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连锁酒店月度总结计划报告 连锁酒店月度总结计划报告酒店工作计划(初稿) 一、内部整顿1)潜在问题解决1.酒店卫生落实酒店大厅卫生负责客房细节卫生整顿2.安防落实客房安全3.员工所提意见设立员工柜。 房务人员休息区4.地毯问题到广告店制作指示牌，提示烟头勿丢地毯。 否则后期维护麻烦。 5.工程维护酒店有几处玻璃碎裂，督促工程人员更换。 维修房问题跟进落实，争取尽早进入营业状态。 锅炉维护2)人员架构3)制度落实制度的落实尤为重要，否则洋没有执行力的制度就等癣于一纸空文。 若本人上腿岗，将逐步落实完善总疚部所定制度，充分体现涉A家连锁酒店文化理念为。 4)物料整顿管理布缉草清点计划商品清宵点计划5)培训计垢划服务专业知识与彪实操房务知识与实操应挣急逃生知识与实操电脑蕴知识与实操6)岗位分紧工岗位工作职责管理组旭现有客源维护针对析现有客源建立客户档案忠，增设顾客顾访调查。 屿依据顾客所提出的意见祟与建议做出改进。 2)滨潜在客户挖掘1.公司腥，单位出差客户签订协富议价2.旅行社等建立浅联盟3.周边餐饮业，晨娱乐业建立联盟4.公杯交车，车站等交通点宣吁传广告5.凌晨房价签诀售2）针对性营销活动庸1.短期活动。 如瑟，初期的体验活动。 以轮优惠的价格吸引顾客，肘周期相对较短。 2.季置节性活动。 针对淡季的耶一些营销计划3.页不定性回馈活动，也是葬一种考察方式。 邀请神唁秘顾客或者优惠入竹住，对酒店各项进行评纹比。 4-7月月度经营育分析报告及未来销售计清划 一、4-7月份经营孤分析4月过夜出租漂率%、5月过夜出租率翱%，差异-%；4月时槽租出租率%、5月时租义出租率%，差异%龟6月过夜出租率%、7鸟月过夜出租率%；差异掌-%，6月时租出租率蓝%，7月时租出租率%魄差异%4月总出租篷间夜、5月总出租23蝇04间夜，差异-间夜赋；4月时租总出租74渣间夜、5月时租总出租越79间夜，差异5间夜能，时租基本持平6喜月总出租间夜、7月总然出租2324间夜，差氯异间夜；6月时租总出林租80间夜、7月时租根总出租111间夜，差亦异31间夜，时租同比诈增长28%4月平均房那价、5月平均房价，双蜡月同比下降，基本持平摧。 6月平均房价、7月饺平均房价，双月同比下婚降，降低6%。 4月、践5月，差异同比上涨2猿9%6月、7月RP1糊06，差异同比下降1莆1%经营分析1越）4月份刚刚进入过渡果期，开局是比较困难的项，开始做了两家订房中眼心，以及以前开业丫优惠价格为主导的价格序体系，占据着酒店的主胸要收益，下旬期间迎来凤了一个由14间房的团逆队入住为期40天的模破特团。 进入5月份由五撑一优惠价格、团购价格瘫以及旅行团队组成的价俺格体系，充斥着酒店整办体的住客率，原本定于痰中旬的全国田径大赛的永团队因为种种原因取消嘘了，这种高用房量的团摇队对于前期刚刚起步的打酒店来说是渴望的，也邢是练兵的好时机，但是瞻很遗憾没有接待成功。 惫当月以五一价格入住的叔间夜数间比4月份同期傻上涨了350间，从报怕表来看回头客也很多。 歪6月提价的第一谢天和最后一天，经营情温况不够良好。 提价第一鲍天，预定情况不好，除焦与中介良好沟通外，给妈予前台宽裕的权限空间辉，电话预定、上门客人合对房价有意见的全部给绦予折扣，并进行会员卡钩销售，6月份下旬25陈-29日技能大赛，五献天接待53间夜批量房淫，对6月整体经营有个谢良好的补充。 7月初天嘘津整体市场不好，月底云稍稍有些起色，7月下槐旬普降大到暴雨直至夜雪间，导致部分客人行程搅阻碍，即使已确认肯定筐会到的客人也因大雨阻簇碍取消行程，预定部分礁取消，使得当天仍空房谩很多。 建议当日前台负吃责人每日观看天气预报扎，如预知会下雨，则提寻前做好了部分准备工作了每日预定分早中晚三雕次核实，有行程改变取陌消预定的及时将流量放遥出，留于其他客人预定恭。 经验得失及下步务计划有一点我们不得忻不承认，提价是造成了蜒部分客源的流失，但这秋也是酒店经营势必要经锹过的痛苦过程，否则对档日后的经营还会造成一湍定的影响；2）多参照执周边其他品牌价格情况音，酌情考虑；3）根据丙酒店自身的特点选择合竞适自己的涨价方案。 卜2）以六月份为准与钝临近快捷及与竞争对手颓对比 二、针对有拓展空玉间的客源的具体销售措蝎施会员是酒店经营吁的根本，店内销售是酒掷店销售的根本，下一步保销售措施店内销售染1）与客人交朋友激前厅经理利用在酒店京前台或是其他区域的时汲间，了解其从何而样来，来店入住目的，从芽闲聊中获取有价值的信疑息，用于下一步销售及养客户发掘。 2）当贞日离店会员电话回访晶针对本日离店客人做电零话回访，内容类似连锁挨酒店CRS回访问杀卷，为保证有效性，要疥求每日有效电话回访2明0%，并详细记录下客支人反馈信息，以便酒店已整改，本项工作由前台见领班执行，前厅经理督夕导及汇总，店长监察。 麦3）店内名片收集酉前厅经理在上客高锋剃和退房高锋时在前台与簇客人进行交流，与荡客人互换名片。 前厅经宛理每周汇总并登记客人兴名片信息，及时根据其肮公司信息挖掘有可能的绚销售信息4）5）只多收集店内客人的意见由，方便我们认识到自身膳的问题公司协议客户电靴话拜访由前厅接待协乾助王经理完成，对贡献蔗量大的协议公司由前厅刊经理亲自进行拜访。 逊6）及时关注网评，妨与客人进行互动，既带娥动人气，也方便酒店整峙改店外销售1）踞公司客户开发环渤海谢商务中心和通达写字楼糖，由前厅经理牵头，同疡前台每日销售班次人员高共同完成。 2）B溶D商户开发及合作前言厅经理牵头前台人员协纤作共同完成，从酒店附欧近的商铺开始进行BD关客户深度开发。 3汛）网络销售通过微信眼、微博、微博论坛、Q壹Q群等网络形式开展门效店销售，前台一名秤高级接待专门负责维护吁，前厅经理一周检查一茎次维护情况我们阶杏段性目标努力缩短差正距，向预算目标奋进。 妥其实哪个数据都不容在我们的理想范围值之噬内，数据一直无法提升邪存在着很多根本性和实淤质性的问题；1.寓销售力度不够，可以说藤销售滞后；人员销售时素执行力够不够？2鸡.在硬件方面，包括客蜒房物品的齐全度及布草廉的洗涤质量上给客人留熏下了很不好的入住体验逐；还有房内的空气质量署，屋顶潮湿等问题；贼3.在软件方面，服右务质量是个关键，灵活抄售房的意识有没有，拒栓客的行为是不是一直存崭在；4.周五周六辊在分析客源的时候发现肿外阜客人较多；而本市笺客源较少，本市的客源惟市场还没有打开；慑5.时租房同比相等；稚在时租房的售卖上7月朱份最为突出；在团购的类过程当中有没有做到吸臃引更多的客人进行二次夜购买；时租房的促销方粉案要推陈出新，加大推乘广；6.是否我们需要啊建立新的促销和宣传机重制7.酒店需要在张五个维度上平衡客人源获得和使用折扣价格房痹间的方便性，价格对客幼人的吸引力，酒店总利殖润，酒店实施清销库存罗的方便性和品牌的保护臼。 ?对于酒店来说，举斩个例子一个空置的房间诌就像是服装店积压的库缨存，空耗成本却没征有收益。 更糟的是，不块像服装店可以把今天卖剪不掉衣服放仓库里，明苔天接着卖，酒店的库存蠕是房间的使用时间，今垮天卖不掉就过期作废，办没法存着明天再说。 吹?根据现状单页的增发放每天要形成习惯；译安排合理的路线，制定闺计划；包括商城、囤网吧、电玩城、影城；哑早上和晚上两个时段为啮好；例如1000布-16:00；18:瞳00-20:00夫?前台的培训，包括前贯台的话术培训；前台的闺销售和服务意识的培养壹，纳入每天必查项；学?拓展本市客源从采以下入手，大中学校的蓖校园推广、与天津的酒远吧进行BD合作；开尤其是新开业的酒吧；讶周边商铺的宣传推广裔周五周六一般预订较独多，入住全天客人较多信或有团队房预定的时候剧，时租房可能会被拒；迈还是那句话给时租房让谈出空间；一次二次都没诵有房第三次也没人来了虚；所以各种客源都不能寒损失，资源优化，效益基最大化；?留住商郧务客人，客人需要开发菏票，前台应保证发票充沂足，随时补充；未来沤的方向一定要多沉淀姓商务客；不要再把客人赠往外推了.笑?注重时租客人，帜根据时租客人的需求出尹台一些关于时租住8送庸一卡，这些一定要和单蛆页一起发放；?做汁好涨价前的充分准备；成包括硬件的维护和软件反服务的提升，保证在客较源不流失的同时还能吸竞引更多的客人；?杰对待会员应服务到位，轻关心备至；因为会员是罐我们忠实的消费群体，舱注重口碑的宣传；晃?销售是一项永不能停夫止的工作，而且还有做影的有新意和创意；总之窄，做了之后要有意义和厂收益；?本月业绩洼不是太好是太不好；所颁以也让我在将来的管理又中提前做了反省和扦反思；多元化的销售，猖积极主动的销售；留住蹲客人的忠实度，纳入我氟们每一天工作中一项重砒要的议事日程；分析数娇据就是为了更好的改进值，改进的过程需要的是郴“执行”！XXX酒店摩保安部5月工作总结暨龚6月工作计划5月斋份我部根据酒店领导上娥月拟定的工作计划，结诛合我部的实际情况和工邀作计划，紧紧围绕酒店括经营安全为中心，加强型部门的培训和管理，其有总结如下(投于:海达:连锁早酒店月度总结计划报告悠) 一、内部管理5歉月份我部由于人员缺少实，加上部门管理存在一深定的问题，造成部门的愉管理有所松懈。 其部门铆人员更抓其弱点，造成舌管理一度下滑，后经酒戊店领导的关心与支持，桑部门采取组织人员个别泄谈话，沟通思想，加大闸招聘力度，培养初级管愉理人员的办法，加大对占纪律松懈，不服从管理苍的人员进行清除，相对离在一定程度上杜绝了纪淳律松懈现象，规范了部壹门的管理工作。 二、安宣全管理本月我部在焚消防安全管理上，根据怎雅安市消防支队关于酒萎店的规范化、标准化和风统一花的要求上，对制汛度牌和巡查、检查记录畴表进行了变更和制作。 蓟加大在消防安全的巡检吵工作，对存在的消防安径全隐患及时进行整改，交绝不拖延滞后，本月存疽在的安全隐患两处，都万及时进行了整改。 在治摔安和日常安全管理上，造对酒店的重点区域进行辉了重点监控和巡查，对铣存在治安安全隐患的部影门，加强了监督和提出逆了一些适用于安全上的辆建议，防患于未然，相嫉对在安全管理上较前期赡规范。 三、培训工作约5月份部门由于人员傅的缺乏，对部门的培训邓工作产生了滞后，对新拘进人员采取边上岗变培榨训的方法，效果不是很脓好，特别是细节不够仔肤细，加上培训的时间不晕够，连锁反映的影响到强工作当中。 在下一步培眺训工作中，针对培训工食作中的不足，做好培训耶工作的细节，加强培训粱工作的力度，做好培训函工作。 四、存在的问题井 1、管理中的责任宜心不够，管理能力还须殃加强学习。 2、部通门人员的不足，造成管汲理和培训工作的滞后。 债针对以上问题，特制定水下月工作计划6月份沿工作计划 1、加强酒店趋的经营安全管理首汰先规范消防安全管理操裕作和规程，做到标准化愧、制度化和规范化。 加踊强治安安全和日常安全绎管理工作。 2、加强学棋习，提高自身责任心和澎管理知识。 3、做好、饰做细部门培训工作。 掀为把部门培训工作落羊实到实际工作中去，部誉门找出前期培训工作存龚在的问题，把培训计划甜做详细，理论联系实际霍，以实际操作为住，运仗用到工作中去。 4碍、加大人员的招聘力度峻，选择优秀人员的补从跋。 5、做好端午节的接穗待准备工作。 6、完成吓上级交办的各项任务。 语保安部xx年撒平之梦酒店工作总结暨永xx年工作计划2菱011年是筹备“平之斡梦酒店管理有限公司”溪的关键之年。 平之梦酒讹店在大家共同努力下，沙完成酒店初步任务。 采廉购酒店的设施设备，宾词馆的配用品。 监督肝酒店的装潢进度，克服淫各种不利因素。 工作职烷能逐步规范，较好地完料成酒店前期的筹备工作窖。 现将11年工作情况疡及12年工作安排简要巫汇报如下 一、201屎1年工作情况 (一)采饺购酒店装潢期间，湛在领导的指导下，我们轴进行了供货商的摸底情抖况。 首先我们要了解的漫酒店所需产品的数量、蓬质量标准。 经确定后联新系几家供货商报价。 以福价比价、质量比质量的演方式进行选购。 这样大疥大的提高了工作效率和傀酒店的利益最大化。 绿 1、联系供货商。 把词所需要的样品提供给我路们，经过审核、在由设琴计师选定款式颜色碾，整体装潢的搭配效果沥，领导批准后确定。 肿 2、石材、瓷砖部分涛。 我们协调领导到石材真、瓷砖市场，考察我们芒所需要的石材、瓷次砖的用量。 询问价格。 纸在做工方面我们一直监舆督到位，经检查合格方众能提供到位。 3、薪在前期大量投资资金紧杠张周转的问题上。 领导挣的决策在谈判价格证上控制成本，在付款优考越的条件下合作。 以分怠期付款的方式谈判，最刨终定义。 1人员的配置荐任何一个企业都需碾要人员建立起来，组织荐完成各项任务。 在前期天筹备期间。 股份制的酒予店在股东大会商议裁决翁后建立每个股东的代表亩，分配不同的岗位。 组詹织架构建立财务部、后窑勤部、营销部明确的分绑配工作任务。 后期我们怨还配置各个高管的到位亚，茶楼部、和整个酒店葡部门。 有了高管们专业侠的管理水平，给我们在传前期的工作当中提出合炯理化的建议 1、后堂衔的王彪给我们设计了厨银房的平面图。 他细心的前规划了我们每个后琅堂的布置协助了五星厨讯房用具、施工方、排烟帘机组的连接完成了整个洪后堂布局。 很多的工作箩都是环环相扣，只有有傅条理的分析，在专业的忽指导下，具体的实施。 乖我们才能避免后期的麻瓢烦，所以这也给我们管野理中明白了一个道理，舔我们在做任何事情前都降要通过考察论证，请专知业人员指导，做到合理河化，科学化做好充足准蠢备。 才能提高工作高效显与准确。 2、茶楼铣的冯俊兰在茶楼休闲区率。 在装修期间一直是尽拄心尽业的为我们提垛供茶楼的合理化建议。 蜘在茶楼的装修采购过程圆中，也参与我们样品的狞选购。 仓库、更衣室的黔设定、沙发布样、茶几舰的样品选购、也为我们应提供了下步软件的工作激计划。 3、酒店的部部的马总前期就一直努刹力的配合我们施工方完恕成。 布草间、大厅泽吧台、卫生间的设定、蝴配合我们参与酒店软件协2的考察、客房布喜草、易耗品、窗帘的选煮定、在他们专业的角度只我们工作才有条理的进克行。 严把装潢质量诸关前期的装潢会影响后憨期的整个装修效果，酒芥店的提升在于硬件装修匿的档次，在于细节的修勉饰。 所以我们在这段期溶间一直跟踪装修的质量循与进度。 1首先是须卫生间的瓷砖。 在工人猛进行施工时我们轮回的问巡视，刚开始我们发现悄瓷砖贴在墙面上不整齐银，总觉得是工人技术问肄题，我们要求重新施工辨把不整齐的墙砖全部拆粹卸。 但问题依然存在，眩有些工人很无奈的告诉剃我们，不是我们技术问主题而是墙砖是加工的，昼在切割上出了问题。 在小工人的配合下量了尺寸毁，才发现问题根源，我鲤们紧接着联系供货商给又我们解决。 把所有提供峭给我们的瓷砖挑选出来淤，并监督到位问题才得仰以解决。 2.空调前管道的安装也带来极大织的不便。 整个大楼的外女墙是要保持整体的效果供，但在结构上有些是没供有办法连接上。 在这上忆面老总们可是花了不少慈的心思，做工作出方案尾。 在不影响效果的同时铡还能使空调最终能连接幌上。 这让我想起了一句彭最经典的语录办法总比瘸困难多。 3线缆分油为电话线、网线、电线猿、音响线、监控线、主疑电缆。 线的不同于任何皆一样东西，稍微选不好霓质量，对以后的酒店存刷在的3隐患是非常垄大的。 而且都是走暗线疏后期无法维修