“玩泥吧”咖啡吧创业报告(doc 9页).doc

目录一、 执行总结1、 公司简介.12、 市场描述.13、 投资与财务.24、 管理团队.35、 整体项目进度.3二、 项目背景.4一、执行总结1、公司简介“玩泥吧”咖啡吧是一家集休闲娱乐为一体的咖啡吧，位于青岛的各小区内，环境优雅，均有连锁店。它是一个创新型的咖啡吧，区别于传统的咖啡吧的经营模式，它以咖啡经营结合DIY陶吧，使顾客在这里既能放松心情又能享受可口的咖啡。该咖啡吧成立初期主要是以经营咖啡和DIY软陶制作为主，针对不同的顾客提供个性化的服务和产品，以满足顾客的需求。顾客在动手制作软陶的过程中可以享受到自己喜欢的咖啡，使其在这里能够得到真正的放松和愉悦。“玩泥吧”咖啡吧以使顾客放松开心为主要经营目标，从不同方面满足顾客的需求，努力营造一个属于顾客的“秘密基地”，在这里不仅可以找到童年逝去的乐趣，还可以从中享受自己动手制作的愉悦。2、市场描述“玩泥吧”咖啡吧推出的新型经营模式，即陶吧与咖啡吧的结合是一个新的市场开拓，目前，该市场还属于空白状态，没有任何一家咖啡吧推出这样的经营模式，使得“玩泥吧”咖啡吧能够以最快的速度获取市场，并抢占市场最多的份额。根据调查，每年全球要喝掉七十四亿杯咖啡，相当于一天要喝两千万杯，平均每人每年要喝掉一百二十杯。咖啡豆的年零售额为三百亿美元，在主要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。全球加盟网有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以百分之十的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。咖啡文化充满都市白领一族生活的每个时刻，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。据市场调研资料显示,中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每年四杯，市场空间和想象由此可知。目前，在中国市场上占有比较大份额的均属国外企业，但这些企业里没有任何一家是把咖啡吧和陶吧相结合的。软陶制作室目前DIY市场中最受欢迎的项目，软陶是最新发展出的一种土材，是一种无毒、无刺激性的材料。与传统的纸粘土、陶土、面包土相比，它色彩更为丰富，质感较像塑胶，有较好的延展性、可塑性及光泽度，属油性材料。在空气中不易干燥，且不易粘手，干净整洁，便于携带，可反复使用。其颜色的变化是以两种不同土色依比例调揉出想要的颜色，还可以多色自由混合。软陶粘性强，不使用粘着剂，在常温下不会定型，使用烤箱或吹风机烤热经冷却后即可定型。由于定型后材质较硬，防水、防霉、防蛀，烤后不变形可长期存放。烤后的作品，色彩鲜明。更可以用油性颜料加以彩绘，与多种材料搭配使用，创作范围广泛。故适合用来制作摆设、装饰饰品或耐碰撞的小挂件，以此美化生活，增添情趣。软陶DIY制作是近年兴起的时尚工艺制作，制作过程简单时尚，彰显个性，是21世纪DIY族的新追求。适合人群年龄范围广阔，有巨大的潜在市场。“玩泥吧”咖啡吧将以此优势切入市场，将咖啡吧和陶吧进行一个完美的结合，以具有一定收入的白领作为主要目标消费群，力求最快最大范围的抢占国内市场。3、投资与财务“玩泥吧”咖啡吧是一家多元化投资主体的有限责任公司，各股东根据所持股份对公司享有相应权利和承担相应责任，公司注册资本为80万元（RMB，下同），注册地为山东青岛。资金筹集：企业创始人*入股35万，为企业最大股东；北京乐陶软陶技术有限公司入股15万，主要为软陶技术支持入股；引入两家左右风险投资商，拟筹集资金20万；引入山东省范围内的两家大型咖啡供应商（*咖啡供应商A、B）作为合作伙伴，拟筹集资金10万。以上四方共筹集资金65万，技术入股投资15万。资金用途：企业股东实际出资主要用于：店面租用37.5万，基础建设投资22.5万，剩余5万用作前期流动资金。股本规模及结构：企业注册资本为80万，创始人*入股35万，占总股本43.75%；北京乐陶软陶技术有限公司技术入股15万，占总股本18.75%；风险投资入股20万，占总股本25%；合作伙伴（山东省*咖啡 供应商A、B）共出资10万，占总股本12.5%。公司预计第二年开始盈利，预计平均年销售额利润率26.7%左右，投资回报率为101.95%，投资回收期为一年零八个月。风险资本将在第五年左右以协议转让的方式推出。4、管理团队公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取扁平化的直线职能制。后期为加强市场控制，将采取以产品为划分方式的事业部制组织结构。由股东代表组成董事会，实行总经理负责制，下设市场开发部、财务部、营销部、公关部、物流部五个部门，拟定人员规模为50人。“玩泥吧”咖啡吧的最初构想来自于创始人李*，她成功取得了上海复旦大学的MBA学位，曾在世界500强企业中从事市场开发工作，累积了多年的实战经验，对市场有敏锐的嗅觉。团队成员李*、罗* 、杨*和陈*具有较强的营销经验、管理经验和风险分析能力，并在上市公司和著名外企从事过管理、营销和市场开发等工作，积累了丰富的实践经验。专业化成员研究方向分别是营销、财务管理、企业管理、会计投资等，涵盖了不同的专业和学科，并且团队成