厂区周审核检查表(8个xls)7.xls

周审核检查表 公司 工厂名称 审核时间 审核人 审核区域 项目分值描述 车 间 墙 0发霉 有明显污物 1墙面有裂痕 碎片 破损 2有不需要的物品在墙上悬挂 附着 3清洁 不平整 光亮 4清洁 光亮 扣分原因 车 间 地 面 0有裂缝 洞 破损 1有积水或油污 有烟头 杂物 有鱼皮等下脚料 2不清洁 有异味 3不平坦 下水道盖板不平整 不适用 4清洁 无垃圾 平坦 无异味 扣分原因 车 间 排 水 管 道 下 水 道 0堵塞 排水不能由高清洁区流向低清洁区 1有积水 有污物 2无积水 污物但有裂缝或渗漏 3水流很慢 4水迅速地流走 持续通畅 扣分原因 车 间 天 花 板 0有破损 霉菌和灰尘 1有大量的冷凝水 2少量的冷凝水 3无冷凝水 4无冷凝水 天花板整洁 扣分原因 车 间 门 0有破损 油漆脱落 1门缝大于6 5MM 门或帘上有油污 2 门不能轻易地开启 开启时发出刺耳噪声 门帘有不可洗去的污迹 且已破旧 3门 门帘清洁但不光亮 4门清洁且重新油漆光亮 门帘清洁且光亮 扣分原因 车 间 虫 害 控 制 0灭蝇灯没有编号 有编号但和图中的不一致 有蝇虫 1有灭蝇灯但不能正常工作 2正常工作但没有及时清理 3及时清理但不清洁 4灭蝇灯清洁 正常工作 编号图准确 扣分原因 切 板 刀 镊 子 水 桶 缸 塑 料 筐 盒 0有铁锈 碎片 发霉 1灰尘 油污 破损 塑料筐或盒的颜色应用不正确 2刀具放置于工作台上 3桶中的水浑浊 不干净 下脚料的盒子装满 4桶中的水清洁 工作台整洁 整齐 工器具完整清洁 扣分原因 冻 块 铝 筐 铝 盖 板 0有破碎 裂缝 毛刺 1严重变形 2变形但可以用 3平整 整洁 4平整 整洁 光亮 扣分原因 金 属 探 测 器 0无完整测试牌 金属探测失灵 1有测试牌但与标准不符 2有标准测试牌 机器 传送带上有水 3传送带上无明水但记录不准确 及时 4准确及时记录 设备完好清洁 扣分原因 隧 道 冷 冻 机 0有生锈 破损 漏氨 1有油污 灰尘 异物 2冷冻机有霜或鱼表面反霜 3没使用指定的记录 没准确记录 4传送带和机器清洁 使用指定的记录并准确记录 扣分原因 平 板 冷 冻 机 0有生锈 破损 漏氨 1压力表 温度计异常 2机内氨管侧面摆有物品 没使用指定的记录或记录不准确 3油污 灰尘 不清洁 4清洁 正常工作 使用指定的记录并记录准确 扣分原因 解 冻 区 域 0有霉菌 放置杂物 使用木制 竹制品 1原料鱼没有放在指定的位置 2有不用的或不属该区域的物料 3解冻架不整洁和整齐 工具和记录没有放在指定的位置 4解冻区整洁和整齐 所有的工具和记录放在适当的位置 扣分原因 垃 圾 废 物 储 存 间 0车间下脚料出口无封闭 出口附近有残留的下脚料 1废物储存区有裂缝 洞 无门 2废物撒落在地上 3废物及时清除 及时消毒 无污水 4废物及时清除 及时消毒 无污水 扣分原因 卫 生 间 0肮脏 杂乱 无消毒排风设施 1设备设施不能正常工作 2设施齐全完好 清洁但有异味 无入厕程序 3 设施齐全完好 有规律的清洁 无异味 但无洗手液 消毒液卫生 纸等卫生用品 4清洁 光亮 装饰 美好 舒适 设施卫生用品齐全 扣分原因 手 靴 生 产 用 具 清 洗 消 毒 区 0 清洁消毒设施 用品不全或不能使用 无清洁消毒程序 没设检查 员 1 有清洁消毒设施 用品不全但不能完全正常使用 检查员对职责不 清 2无时间显示装置 无浓度检测试纸 3没有对人员检查 调查和记录 4 清洗消毒设施 用品全但不能完全正常使用 有清洗消毒程序 检 查员按要求进行检查 扣分原因 更 衣 室 0肮脏 杂乱 无消毒排风设施 1设备设施不能正常工作 2设施齐全完好 清洁但有异味 3设施齐全完好无异味 但无更衣程序或私人衣物与工作服没分开 4清洁 光亮 设施齐全齐全完好 更衣服装存放符合要求 扣分原因 来来