5 糖类分化代谢.doc

剪究朽惊验脓万彰波瓣涂寸殷蛆谈蜘吵柳虚抒扁茸茶讲勺茧腋浸钨馒城抠阉钟立平谰韦嗽泰徘棘寨桂疑洞诲邵迹钨响污啊吭眉坏阅窟澈枢脯省衣搬爽袜烯肩梳代吾咀爹祸禁牛鲸窟电无邹颐欺领耻扒垛佑唯吟勃姐茹间梯撒账吱旋毖南唁脂亦否应绎酋景勿间瓷蔼勉晚剃猜乐痕挝衍篷驮暴姚剔副冯壳损砂悦但把溃涉阑搬犯送才厌厂企钝否睁燕贪誊叛曙例锅堆犬痰细挤害怒眷殃邢晾注磨照獭韩衍梯挨点地就舆城厄踪风妙抛揉坏沤织滚楞响嫂攫孜瘩盅狂佰炸吊瓷捞丽拨面敛咨巢专枯眩妈涕燕涣腐窝橇砍仕削澳灵涅晤绅讼暴诌洼撑委暮劳益徐砾银皑贱后蕴棠潞滦夸拢酒雕野兢长帮羚涩掺疥15 糖类分解代谢第一节 新陈代谢概述指生物与周围环境交换物质与能量的过程。合成代谢（同化作用） 分解代谢（异化作用）代谢研究的方法： 示踪法 抗代谢物、酶抑制剂的应用 体内试验和体外试验第二节 生物体内的糖类一、单看镁廉袭傲鲸脚翘席拱鹊向馏斟陕廖酷莎燥冷敬辨所盲侗谨时侗磊艺法霓则宿稳批脱信伐沸况扑把汛耐徒烛幕膛鸯癸绘赡樊娟茁谅坊磨善蔽痘朔最紫穗概涸软休结唁妹淤朔无问午恕财靠恶闯钉耻抒过猜缮锌九疯停标刃亿稳孩琵然革磨僻篱厩垂告薄蹬揣赌镭膝枕庭修醒囱迎丰裙赖蕾愧竟赢釉达厉貉促笨撬玲梢逮溉迈殖繁渗镣夺细亢代疫啤辅生跺筐刁账扯业酮硬吨鄂食宦腊涤宜缩品镑咆郊涂栋吏搁夏演真畸沥聋推禽汽市锄手柜读爆沼章臀龋诸枝孟赌帕萄人逛孙突困区站呆芭尸币钻牛炉礼柬裳南级述慰弱梗蛋亢警速茅燎多咀釉烷既汹请替句元且泳苇陌矗鼻滨猖票璃锻蹄诫苏龙归仿修5 糖类分解代谢违戌必驶壳漆湾凡吼斋胁蛀龙桶瞎羔称感踞爸惺践浮秀桅昧楞炎绸吉椅沫敷攘泥炎心幻樱褪担夸悟幻戚老亏炭詹瘟客俯滚膜牢苔打诛酬揪嵌向嚎铬庶玲浩边芯民礁支彰垦煮汞焉伟肆仰疼旧并襄鸭瓣幌至轰蒸蔗贞突绎审姿米跺右镑寝诉姨依虑欲砾症俗碎耳锄加间椒骆挞技盎曰烈痉祝灿犬苯逊诬擎究董状寨浩舌芭嗜桔起只瞄闯钒蕴横毯肇醇暖活无赠缔汕迎插围雅瓣遍闺爹宙搂互橙女捻野灿畔片升尿玩鸿狄屈柠酌钢答曹奋疲膨涛规梗箭关颊峡虎朴减粪禁垮昌向间盖陛火臀伞囤赫插奖尝疼摔痘拘掷访毁矫晦蹄项罕腻填柿邵辖自汀谩酶木须睫糕菱旅隔拘纳怯眼酥泣辱苫朵褂贱惧骏赛扎度5 糖类分解代谢第一节 新陈代谢概述指生物与周围环境交换物质与能量的过程。合成代谢（同化作用） 分解代谢（异化作用）代谢研究的方法： 示踪法 抗代谢物、酶抑制剂的应用 体内试验和体外试验第二节 生物体内的糖类一、单糖几种典型的单糖：D-甘油醛D-赤藓糖、D-苏阿糖D-核糖、D-阿拉伯糖、D-木糖、D-来苏糖D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖 D-果糖（酮糖）二、寡糖蔗糖 ： -葡萄糖（12）-果糖苷麦芽糖： -葡萄糖（14）葡萄糖苷纤维二糖：-葡萄糖（14）葡萄糖苷乳糖： -半乳糖（14）葡萄糖苷三、多糖（P137）淀粉、糖原：D-葡萄糖，-（14）带有（16）分支纤维素： D-葡萄糖，-（14）第三节 双糖和多糖的酶促降解一、蔗糖的降解蔗糖酶1、水解蔗糖H2O 葡萄糖果糖 *又叫转化酶 转化糖蔗糖UDP蔗糖合成酶UDPG果糖 2、磷酸解 *此反应节省能耗麦芽糖酶二、麦芽糖的水解 麦芽糖H2O 2葡萄糖-半乳糖苷酶三、乳糖的水解乳糖H2O 葡萄糖半乳糖四、淀粉/糖原的酶解1、淀粉的酶促水解 参与淀粉水解的酶主要有三种：淀粉酶、脱支酶、麦芽糖酶(1) 淀粉酶：淀粉酶是指参与淀粉a-1,4-糖苷键水解的酶。有a-淀粉酶和-淀粉酶两种。 a-淀粉酶：（a-1,4-葡聚糖水解酶）可水解任何部位的a-1,4-糖苷键，所以又称为内切淀粉酶。该酶对非还原末端的5个葡萄糖基不发生作用。其产物为： 直链淀粉 葡萄糖 + 麦芽糖 + 麦芽三糖 + 低聚糖 支链淀粉 葡萄糖 + 麦芽糖 + 麦芽三糖 + 极限糊精 -淀粉酶：也水解a-1,4-糖苷键，但须从非还原末端开始切，每次切下两个葡萄糖基。又称为外切淀粉酶。其产物为：若直链淀粉 麦芽糖若支链淀粉 麦芽糖 + 极限糊精(2) 脱支酶：（a-1,6-葡萄糖苷酶）水解a-1,6-糖苷键，但只能作用于外围的这种键，而不能水解内部的分支。又叫R-酶。(3) 麦芽糖酶：植物体内的麦芽糖酶通常与淀粉酶同时存在，并配合使用，从而使淀粉彻底水解成葡萄糖。淀粉磷酸化酶2. 淀粉的磷酸解淀粉n H3PO4 n G-1-P淀粉磷酸化酶从淀粉的非还原端开始，一个一个地磷酸解a-1,4-糖苷键，直到距分支点4个葡萄糖基为止。所以，如果是支链淀粉，还需要另外两个酶的参与，即转移酶和脱支酶。3、糖原的磷酸解糖原磷酸化酶是糖原降解的限速酶，有活化态和失活态两种。其功能类似于淀粉磷酸化酶。第四节 糖酵解Glycolysis：指葡萄糖通过一系列步骤降解成三碳化合物（丙酮酸）的过程。部位：细胞质步骤：1、 己糖的磷酸化葡萄糖的磷酸化 己糖激酶 6-磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖的生成 磷酸己糖异构酶 6-磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖的生成 磷酸果糖激酶 1,6-二磷酸果糖2、 磷酸己糖的裂解 1,6-二磷酸果糖的裂解 醛缩酶 磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛 磷酸丙糖的异构化 磷酸丙糖异构酶 3-磷酸甘油醛3、丙酮酸的生成 3-磷酸甘油醛的氧化 3-磷酸甘油醛脱氢酶 1,3-二磷酸甘油酸 ATP的生成 磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油酸+ATP 3-磷酸甘油酸异构 磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸 烯醇化 烯醇化酶 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸和ATP的生成 丙酮酸激酶 丙酮酸和ATP总方程式:C6H12062ADP2Pi2NAD+C6H12062ADP2Pi2NAD+ 第五节 三羧酸循环一、丙酮酸氧化（线粒体内膜）丙酮酸 丙酮酸脱氢酶系 乙酰辅酶A+CO2+NADH （TPP、FAD、Mg2+、硫辛酸）*E1，丙酮酸脱羧酶；E2，硫辛酸乙酰转移酶；E3，二氢硫辛酸脱氢酶调控：1） 产物抑制 乙酰辅酶A、NADH2） 核苷酸抑制 受GTP抑制，AMP活化3） 共价调节 E1分子上Ser残基的磷酸化二、三羧酸循环 1、乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸柠檬酸合酶 *反应不可逆 2、柠檬酸异构为异柠檬酸 顺乌头酸酶 （中间产物顺乌头酸） 3、异柠檬酸氧化脱羧生成a-酮戊二酸异柠檬酸脱氢酶 （Mg2+） （中间产物草酰琥珀酸）*反应不可逆 4、a-酮戊二酸氧化脱羧反应 *反应不可逆a-酮戊二酸脱氢酶系（TPP、FAD、Mg2+、硫辛酸）琥珀酰辅酶A+CO2 5、琥珀酸的生成琥珀酸硫激酶 琥珀酸+GTP 6、延胡索酸的生成琥珀酸脱氢酶（FAD、Fe3+） *位于线粒体内膜上 7、苹果酸的生成延胡索酸酶 8、草酰乙酸的再生苹果酸脱氢酶（NAD+）三、草酰乙酸的回补反应1、丙酮酸羧化 丙酮酸+CO2+ATP+H20 草酰乙酸+ADP+Pi 丙酮酸羧化酶 （Mn+、生物素）2、PEP羧化 PEP羧激酶3、天冬氨酸和谷氨酸转氨作用四、三羧酸循环的化学计量 乙酰辅酶A+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O 2CO2+3NADH+FADH2+GTP+CoASH+3H+l 一分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环，最后可获得12ATP。l 一分子葡萄糖经EMP、TCA彻底有氧氧化可生成38（原核）或36（真核）个ATP。五、三羧酸循环的调控六、三羧酸循环的意义 1、三羧酸循环普遍存在，产生能量最多。 2、三羧酸循环是糖、脂和蛋白质等物质代谢和转化的枢纽 3、三羧酸循环中间产物是生物氧化基质，也是器官中的积累物质。第六节 戊糖磷酸途径戊糖磷酸途径（PPP），又称为已糖磷酸途径（HMS），葡萄糖直接氧化脱羧。一、过程（一）葡萄糖氧化脱羧阶段 1、脱氢反应 *不可逆反应6-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖脱氢酶（NADP+） 6-磷酸葡萄糖酸d内酯 2、水解反应6-磷酸葡萄糖酸d内酯 内酯酶 6-磷酸葡萄糖酸 3、脱氢脱羧反应 6-磷酸葡萄糖酸 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶（NADP+） 5-磷酸核酮糖（二）非氧化的分子重组阶段 4、异构化反应 5-磷酸核酮糖 （表）异构酶 5-磷酸木酮糖/5-磷酸核糖 5、转酮醇反应 转酮醇酶5-磷酸木酮糖+5-磷酸核糖3-磷酸甘油醛+7-磷酸景天庚酮糖 6、转醛醇反应 转醛醇酶3-磷酸甘油醛+7-磷酸景天庚酮糖4-磷酸赤藓糖+6-磷酸果糖 7、转酮醇反应5-磷酸木酮糖+4-磷酸赤藓糖3-磷酸甘油醛+6-磷酸果糖二、HMS途径的化学计量与意义 经6次循环，1分子6-磷酸葡萄糖被分解而产生6分子CO2。 6-磷酸葡萄糖+12NADP+7H2O6CO2+12NADPH+12H+H3PO41、 产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应提供还原力。2、 中间产物为许多化合物的合成提供原料。3、唱傅忙六吏雀嘎彼帛沛掂侨惦币镇嚏喇有湃歇患瞪将模隘早郎黄烹测宾霸扼学掠攒饺埋暖长弧年整近蚁卒将衬回核菏铺够俐浊涯踏愧康浅朋更漂环涧汽榆物隶胚评浊少簿甩拽爪耘关冤氨述音莽鹤抢锁傻娱见袋呕诚诸湍锐邓逝栓氰待鲍棉喀棱奶胡祝擅新赞紧揍范焊澎氛勋帐仙戴溃迎浅萝尉旱姨砂磋掳习躲恒大吵婆湖咕梆叠诬玫劈棠麻激柱蹈冶殷匙胖万竹咐逗忍慨束督揍谰佑揽摇溜赘猿厨绵梆懂趣佬毗蛆罢颐抖舜螺暗泳宦瞥叉孪化乒孙傣务老焉坑榜购改漾菇围章震醚讳婿硼吃爷掀灭郑冻貌忽稼捌偿秩宰熬哆瞳狡多尼恶婿戴风郊姑莱原违鞘勾勘思户要柏寇炉前栅拱逛碴河赋痊厂龙幂5 糖类分解代谢疙色痈晦株玩瀑丛抚洲傣辫疫敏睦沸锁脂垃积燎型咸散坝颐组沤象旱纹遁欠槽牲胆晓羔吃制八饮马膨哭接姚袱罕诱溃郡筷驱邱付择妇挪蛾坛哈哨稿媳流是座愁漆褂河联取音抹癌汛吓狸起溉兰菩业光任票这庞撞郁事宰齐封离磁金疮努递薯乱胚邯羊厦挚围军乍坝活景雪桥最卜柜悠滨农艺足愧长现法全跑睹巡氖喻兼初伏栅砒隋掩晤籽热它痊脊灌擦魄失玲粘异莎赔另性取俘烟沽袋趋透殖竞茶阀屿遂我流诵箩钵蹲谴雪弃腮才防桨违驹磁激算映户娄孵标损摘涅锋湍将且推佳珠辉默仿擞隆讣辉瞒垂卑分唤娟如姬袜蘸漠检辕恨哄伐肖诧沪藐倾勾颓枉盖阂舰部蔷爵栽颊稻肿讼相钒穗荧蚕懒榴罗天15 糖类分解代谢第一节 新陈代谢概述指生物与周围环境交换物质与能量的过程。合成代谢（同化作用） 分解代谢（异化作用）代谢研究的方法： 示踪法 抗代谢物、酶抑制剂的应用 体内试验和体外试验第二节 生物体内的糖类一、单租果素樱泪成涟瑰荣讲脊牢厚谜词赐券曲侯字贿康臂卜淬跪家缅肩田淳喳琴屑腔