面都给予了非常优惠时的条件，在响应国家大吮力发展中小企业扶持微吱型企业的号召下，偿第一本着促进农业可持箍续发展为国家增加GD尹P，第二为本地农民工栅回乡解决就业而提出本垫项目建设。 三、市场现蚁状及前景分析目前遇休闲花生、竹笋、面食雹食品生产主要集中在川涪渝、安徽、江苏、湖南给等地，在川渝已经通有一定规模的厂家、湖氖南等地有大小休闲花生枣、面食品厂500多家栏。 其中仅年销售额狞100万元以上的有1匈20家，每一个区域有蛀一些自己的区域品牌如衅四川的百世兴酒鬼婉花生、重庆的江津老花涅生、湖南的步步为赢、辙湖北的柏杨、江苏却的津津这几个品牌在区丹域市场内取得了一定的终优势，有个别品牌可以窒占据高于区域市场酥50%的市场份额。 数要据表明，这些行业属于鸦成熟的行业，产品属于毫成熟的产品，不需摹要太多的市场投入，消南费者均认可。 另一盯方面，传统农副产品的停兴衰直接关系着农民的逸利益，传统食品工业化既是解决“三农问题津”的有效而可行的方式夷之一。 生产以农产品为褐原料的休闲食品，恩可以说是响应国家三农爷政策最直接的方式，具恋有极强的社会意义，因邑此，国家政策会有召一定的倾斜，07年中逊央一号文件指出，农业坡产业化龙头企业是引导亭农民发展现代农业姓的重要带动力量，要通袭过贴息补助、投资参股础和税收优惠等政策，支谬持农产品加工业发展。 撮项目内容及标准 四、产觅品定位所生产的产鸦品为两大类一类是休陀闲花生，另一类是面筋睹食品(主要生产25质克、55克、110了克麻辣畅销食品)。 面摄向的客户群老中青皆可潜，该产品将借助于挚在这行业做销售多年的钎精英加盟，产品的路线镇一是通过批发流通市场胎，二是通过代理商进大酒型商超等。 三是借助现掏有的销售网络面向四川怎、贵州、长沙、昆明等郑市场。 五、遵循标准恩标准编制遵循“先进阴性、实用性、统一性、壤规范性”的原则，卫生夜指标与国家现行标辅准接轨，重点突出在理鱼化、卫生安全指标上，拥并注重标准的可操作性狱，严格按GB/的最新掘版本的要求进行编写。 旱本标准制定过程中参照循的主要标准见表。 参照灶标准 (1)原材料要求椿说明本标准中涉及与到的原材料主要是花生洽豆、水、酱油、食盐等睛。 大豆必须符合G怕B/T8612和标准瞅，要求颗粒饱满、无霉聋变、无虫蛀、无杂质，骋并经过充分洗涤，穆农药残留应符合国家标廉准要求。 食盐应符合G输B5461-2000乱要求。 不得在豆制侦品加工中使用非食用添栽加剂。 水应符合相关卫碟生标准的要求。 如使用孝的原辅材料为实施咋生产许可证管理的产品喻，必须选用获得生产许闺可证企业生产的合枕格产品。 根据国家和行骤业标准的要求对原辅材乏料的技术要求做出了说晰明。 (2)检验规则说槽明检验一般包括出返厂检验和型式检验。 本扳标准在制定时参照豆类侯发证检验及审查细兰则的相关要求，对涉及忻食品安全的指标严格把犹关。 出厂检验要求每批掣产品必检，项目主馅要有感官、净含量、水谍分。 因本标准中对微生鲁物指标做出了强制性规愚定，对不同产品的检验优项目还需根据具体而定符。 腐乳出厂检验则还包隶括氨基酸态氮、水酶溶性无盐固形物、食盐菲和大肠菌群；豆豉还需犁要对大肠菌群进行检验柏；直接入口的非发障酵性豆制品则还要求对助菌落总数和大肠菌群进屋行出厂检验。 型式检验叫则是根据具体情况而定唁，一般为半年一次。 六幽、项目计划 1、场账地及人员要求本项目血所在地需交通便利，地辈势平坦，水源充沛，面越积1500-20尿00平方米，工业用电是80个千伏安。 食品加搁工属于劳动密集型，需者生产管理、技术、糠工人为80-100人鸽，全部面向社会招聘。 钵 2、用水情况本圆项目用水量不大，无生印产废水，主要废水是生沟活污水。 生活污水误水质简单、无毒、无化鹤学添加剂。 3、项目投胯资本项目总投资80扒万元，固定资产投入5疥0万元，流动资金30皂万元，由企业自筹虞解决50万元，其余3烛0万元申请银行贷款。 立 4、设备的选型、蛔主要设备的生产能力应葡与建设规模、产品方案阳和技术方案相适应，满徊足项目投产后的生秃产或使用要求。 、主要赢设备之间、主要设备与匈辅助设备之间的生产能讳力应相互配套。 、在保什证设备满足生产要求的扒前提下，力求经济、合蓬理、实用。 、设备除，本项目所需设备全部列为新购置，主要包括大园豆成型机、面筋成型机翼、搅拌机、真空机等。 府、化验设备 5、人员藤配置根据经营管晃理的需求，本着高效、疡精简、合理的原则进行纫人员配置。 以较少的人隧员，较高的工作效阿率来保证劳动生产率的厦提高。 为保证项目啊的顺利实施，达到预期板效果，必须使职工掌握跃生产经营、管理的先斡进技术和设备操作技今能。 按“全员培训，突坏出重点”的原则，重点丢培训管理人员、技隅术人员和设备维修、操奈作人员。 通过培训使职再工掌握技能，了解企业蔗的生产特点，熟悉押企业的生产经营业务，来做到持证上岗，实行岗岭位目标责任制。 6郴、物料的供应条件本俘项目主要原料为豆类、要面粉等农副产品，从生慢态种植加工基地购入，录原料供应有保证。 望 7、本项目实施周期信项目从立项报告审批后徘4-6个月可试运行生赔产。 8竞争环境分盐析休闲食品每年有近揩三百亿的市场容量，越雾来越多的国内外休闲约食品品牌进入这个市威场，相互之间争夺市场壁，虽然近年国内休闲食桐品市场发展迅零嘴屋创椿业策划书“乐猴”婚姓名孙楠班级工商置管理Z1112学寐号11xx10收238作业创业策划枷书这里是孙楠目脸录策划书概要提示珊 一、商业想法3 二、寻项目概述3 三、兢团队部门协作与执行株4 四、校园营销环境分怎析4宏观环境分夸析微观环境分析 五、产沏品分析5产品策略西分销、进货渠道策雾略定价策略促销策略六蝗、财务分析7七智、风险分析及避免方案嘲7 八、项目评估8丸结束语这里是孙楠潘零嘴小铺创业策划书吸策划书概要提示 1、店钟铺名称零嘴屋乐丰猴 2、店铺宗旨柒打造“品种全、质量好皱、价格优”的零食聚集房地。 3、店铺经营既项目各色糖果、饼干扣、坚果、肉脯、蜜饯、答饮品、进口零食等。 一绷、商业想法创业原因:寻 1、大学生具有一定的盅购买力，并且存在检很大的市场潜力，其在蔑零食方面的支出快超出剐主食品的支出。 而学校歹超市的零食很长一姨段时间都不会更新，而掏且处于垄断地位，价格友偏高，导致有很大一部蝇分学生对学校的零食感执到厌倦。 2、学校的特钢点是住宿生偏多，而且志女生是主要的群体蹬，他们对零食的需求量渔远远超过主食，并且9东0后的我们对于常见的奔小零嘴不能满足需求，疲所以我们校园里应该需翟要一种独特又符合学生映潮流的小零嘴。 二、项柱目概述店铺地址卿苏州市高新区汇金广场笼商业街宗旨是打造“誊品种全、质量好、价格伞优”的零食聚集地。 刀为了进一步了解零嘴煞小吃在校园里的发展前北景，制定有效的市场营侥销方案。 针对零嘴商品处设计了问卷调查，对校恤园内的学生进行校园随战访。 根据市场报告显示曝，学校里的学生在零件这里是孙楠嘴粗上大都倾向于干果、话遥梅类，在所有消费中的腾比例最高，有%。 还有脓一些同学喜欢糕点狭类和肉类零嘴在消费中潍的比例也挺多的，分别姨占%和%。 而且据荧调查显示，校内学生每西周至少去创业一条街的洗次数为一次，大多平均褐每次在创业一条街的消徐费在515元之间，隶也有许多学生在创业一斌条街的次数在每周两次优到三次之间，更有学生铝在每周三次以上。 储开始创业还应该注重营匡销策略，只有足够吸引蔷消费者的营销手段，才痈能使店铺生意兴隆。 我度店还有针对性的提出各振种营销策略，运用各种庭营销手段开辟校园零嘴挣市场。 三、团队部门协狡作与执行因为是小畴店经营，且要控制成本耘，所以我准备请妈妈帮扭忙，帮我打理店铺，另脏外再招一个附近学校兼疲职学生，共3名店员负猛责店铺的进货、上货、翱收银等工作。 四、校园莲营销环境分析宏观环境旱分析汇金学生生活茅广场附近有苏州科技学坚院、苏州经贸学院、苏馅州技师学院、高新区小改学、中学等学校，且附憨近都是居民区，人流量磋较大，商业气息浓厚。 昼近年来人们收入水平不闷断提高，在自身经济能鄂力得到满足的同时，人豁们更加注重饮食的健康骂，更加喜爱健康营养美姜味实惠的零嘴小吃，而蓝这些有利条件证实着我型们拥有着大量的潜在消涨费者，特别是把零嘴当稿主食的青年。 这里艺是孙楠微观环境分析佯本店的消费是广纳大师生及周边环境的小舟区居民，他们追求健康拍、营养、实惠、新颖又疡符合潮流的小零嘴。 五补、产品分析产品策略分进析零嘴小吃点包括彰糖果、饼干、糕点、肉循脯、干果、蜜饯、饮品诱、及进口零食类等。 本痞店所有食品大多都是散匈包装类，每种产品都有妒自己的包装，各种时节翱性强的食品在特定的日辱子里我们会方侮特定的包装。 具体方案香1.每季度推出主打惜产品。 根据不同的瓤时节、不同的节日推出吠相应的食品。 如圣诞节吗到了，本点会提供一些擒圣诞食品，且本店提供貌服务进行包装。 推观出产品的第二周尽快统纪计出第一周销量最好的胁零食作为周明星产品和荚周销售冠军，做出最佳肿位置调整、进行及时的章补货、以及滞销商品优饰惠促销方案等。 2.每媚周五推出优惠服务。 睬每到周五推出优惠策返略，不但可以让顾客享锦受到优惠还可以减清货雍物囤积。 3.节假日优滞惠活动。 节假日本结店会赠送一些精美小礼域品送给那些经常光顾本树店的客户。 分销、进货旦渠道策略1.本戮店采取网上购物，通过御到门户网站订购物品，裤获得各地的食品，爬然后在校内的直销，本坟店还有一个特色，所有仗的包装袋都采用报纸做志成的纸袋。 这里是整孙楠1校园零食小铺卿计划书校园零食小铺创瘤业计划书班级人力一郁班姓名高圆学号3乙10415xx8遥2校园零食小铺计划书卧目录策划书概要提示浑?商业想法蒜止拳3洽?项目概述势灿猩3?唤团队部门协作与执行乔芳澡4?校园营销环有境分析规莉4宏观假环境分析微观环境分析臭?产品分析痒卢丽5谨产品策略分销、进货渠利道策略定价策略促销策磅略?财务分析呕贵敢7辊?风险分析及避免方案秘颧行7?项目评估覆写织公8结束语零食小铺校园阉问卷调查3校园零食小袖铺计划书策划书概要提苑示 1、 2、 3、店宿铺名称零食小铺。 店粮铺宗旨打造最潮的零养嘴。 店铺经营项目各虹色糖果、饼干、地方特烃色小吃等商业想法创业泥原因: 1、信息学童院是一所寄宿制的学校殃，有很大一部分同学一匹个星期都住在学校里，芥这些学生尽管零花钱不站多，但是在零食方面，铁他们的支出都快超出主疗食品的支出。 而学校超祷市的零食很长一段时间董都不会更新，导致有很攫大一部分学生对学校的耘零食感到厌倦。 2、我孪们学校的特点是住宿生优偏多，而且女生是主要太的群体，他们对零食的纽需求量远远超过主食，雏并且90后的我们对于距常见的小零嘴不能满足贾需求，所以我们校哮园里应该需要一种独特剖又符合学生潮流的小零驾嘴。 一、项目概述酬“潮U品”是一家零疡食铺，它位于信息学院噎南校区，它的宗旨是塔打造最潮的零嘴。 庭为了进一步了解零嘴小评吃在校园里的发展前景嚣，制定有效的市场营销谨方案。 我们针对零嘴商易品设计了问卷调查，对赂校园内的学生进行校园莱随访。 根据市场报告显疫示，学校里的学生在零须嘴上大都倾向于干果、月话梅类，在所有消费中姜的比例最高，有%。 还渡有一些同学喜4校园零数食小铺计划书欢糕膨点类和肉类零嘴在消费园中的比例也挺多的，分粥别占%和%。 而且据调怎查显示，校内学生每周义至少去创业一条街的次闷数为一次，大多平均每窒次在创业一条街的消费隅在05元之间，也有差许多学生在创业一条街氖的次数在每周两次到三针次之间，更有学生在每詹周三次以上。 开始湾创业还应该注重营销策坏略，只有足够吸引消费哭者的营销手段，才能使濒店铺生意兴隆。 我店还吻有针对性的提出各种