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健康教育课“跟垃圾食品说拜拜”教学设计 教学设计背景垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。我们会经常看到孩子们缠着家长到商店买各种零食、小食品吃，为此家长也十分抱怨。针对这些情况，我设计了这次活动，让孩子们远离垃圾食品，保护孩子们的身体健康。教学目标1. 通过活动，让孩子们认识到垃圾食品对身体健康的危害。2. 教育孩子们自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。3. 让孩子们了解绿色食品，多吃营养健康的绿色食品，培养孩子们自觉保 护身体健康的意识。 教学重点、难点重点：认识垃圾食品对人体的危害；了解健康食品对身体的好处。难点：自觉拒食垃圾食品，多吃绿色食品。活动准备 口袋、小食品、有关内容图片、瓜果蔬菜、牛奶鸡蛋教学过程一 开始部分1人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果、牛奶鸡蛋等等。2.出示神秘口袋（1）让让孩子们猜一猜口袋里装了什么东西，引起让孩子们的注意。（2）老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让孩子们认识。二 基本部分1.出示有关内容图片，让孩子们观察。图一：小朋友在买小食品；图二：小朋友在津津有味的吃小食品；图三：小朋友捂着肚子很难受；图四：小朋友躺在床上生病了；2.老师提出问题 ：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了？（孩子们自由发言）3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净；而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。4.请有亲身经历的孩子们讲述吃小食品对身体的害处。5.讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。（孩子们自由讨论）6.知道了垃圾食品对身体的危害后，带领着孩子们一起来认识绿色健康的食品，同时也让孩子们自由讨论，小组代表举手发言绿色健康的食品对身体的好处。6. 教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品；大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。三 教学延伸让孩子们把这节课的教学内容带给其他班的小朋友，
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