餐盒纸板和纸餐盒的技术规范(doc 11页).doc

前 言本标准的技术指标、卫生指标及毒理检验，均是基于纸餐盒自身的特点而制定的。本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。本标准由全国造纸标准化中心归口。本标准由中国制浆造纸工业研究所起草。本标准主要起草人：张少玲、陈曦、朱圣光、刘江毅、陈述。本标准首次发布。1 范围本标准规定了餐盒纸板和纸餐盒的技术规范。本标准适用于以植物纤维为主要原料生产的纸餐盒，不适用于覆膜和淋膜的餐盒。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 450-89 纸和纸板试样的采取GB/T 451.1-89 纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法GB/T 451.2-89 纸和纸板定量的测定法GB/T 451.3-89 纸和纸板厚度的测定法GB/T 462-89 纸和纸板水分的测定法GB/T 1539-89 纸板耐破度的测定法GB/T 1540-89 纸和纸板吸水性的测定法(可勃法)GB/T 2679.3-1996 纸和纸板挺度的测定GB/T 2679.5-1995 纸与纸板耐折度的测定法(MIT耐折度仪法)GB/T 2679.8-1995 纸和纸板环压强度的测定法GB/T 2679.10-93 纸和纸板短距压缩强度测定法GB/T 2828-87 逐批检查计数抽样程序及抽样表GB/T 3561-89 食品包装用原纸卫生标准的分析法GB/T 5009.60-1996 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T 7974-87 纸及纸板白度测定法(漫射/垂直法)GB/T 10342-89 纸张的包装和标志GB/T 10739-89 纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气GB 15193.1-94 食品安全性毒理学评价程序3 技术要求和试验方法3.1 技术指标3.1.1 餐盒纸板、纸餐盒的技术指标应分别符合表1、表2的要求，或订货合同的规定。3.1.2 表1中规定的物理性能、试样制备、处理和试验，应在GB/T 10739规定的温度(23 1)和相对湿度(50 2) 标准大气条件下进行。表1指标名称 单位 规定 试验方法 定量(G)允差 5 GB/T 451.2 厚度(T)允差 10 GB/T 451.3 耐折度(横向) 次 15 GB/T 2679.5 耐破度 kPa 850 GB/T 1539 挺度 纵向 mN?mmN?m 21.5 GB/T 2679.3 横向 10.0 *环压强度(横向) kN/m 2.80 GB/T 2679.8 *短距压缩(横向) kN/m 5.00 GB/T 2679.10 亮度 印刷面 70.0 GB/T 7974 防油防水面 60.0 表面吸水 印刷面 g/m2 (3 min) 60.0 GB/T 1540 防油防水面 25.0 交货水分 8.0 2.0 GB/T 462 注：G 标准的定量；T 标准厚度*环压强度与短距压缩两者择一，只要达到相应的指标要求均可判为合格。3.1.3 餐盒纸板的定量(G)和厚度(T)，是由生产厂依据使用要求来确定的，本标准要求其满足偏差的要求。3.1.4 餐盒纸板的规格尺寸按GB/T 451.1进行测定，应符合如下要求：787 mm 1092 mm；880 mm 1 230 mm。尺寸偏差不应超过 5 mm，偏斜不大于3 mm。根据合同要求，亦可生产其他规格尺寸的纸板。3.1.5 由纸板加工成型的纸餐盒应采用符合表1要求的餐盒纸板，纸浆模塑成型与加工折叠而成的纸餐盒均应符合表2要求。表2指标名称 单位 规定 试验方法 容积 mL 大号 600 25中号 500 25小号 400 10 附录A 耐水(90 5) C 1h耐油(150 10) C 1h 不漏水不漏油 附录A 负重性能(高度变化) 5.0 附录A 盒盖折次 次 15 附录A 3.2 卫生指标3.2.1 餐盒纸板和纸餐盒应符合表3理化指标和表4微生物指标的要求。表 3指标名称 单位 规定 试验方法 . 铅（以Pb计） mg/kg 5.0 GB/T 3561 . 砷（以As计） mg/kg 1.0 GB/T 3561 . 脱色试验（水、正己烷） . 阴性 GB/T 3561 荧光物质 254nm及365nm . 合格 GB/T 3561 亮度 . Rf2.0 GB/T 7974 注：仲裁时按GB/T 7974规定的方法，Rf2.0进行判定。表4指标名称 单位 规定 试验方法 . 大肠菌群 个/100g 30 GB/T 3561 . 致病菌 . 不得检出 GB/T 3561 3.3 毒理检验3.3.1 毒理检验时样品的处理按GB/T 5009.60进行，试验方法及结果的判定按GB 15193.1进行。3.4 外观3.4.1 餐盒纸板的纸面应光洁均匀，不许有折子、孔眼及浆疙瘩等影响使用的纸病。3.4.2 加工或模压的纸餐盒外表颜色应正常，无异味，表面平整光洁。4 检验规则4.1 以一次交货为一批，餐盒纸板的样本单位为令或卷，纸餐盒的样本单位为个。4.2 供方应保证所供应的餐盒纸板或纸餐盒符合本标准的要求，每卷筒(令、箱)应附质量合格证一份。4.3 交收检验项目为(3.1)中的规定，并按GB/T 2828进行。交收检验抽样方案、检查水平、合格质量水平(AQL)及批质量判定按表5的规定，试样的采取应按GB/T 450进行。4.4 供方应保证所提供的产品符合卫生指标(3.2)的要求，投产前该产品应进行一次毒理检验(3.3)，毒理检验结果符合GB 15193.1要求的方可投产。在工艺条件、原材物料稳定的连续生产的条件下，每三个月应进行一次卫生指标(3.2)的测定。若工艺条件或其它条件有变动时，应随即进行(3.3)和(3.2)的测定。4.5 需方有权按本标准的规定进行验收，如对批质量有异议，应在到货后三个月内通知供方共同复验。如不符合本标准的要求，应判批不合格，由供方负责处理；若符合本标准要求，则由需方负责处理。表5卷、令、个 正常二次抽样 检查水平S-2 不合格分类 样本大小 B类不合格品 C类不合格品 B类不合格 C类不合格 AQL=6.5 AQL=10 Ac Re Ac Re 150 3 0 1 负重性能耐 水耐 油*环压强度*短距压缩挺 度 定量偏差厚度偏差耐折度(横)耐破度亮度交货水分表面吸水容积高度变化盒盖折次外 观 33（6） 01 22 15135 000 55（10） 01 22 03 34 注：*两者择一，只要达到相应的指标要求均可判合格。5 标志、包装、运输、贮存5.1 餐盒纸板和纸餐盒的包装及标志按GB/T 10342进行，通常应有内、外两层包装，包装应整洁，数量应准确，或按订货合同的要求进行。5.1.1 内包装材料必须清洁、无毒、无异味，并具有防尘、防水效能，包装箱内应附有说明性标签，并注明以下内容：a) 产品名称、种类、注册商标、生产许可证及卫生许可证编号；b) 生产厂名、产地、批号或生产日期、有效期；c) 检验合格标记及标准代号。 5.2 餐盒纸板和纸餐盒应妥善保管，以防止雨、雪和地面潮气的影响。5.3 有关单位在运输和贮存过程中，严防有毒药品和重金属粉尘的污染。5.4 未经启封的批量产品，其存放保质期应不超过1年。超期产品应按(3.2)的要求重新进行检验，符合标准的方可使用。附录A纸餐盒使用性能的测定方法(标准的附录)A1 容积测定在常温下用1 000 mL的量筒，量取相应体积的水倒入纸餐盒中，大号餐盒600 mL、中号餐盒500 mL、小号餐盒400 mL，目测应无水溢出即为合格。A2 耐水试验将纸餐盒平放在纸板(或浆板)上，倒入温度(90 5)、浓度约5的NaCl水，再加甲基红指示液12滴，高度不应低于20 mm。1 h后将水倒出，观察背面、两侧是否有渗漏痕迹，若没有发现渗漏痕迹即为合格，反之判为不合格。A3 耐油试验将(150 10) 的食用油(花生油、豆油)，用瓷匙加(10 2) mL于纸餐盒中，再将纸餐盒放在一张餐巾纸上。1 h后观察餐巾纸上是否有油点，如无油点则为合格，反之为不合格。A4 负重性能试验将纸餐盒平放在平板上盖好盒盖，用金属尺测量纸餐盒的高度(连盖)，精确至1 mm。然后倒入浆砂混合物。盖好盒盖后，在上面放一块200 mm 200 mm 3mm的平板玻璃。再将3 kg砝码置于平板玻璃中央，负重15 s时立即取下砝码及玻璃板，再精确测量上述高度。用下式计算试样的负重性能值： H0-H W= - *100 H0 式中：W 试样负重性能值，；H0 试样高度，mm。H 试样负