预防医学练习题.doc

预防医学练习题说明：P代表答案所在教材的页码。绪论光盘、第一次卫生革命的主要任务是预防（1 ） 1） 传染病 2） 常见病 3） 慢性病4） 急性病光盘、第二次卫生革命的主要任务是预防（3 ） 1） 传染病 2） 常见病 3） 慢性病 4） 急性病P光盘老张生病住院后，单位领导送来慰问金，老张获得社会支持中的( A ) A物质支持 B情感支持 C信息支持D肯定性支持P2预防医学的研究内容包括下列内容( AC )A临床治疗服务B疾病预防C健康服务D卫生服务P3下面哪一项内容属于第一级预防( C ) A又称临床前期预防，目标是通过早期发现来减少患病 B又称临床期预防，目标是减少并发症，降低死亡率或残疾 C又称病因学预防。目标是降低疾病的发病率或者脱离良好健康状态时间的发生率D“三早预防P3第一级预防又称之为( C ) A临床前期预防 B临床期预防 C病因预防 D“三早”预防P3第三级预防又称之为( B ) A临床前期预防 B临床期预防 C病因预防 D“三早”预防P4(多选题)预防医学的特点包括( ACD ) A工作对象主要是群体 B研究环境问题 C采用宏观与微观相互结合的研究方法 D在疾病控制中的耗效比最高P4、预防医学的对象（ 4） 1） 个体 2） 病人 3） 健康人4） 个体和群体P3第一级预防的目标是( C ) A通过早期发现来减少患病 B减少并发症，降低死亡率或残疾 C降低疾病的发病率或者脱离良好健康状态事件的发生率 D“三早”预防P4、以下哪一项不是预防医学有别于临床医学的特点（2 ） 1） 具有临床医学更大的人群健康效益 2） 预防医学研究重点为环境的特点 3） 工作对象包括个体和群体 4） 研究方法上注重微观和宏观结合P4（多选题）以下哪几项是预防医学有别于临床医学的特点( AD ) A预防医学在疾病控制中的耗效比最高 B预防医学的研究重点为环境的特点 C工作对象包括个体和群体 D研究方法注重微观和宏观结合P4（多选题）我国新时期卫生工作方针为( BD ) A以农村为重点，预防为主 B中西医并重，依靠科技和教育 C向世界先进国家学习，与时俱进 D动员全社会参与，为人民健康服务P5健康不仅是指没有疾病或虚弱，有健全的机体和正常的精神状态，还包括( C ) A身体强壮，不挑食 B很少去看医生 C良好的社会适应能力 D寿命超过90岁第一章人类与环境的关系光盘、当今环境污染的主要原因是（2 ） 1） 天然污染物 2） 化学性污染物 3） 物理性污染物 4） 生物性污染物P6原生环境是指( C ) A在人类活动影响下，其中的物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境 B环绕于人类周围的一切客观物质条件 C天然形成的、未受或少受人为因素影响的环境 D人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系，阶级关系和社会关系等P7次生环境是指( A ) A在人类活动影响下，其中的物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境 B环绕于人类周围的一切客观物质条件 C天然形成的、未受或少受人为因素影响的环境 D人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系，阶级关系和社会关系等P7（多选题）下列哪几项属于社会环境( AB ) A宗教信仰 B文化教育 C地形地貌D居住条件P7生态系统内的消费者是( B ) A绿色植物、自养菌 B草食、肉食、大型肉食动物 C细菌、真菌及放线菌D人类P7生态系统内的生产者是( A ) A绿色植物、自养菌 B草食、肉食、大型肉食动物 C细菌、真菌及放线菌 D人类P7、次生环境是指（3 ） 1） 天然形成的环境 2） 某些元素分布不均造成的环境 3） 由于人类活动（生产和生活）所造成的环境 4） 非生物所形成的环境P7、机体与环境辩证统一的关系是指（4 ） 1） 人从自然环境摄取生活所需物质 2） 人通过环境摄取足够的营养成分 3） 人能够征服环境 4） 人与环境之间保持物质、能量和信息交换的平衡P7、生态系统内的生产者是（1 ） 1） 绿色植物、自养菌 2） 草食、肉食、大型肉食动物 3） 细菌、真菌及放线菌 4） 人类P7社会环境是指( D ) A在人类活动影响下，其中的物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境 B环绕于人类周围的一切客观物质条件 C天然形成的、未受或少受人为因素影响的环境 D人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系，阶级关系和社会关系等P7社会环境是指( D ) A在人类活动影响下，其中的物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境 B环绕于人类周围韵一切客观物质条件 C天然形成的、未受或少受人为因素影响的环境 D人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系，阶级关系和社会关系等P8下列属于生态系统功能的是( B ) A生物富集 B生态平衡 C物质流动 D生物放大P8生物之间物质和能量的传递主要是通过( D ) A空气 B水 C土壤 D食物链P9、环境中的有害物质按其属性可分为（3 ） 1） 物理性、化学性、放射性 2） 生物性、化学性、放射性 3） 物理性、化学性、生物性4） 有机污染物、有机污染物、致癌物P9一次污染物是指( B ) A由污染源直接排入环境中的化学性污染物，发生了一些物理性变化 B由污染源直接排入环境中的化学性污染物，其理化性质保持不变 C污染物进入环境后，与其他物质发生了反应 D污染物进入环境后，改变了其化学结构P10环境的自净作用不包括( B ) A化学作用 B生物富积作用 C生物作用D物理作用P10、环境的自净作用是（ 2） 1） 污染物进入环境后，发生了理化性质的改变 2） 污染物进入环境后，通过物理、化学和生物学作用，使环境又恢复到污染前的状态 3） 污染物在环境中，从一种介质转移到另一种介质 4） 污染物进入环境中，其成分没有发生改变P11（多选题）污染物在环境中的变迁主要有( ABD ) A污染物的转化 B环境的自净作用 C光化学作用 D污染物的迁移P13日本发生的痛痛病的原因是长期食用( C ) A含镉玉米 B含镉面粉 C含镉大米 D含镉食油P13日本水俣病的发病原因是( D ) A慢性砷中毒 B慢性铬中毒 C慢性铅中毒 D慢性汞中毒P13引起水俣病的化学物质是( B ) A铅 B汞 C镉 D铬P17下列哪项公害事件不是由于大气污染造成的( A ) A日本富山县痛痛病事件 B洛杉矶光化学烟雾事件 C英国伦敦烟雾事件D比利时马斯河谷事件P1720世纪50年代发生在日本的水俣病其致病原因为( D ) A多氯联苯中毒 B苯中毒 C铅中毒 D甲基汞中毒P18(多选题)决定粉尘对人体危害性质和程度的是( ABCD ) A粉尘的分散度 B粉尘的化学组成 C粉尘的溶解度D生产环境中粉尘的浓度P18决定粉尘对人体危害性质和程度的是( B ) A粉尘的分散度 B粉尘的化学组成 c粉尘的硬度 D粉尘的溶解度 P20（多选题）环境因素的联合作用包括( ACD ) A相加作用 B相减作用 C协同作用 D拮抗作用P20、两种化学物同时进入机体产生联合作用时，其中某一种化学物质可使另一种化学物质的毒性增强，且其毒性作用超过两者作用之和，这种情况是（ 3） 1） 相加作用 2） 独立作用 3） 协同作用4） 拮抗作用光盘影响矽肺发病的因素包括(ABCD) A粉尘浓度 B粉尘游离二氧化硅浓度 C粉尘暴露 D个体因素第二章生活环境与健康P23、在大气圈内，与人类的生命活动关系最密切的是（1 ） 1） 对流层 2） 平流层 3） 中间层 4） 热层P23吸收由太阳放射出来的紫外线，保护地球上的生物不受损害的大气层是( B ) A对流层 B平流层 C电离层 D逸散层P24、具有杀菌作用的紫外线是（3 ） 1） UV-A 2） UV-B 3） UV-C 4） UV-DP24红斑作用是哪段紫外线对人体的特异反应?( B ) A紫外线A段 B紫外线B段 C紫外线C段 D以上都不是P24、在大气光化学反应产物中，85%以上是（4 ） 1） 醛类 2） 过氧乙酸硝酸酯 3） 硫酸盐4) 臭氧P25、对人体健康有益的离子是（ 4） 1） 重离子 2） 氢离子 3） 阳离子 4） 阴离子P25下列哪项不是空气阴离子的生物学作用(D ) A调节中枢神经的兴奋和抑制功能，缩短感觉时值和运动时值 B刺激骨髓造血功能 C改善肺的换气功能D促进消化吸收P25（多选题）空气阴离子的生物学作用主要有( ABCD ) A调节中枢神经的兴奋和抑制功能 B刺激骨髓造血功能 C改善肺的换气功能，促进组织细胞生物氧化和还原 D降低血压P26、大气污染的主要来源是（1 ） 1） 工业企业 2） 生活炉灶 3） 交通运输 4） 地面扬尘P26目前人为因素导致大气污染的主要原因是 ( C ) A生活废弃物污染 B地面扬尘污染 C工业污染 D农业污染P26造成大气污染的最主要的来源是( C ) A交通运输污染 B生活炉灶和采暖炉灶 C工业企业的燃料燃烧D矿山开采的粉尘P27（多选题）大气污染物的转归方式主要有( ABCD ) A自净 B转移 C形成二次污染 D污染物转化成二次污染物P27下列哪项不是污染物在环境中的自净作用形式?( A ) A蓄积 B吸附 C沉降 D扩散P28煤烟型污染事件的起因是由于污染物的( A ) A急性作用 B慢性作用 C远期作用 D非特异作用P28关于煤烟型烟雾事件，以下哪项是错误的：( B ) A污染物主要来自煤炭的燃烧和工业生产过程中的污染物B气象条件为气温低、气压高、风速小、湿度大、有雾、无逆温产生C多发生在寒冷季节D在死亡病例中80以上患有心脏或呼吸系统疾患P28光化学烟雾事件的污染物来源为( A ) A汽车尾气经日光作用形成的强氧化型烟雾 B工业生产过程中的污染物 C煤炭的燃烧 D生活炉灶和采暖锅炉P28下面属于二次污染物的是( B ) A一氧化碳 B光化学烟雾 C氮氧化物D二氧化硫P28以下哪一项不是煤烟型烟雾事件的气象条件特点?( B ) A气温低 B气压低、有雾 C风速很小、湿度大D有逆温产生P28（多选题）产生煤烟型烟雾事件的气象条件包括 ( ACD ) A气温低 B气温高 C气压高 D有逆温产生P29、1984年在印度博帕尔市联合农药厂泄漏的毒气是（4 ） 1） 氰化钾 2） 乙基异氰酸盐 3） 硫氰酸盐 4） 异氰酸甲酯P30、造成臭氧层破坏的主要污染物是（3 ） 1） 硫酸盐 2） 甲烷 3） 氟利昂 4） 二氧化硫P30、酸雨形成的主要污染物是（ 1） 1） SO2和NOX 2） SO2和CO2 3） NO2和CO2 4） SO2和COP30臭氧层破坏可使人类哪些疾病发病率上升 ( C ) A皮肤癌和肺癌 B皮肤癌和心血管病 C皮肤癌和白内障 D肺癌和白内障P30酸雨是指pH值为多大的酸性降水?( C ) A小于45 B小于54 C小于56D小于6。5P30酸雨形成的主要污染物是( B )AS02和C02BS02和NO CN0和CO DS02和COP30引起温室效应的主要污染物是( B ) A一氧化碳 B二氧化碳 C二氧化氮 D二氧化硫P31可吸入颗粒物通常是指( A ) A粒径小于或等于10m的颗粒物 B粒径小于或等于15m的颗粒物 C粒径小于或等于5m的颗粒物 D粒径小于或等于20m的颗粒物P32二氧化硫对健康的影响包括( AC) A对眼结膜和鼻咽部粘膜具有很强的刺激作用 B引起消化道炎症 C引起支气管哮喘 D致癌作用P33糖尿病营养治疗中膳食脂肪热能应占总热能的( D ) A2030 B1520 C3035 D2025P34、建筑材料中和装饰材料中的主要有害物质是（ 3） 1） 甲醛和铅 2） 甲醇和氡 3） 甲醛和氡 4） 甲酸和氡P34现代化的建筑材料和装饰材料的使用，使室内空气污染物发生了很大变化其中值得注意的是( B ) A甲醛和二氧化碳 B氡和甲醛 C二氧化碳和氡D氮氧化物和甲醛P35常用的评价居室空气清洁度的指标不包括( C ) A一氧化碳 B二氧化碳 C二氧化氮 D二氧化硫P36、居室内空气中的CO2应保持在（3 ） 1） 0.07以下 2） 0.1以下 3） 0.07%以下4） 0.1%以下P39 我国大气卫生的二级标准为( C ) A为保护自然生态和人群健康，在长期接触情况下，不发生任何危害影响的空气质量要求 B为保护自然生态和人群健康，在长期接触情况下，较少发生危害的空气质量要求 C为保护人群健康和城市、乡村的动植物，在长期接触情况下，不发生伤害的空气质量要求 D为保护人群不发生急。幔性中毒和城市一般动植物(敏感者除外)正常生长的空气质量要求P39我国的大气卫生的三级标准为( D ) A为保护自然生态和人群健康，在长期接触情况下，不发生任何危害影响的空气质量要求 B为保护自然生态和人群健康，在长期接触情况下，较少发生危害的空气质量要求 C为保护人群健康和城市、乡村的动植物，在长期接触情况下，不发生伤害的空气质量要求 D为保护人群不发生急慢性中毒和城市一般动植物(敏感者除外)正常生长的空气质量要求P39我国的大气卫生的三级标准适用于( C ) A国家规定的自然保护区、风景游览区等地 B居民区、商业交通居民混合区等地 C大气污染程度比较重的城镇和工业区以及城市交通枢纽、干线等地区 D文化区、名胜古迹和广大农村等地P43、水俣病的发病原因是（4 ） 1） 慢性砷中毒 2） 慢性铬中毒 3） 慢性铅中毒 4） 慢性汞中毒P43（多选题）介水传染病的流行特点包括( ABC ) A水源一次大量污染后，可出现爆发流行 B病例的分布与供水范围一致C对污染源采取治理措施后，疾病的流行能迅速得到控制D对污染源采取治理措施后，疾病的流行能缓慢得到控制P43（多选题）介水传染病的特点有( BCD ) A绝大多数病例发病日期不集中在该病最短潜伏期和最长潜伏期之间 B水源一次大量污染后，可出现爆发流行 C一旦对污染源采取治理措施，疾病的流行能迅速得到控制 D病例的分布与供水范围一致P43、水俣病的发病原因是（4 ） 1） 慢性砷中毒 2） 慢性铬中毒 3） 慢性铅中毒 4） 慢性汞中毒P46生活饮用水水质标准规定：大肠菌群数IL中不能超过( B ) A1个 B3个 C5个D10个P46生活饮用水卫生要求中，细菌总数不能超过( C ) A100个L B3个mL C100个mL D3个LP46（多选题）下列说法不正确的有哪两项?( BD ) A生活饮用水的pH值范围以6585为宜 B生活饮用水中氟含量不得超过10mgL C生活饮用水中总大肠菌群数不得超过3个LD生活饮用水中细菌总数不得超过100个LP47、生活饮用水水质标准规定：大肠菌群数1L水中不超过（ 2） 1） 1个 2） 3个 3） 5个4） 10个P47饮用水的毒理学指标包括( ABC ) A含氟量不超过10mgL B氰化物、砷、硒、汞等规定了最高容许限量值 C防止氯仿超标 D防止二氢化碳超标P51 以下对影响氯化消毒效果的因素描述正确的是( B ) A水的PH值越高越利于消毒 B水温越低，杀菌效果越差 C水的浑浊度越高，越利于消毒 D适当增加接触时间，能降低消毒效果P53、日本发生的痛痛病的原因是长期食用（3 ） 1） 含镉玉米 2） 含镉面粉 3） 含镉大米 4） 含镉食油P53、土壤受污染后，引起人体肠道传染病和寄生虫病的传播方式是（1 ） 1） 人-土壤-人 2） 土壤-人 3） 动物-土壤-人 4） 动物-人P55、下列疾病中属于生物源性地方病的是（2 ） 1） 流行性感冒 2） 布氏杆菌病 3） 伤寒 4） 痢疾P55(多选题)下列各项属于元素过剩性地方病的有( BC ) A克汀病 B地方性氟中毒 C黑脚病 D. 大骨节病P55-60、下列疾病中不属于地方病的是（4 ） 1） 碘缺乏病 2） 大骨节病 3） 克山病 4） 高山病P57下列属于元素缺乏性地方病的是( B ) A地方性氟中毒 B克汀病 C鼠疫 D黑脚病P56(多选题)地方病病区的基本特征不包括( CD ) A地方病病区的社会环境中存在该病的病因 B迁出的健康人，不会再患该种地方病 C健康人进入病区后不容易患该种地方病 D地方病病区的易感动物也可罹患该种地方病P57（多选题）下列各项属于元素缺乏性地方病的有 ( AD ) A克汀病 B地方性氟中毒 C黑脚病 D地方性甲状腺肿P58 41地方性氟中毒的早期临床表现是( C ) A氟骨症 B龋齿 C氟斑牙D脚气病P58 我国地方性氟中毒分布最广的病区是( A ) A饮水型病区 B煤烟污染型病区 C食物污染型病区 D工业污染型病区P60我国台湾的“黑脚病”是由于( D ) A地方性氟中毒 B地方性镉中毒 C地方性汞中毒 D地方性砷中毒P60某一特定性别、年龄及生理状况群体中50个体需要量的摄入水平是指( B ) A营养素的推荐摄入量 B营养素的生理需要量 C营养素的适宜摄入量 D营养素的可耐受最高摄入量P60(多选题)膳食营养素参考摄入量包括哪些指标( ACD ) A营养素的推荐摄入量 B营养素的生理需要量 C营养素的适宜摄入量 D营养素的最高容许摄入量P60下列疾病中不属于地方病的是( D ) A碘缺乏病 B大骨节病 C克山病D高山病P60大骨节病是一种( C ) A遗传病 B传染病 C地方病 D职业病P63、婴幼儿必需氨基酸除了成人的8种之外，还需要（ 3） 1） 蛋氨酸 2） 色氨酸 3） 组氨酸 4） 缬氨酸P63婴幼儿必须氨基酸除了成人的8种之外，还需要( C ) A蛋氨酸 B色氨酸 C组氨酸D亮氨酸P63婴幼儿必需氨基酸的种类为( C ) A10种 B8种 C9种 D11种P63蛋白质经消化吸收后进入机体储存利用的部分为( D ) A氮平衡 B蛋白质的消化率 C蛋白质的净利用率D蛋白质的生物学价值P63（多选题）脂肪的营养价值主要取决于( ABD ) A必需脂肪酸含量 B消化率 C饱和脂肪酸的含量 D油脂在存放过程中的稳定性P63-67、哪种营养素不能用蔬菜瓜果作为主要来源（4 ） 1） 维生素 2） 矿物质 3） 纤维素 4） 氨基酸P64、动物性脂肪中不饱和脂肪酸含量最高的是（4 ） 1） 鸡油 2） 鸭油 3） 牛油 4） 鱼油P64碳水化合物的生理功能是( D )A穗供脂溶性维生素B提供必需脂肪酸C不能提供热能D为机体提供膳食纤维P64、维生素A相对较少的食物是（ 3） 1） 肝脏 2） 鱼卵 3） 肉类 4） 全奶P64（多选题）关于维生素A，以下描述中，正确的有( ABC ) A长期严重缺乏维生素A可致夜盲症 B长期缺乏维生素A可致千眼病 C儿童长期缺乏维生素A可导致生长发育迟缓，易感染D维生素A缺乏可以导致脂溢性皮炎P64以下食物来源中，主要含不饱和脂肪酸的为( A ) A鱼油 B动物油脂 C椰子油D瘦肉P64动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是 ( D ) A鸡油 B鸭油 C牛油 D鱼油P64维生素A相对较少的食物是( C ) A肝脏 B鱼卵 C肉类D全奶P64下列哪项不属于膳食纤维?( D ) A木质素 B果胶C纤维素 D果糖P64、可在体内合成的维生素是（4 ） 1） 维生素A 2） 维生素B1 3） 维生素C 4） 维生素DP65、粮食碾磨过细丢失最多的是（3 ） 1） 维生素C 2） 维生素A 3） 维生素B1 4） 维生素DP65、下列哪些食物含核黄素最少（ 4） 1） 肝脏 2） 牛奶 3） 大豆 4） 大米P65（多选题）关于维生素B1，以下描述中，正确的有( AC ) A长期严重缺乏维生素B1可致多发性神经炎 B长期缺乏维生素B1可致干眼病 C长期缺乏维生素B1可导致脚气病D维生素B1缺乏可以导致脂溢性皮炎P65（多选题）以下描述中，正确的有( AC ) A维生素A可增加儿童的抵抗力，促进其生长发育 B长期缺乏维生紊B1可致干眼病 C经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D的最好来源D维生素C缺乏可以导致脂溢性皮炎P65（多选题）关于维生素B2，以下描述中，正确的有( BD ) A长期严重缺乏维生素B2可致多发性神经炎 B长期缺乏维生素B2可致口角炎 C长期缺乏维生素B2可导致脚气病D维生素B2缺乏可以导致脂溢性皮炎P66(多选题)缺钙对人体的主要影响有( ABC ) A婴儿佝偻病 B骨质软化病 C骨质疏松 D多发性神经炎P66膳食中钙的最好来源是( C ) A肝脏 B芝麻酱 C奶及奶制品 D鱼类P66下列哪项不属于必需微量元素( C ) A碘 B铁 C镁 D铜P66（多选题）缺钙对人体的主要影响有( ABC ) A婴儿佝偻病 B骨质软化病 C骨质疏松 D多发性神经炎P66下面有关中国居民膳食指南叙述正确的是( C ) A食物多样，蔬菜为主 B食物多样，水果为主 C食物多样，谷类为主D食物多样，薯类为主P66 野菜、野果中含量最丰富的维生素是( D ) A维生素EB维生素AC维生素BD维生素CP67、下列哪种是贫铁食物（4 ） 1） 肉类 2） 肝脏 3） 鱼类 4） 奶类P67（多选题）人体的热能消耗主要用于( ABC ) A维持基础代谢所需要的热能 B体力活动所需要的热能 C食物特殊动力作用所需要的热能 D各种特殊生理条件下所需要的热能P67膳食中铁的最好来源是( A ) A肝脏 B粮谷类 C奶及奶制品D蔬菜P67（多选题）人体缺锌的临床表现有( ABCD ) A生长停滞 B味觉功能减退 C性幼稚 D多发性神经炎P67在摄取过程中，食物特殊动力作用所消耗熊量最高的营养素为( C ) A碳水化合物 B脂肪 C蛋白质 D微量元素P67合理营养是指( A ) A通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，满足人体正常生理需要，维持人体健康的营养 B通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和某些营养素，并保持各营养素之间的平衡，满足人体正常生理需要，维持人体健康的营养 C通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供基本的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，满足人体正常生理需要，维持人体健康的营养D通过膳食，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，满足人体正常生理需要，维持人体健康的营养P67下列哪种营养素与味觉产生有关( C ) A单糖 B碘 C锌 D维生素CP68大豆中哪种营养素含量较少( B ) A蛋白质 B淀粉 C脂类 D微量元素P68按目前我国居民的膳食结构，热能主要来源于( D ) A薯类和豆类 B肉类和蛋类 C果品、蔬菜类和奶类 D粮谷类和薯类P68粮谷类的第一限制氨基酸是( B ) A蛋氨酸 B赖氨酸 C亮氨酸 D苏氨酸 P68 大豆中哪种营养素含量最多( A ) A蛋白质 B淀粉 C脂类D微量元素 P69常作为参考蛋白的食物是( D )A畜肉类B禽肉类C鱼类D鸡蛋P73糖尿病营养治疗的首要原则是( D ) A合理控制碳水化合物的总摄入量 B合理控制总蛋白的摄入量 C合理控制脂肪的摄入量D合理控制总热能的摄入量P74(多选题)关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项( ABCD ) A食物多样，谷类为主 B多吃蔬菜、水果和薯类 C多吃奶类、豆类或其制品 D经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉P75黄曲霉菌产毒株产生黄曲霉毒素的适宜温度为( C ) A2025摄氏度 B3035摄氏度 C2430摄氏度 D3540摄氏度P75（多选题）黄曲霉菌最容易在哪些农作物上产生毒素?( AC ) A花生 B水稻 C玉米 D小麦P77引起食物腐败变质的主要微生物是( A ) A细菌 B病毒 C酵母D霉菌P75 最容易产生黄曲霉毒素的食物是( D )A小麦B高粱C大米D花生P75黄曲霉菌产毒株产生黄曲霉毒素的适宜温度为( C ) A2025摄氏度B3035摄氏度C2430摄氏度D3540摄氏度P77腐败变质以产酸发酵为主要特征的食物是( C )A鱼类B蛋类C淀粉类食物D油脂类食物P78最常见的细菌性食物中毒是( D ) A葡萄球菌食物中毒 B致病性大肠杆菌食物中毒 C肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒 D沙门氏菌属食物中毒P79下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品( C ) A肉类、奶类、蛋类、豆类食品 B加热不彻底或生熟交叉污染的食品 C海产品和咸菜D奶类及奶制品P78-81（多选题）下列说法正确的是( ABD ) A细菌性食物中毒有明显的季节性 B河豚毒素是一种毒性极强的神经毒素 C亚硝酸盐中毒无特效解毒剂D一般来说，细菌性食物中毒发病率高、死亡率低P78-81下列说法不正确的是( D ) A细菌性食物中毒有明显的季节性 B河豚毒素是一种毒性极强的神经毒素 C亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是美蓝 D一般来说，细菌性食物中毒发病率低、死亡率高P78-81（多选题）细菌性食物中毒的特点有( AC ) A发病率高，病死率较低 B一般都有后遗症 C夏秋季高发 D引起中毒的食品主要为动物性食品P79、潜伏期最短的食物中毒是（4 ） 1） 沙门氏菌食物中毒 2） 致病性大肠杆菌食物中毒 3） 副溶血性弧菌食物中毒 4） 葡萄球菌食物中毒P79、最常见的食物中毒是（4 ）（单选题1分） 1） 葡萄球菌食物中毒 2） 副溶血弧菌食物中毒 3） 亚硝酸盐食物中毒 4） 沙门氏菌食物中毒P79、下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（3 ） 1） 肉类、奶类、蛋类和豆类食品 2） 加热不彻底或生熟交叉污染食品 3） 海产品和咸菜 4） 自制发酵食品P80、病死率最高的食物中毒是（3 ） 1） 葡萄球菌食物中毒 2） 沙门氏菌食物中毒 3） 肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒 4） 副溶血弧菌食物中毒P80哪种病原体产生的毒素刺激迷走神经导致反射性呕吐( C ) A沙门氏菌属食物中毒 B肉毒毒素中毒 C葡萄球菌食物中毒D副溶血弧菌食物中毒P80病死率最高的食物中毒是( C ) A葡萄球菌食物中毒 B沙门氏菌食物中毒 C肉毒毒素食物中毒 D副溶血性弧菌食物中毒P80、下列哪种食物中毒的中枢神经系统表现明显（4 ） 1） 沙门氏菌属食物中毒 2） 亚硝酸盐食物中毒 3） 副溶血性弧菌食物中毒 4） 肉毒杆菌食物中毒P80、哪种病原体产生的毒素刺激迷走神经导致反射性呕吐（4 ） 1） 沙门氏菌属食物中毒 2） 肉毒毒素食物中毒 3） 副溶血弧菌食物中毒 4） 葡萄球菌食物中毒P81、河豚鱼毒素的重要特点是（ 1） 1） 剧毒嗜神经毒物 2） 对胃肠有剧烈毒作用 3） 对热不稳定 4） 可引起广泛出血P81河豚毒素含量最多的器官是( B ) A肝脏和肾脏 B卵巢和肝脏 C腮和鳍 D皮肤和腮P81,82、毒蕈中毒中哪种病型死亡率最高（3 ） 1） 胃肠炎型 2） 神经精神型 3） 肝肾损害型 4） 溶血型P82、下列哪种食物中毒有特效解毒药（3 ） 1） 河豚鱼食物中毒 2） 毒蕈食物中毒 3） 亚硝酸盐食物中毒4） 葡萄球菌食物中P84 对食物中毒的处理首要是( A ) A病人的处理B现场处理 C污染源及其预防性处理 D责任处理光盘 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为(A ) A1：l：l B1：2： 1 C1：1：2 D2：1：1第三章生产环境与健康P86、下列各项中属于劳动过程的有害因素是（4 ） 1） 有毒物质 2） 生产性粉尘 3） 电离辐射 4） 精神紧张P86下列各项中属于劳动过程中的有害因素是( D ) A生产性粉尘 B电离辐射 C有害物质 D精神紧张P86下列各项中属于化学有害因素的是( D ) A高温 B高湿 C震动 D铅P87下面关于工作有关疾病的描述哪一项不正确( A ) A病因明确 B职业因素促使潜在疾病暴露或病情加重 C通过控制或改善职业环境，可减少工作有关疾病 D工作有关疾病也可以在一般人群中出现P87职业病的特点不包括( D ) A病因明确 B有接触剂量反应关系 C在接触同一有害因素人群中有多人发病D及早治疗，预后良好，但易复发P87 职业性有害因素所致各种职业性损害不包括( A ) A工伤B职业病C职业性特征D职业性多发病P88生产性毒物进入身体的最主要途径( A ) A呼吸道B消化道C皮肤D血液P89-90 影响毒物对机体作用的因素有( ABCD ) A毒物本身的理化特性 B剂量、浓度、作用时间 C毒物的联合作用 D个体感受性P89生产性毒物在体内排出的途径包括( ABC ) A肾脏 B呼吸道 C消化道 D血液P92下列各项中属于化学有害因素的是( D ) A高温 B高湿 C震动 D铅P93铅中毒病人出现下列哪项表现者可诊断为重度中毒( D ) A低色素正常细胞型贫血 B溶血性贫血 C中毒性脑病 D腹绞痛P93下列哪一组织是铅的“储存库“( D ) A肌肉组织 B血液组织 C毛发组织 D骨骼组织P93（多选题）下列慢性铅中毒对血液系统的影响哪几项是正确的( ACD ) A轻度贫血 B白细胞增加 C点彩红细胞增加 D网织红细胞增加P93、下列哪一种组织是铅的“储存库”？（4 ） 1） 肌肉组织 2） 血液组织 3） 毛发组织 4） 骨骼组织P93、下列哪一项不是典型铅绞痛的特征？（4 ） 1） 多为突然发作 2） 常在脐周 3） 腹部平坦柔软 4） 有固定压痛点P93、下列慢性铅中毒对血液系统的影响哪项是错误的？（2 ） 1） 轻度贫血 2） 白细胞增加 3） 网织红细胞增多 4） 碱粒红细胞增多P94下列哪一项不是典型铅绞痛的特征( D ) A多为突然发作 B腹部平坦柔软 C一般止痛药不易缓解D有固定压痛点P94（多选题）下列哪几项是典型铅绞痛的特征( ABC ) A多为突然发作 B腹部平坦柔软 C一般止痛药不易缓解 D有固定压痛点P94治疗铅中毒首选药物为( D ) A美蓝 BL-半胱氨酸盐 C二巯基丙磺酸钠D依地酸二钠钙P94急性铅中毒后，使用的特效解毒剂为( D ) A美蓝 BL-半胱氨酸盐酸盐 C二巯基丙磺酸钠D依地酸二钠钙P94、诊断为中度铅中毒的指标不包括下列哪一项？（4 ） 1） 腹绞痛 2） 贫血 3） 周围神经病 4） 铅麻痹P95慢性汞中毒的特有症状为( A ) A震颤 B神经衰弱综合征 C汞线 D肾脏损害P95、诊断为慢性汞中毒不包括下列哪项指标（4 ） 1） 口腔炎 2） 易激动 3） 震颤 4） 化学性肺炎P95慢性汞中毒性震颤的特征是( A ) A意向性震颤 、 B阵发性震颤 C对称性震颤D静止性震颤P95（多选题）诊断慢性汞中毒包括下列哪几项指标( ABC ) A口腔炎 B易激动 C震颤 D化学性肺炎P95、汞进入机体后，下列哪一组织内含量最多？（2 ） 1） 肝脏 2） 肾脏 3） 骨骼组织 4） 血液组织P95、慢性汞中毒性振颤的特征是（1 ） 1） 意向性振颤 2） 阵发性振颤 3） 对称性振颤 4） 静止性振颤P96慢性汞中毒驱汞治疗的首选药物为 ( C ) A美蓝 BL-半胱氨酸盐 C二巯基丙磺酸钠D依地酸二钠钙P97、急性苯中毒的主要损害是（3 ） 1） 化学性肺炎 2） 自主神经功能紊乱 3） 中枢神经麻醉 4） 造血障碍P97急性苯中毒的主要损害是( C ) A化学性肺炎 B自主神经功能紊乱 C中枢神经麻醉D造血障碍P97慢性苯中毒的主要损害是( D ) A化学性肺炎 B自主神经功能紊乱 C中枢神经麻醉 D造血障碍P97一次吸入高溶度苯引起的中毒主要表现为( B ) A周围神经炎 B中枢神经功能紊乱 C自主神经功能紊乱 D呼吸道刺激症状P97（多选题）慢性苯中毒的临床表现主要包括下列哪几项( ABCD ) A神经衰弱综合征 B白细胞降低 C血小板减少 D出血倾向P97,98、慢性苯中毒的临床表现，多不包括下列哪项？（ 4） 1） 神经衰弱综合征 2） 白细胞降低 3） 血小板减少4） 有固定压痛点P98慢性苯中毒造血系统损害的早期表现为( D )A血小板减少B白细胞数减少C全血细胞减少D出血倾向光盘引起痛痛病的化学物质是( C ) A铅 B汞 C镉 D铬第四章社会心理环境与健康P100下面有关社会环境因素与健康的关系描述错误的是( C ) A社会环境影响健康具有作用的广泛性、持久性和累积性的特点 B社会环境作用于人类健康常以交互作用的方式产生效应 C社会因素主要通过心理认知的