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新任会长在协会换届选举大会上的讲话:在钓鱼协会换届选举大会上的讲话新任会长在协会换届选举大会上的讲话尊敬的各位领导、各位来宾、各位会员：大家好！今天，在这里隆重召开*市餐饮行业协会换届选举大会，这是全市餐饮行业发展中的一件大事、一件盛事！这是我市餐饮企业的节日，是特别值得我们铭记的日子！首先，我感谢全体会员对我的信任，当选为协会本届会长，我感到非常荣幸。作为会长，我将在任期内，尽心尽力，不辱使命，竭尽全力为会员单位服务，努力沟通会员与政府，与社会各界的关系，维护会员的合法权益，与全体会员一起共同努力，为*餐饮行业协会的繁荣与发展作出贡献。今天市领导和政府各部门领导亲自到会，在此，我代表*市餐饮行业协会对他们的到来表示衷心的感谢！我们希望通过协会的组建，把会员企业以一种更为紧密的状态组织起来，沟通信息，同心协力把行业办好，使之健康发展壮大。千里之行，使于足下。这次协会的换届也得到了市委市政府的高度重视，我也想借此机会进一步推动协会的发展和成熟，完善和壮大协会组织机构，促进协会各项活动更加规范、高效的运作。协会换届后，工作重点如下：（一）健全协会内部工作机制。建立健全协会工作机制、制度，并启动协会工作。（二）加强专家组的队伍建设。制定专家组工作机制，专家组下设菜品开发创新、餐饮管理（含厨师长、职业经理研讨）、餐饮策划（如对经营困难企业解剖、新建店的策划、厨师班子搭建）、餐厅服务（业务培训、餐饮文化与酒文化融合的研究，组织餐厅服务人员的职称考核晋级）、调味品等6个小组。协会将发挥好专家对我市餐饮企业指导、引领、带头作用。（三）加强行业宣传，促进内部交流。恢复餐饮行业协会网站，发挥网站平台在介绍*餐饮发展，*“名店、名师、名宴、名菜”情况，推销展示本地企业作用，宣传好*餐饮业。为会员企业及时公布业内动态、提供管理和技术信息、人才交流、网络订餐等服务。同时，不定期编印*餐饮文化，向会员企业免费发放。（四）积极推动烹调师、服务师考核和晋级工作。协会将积极争取省、市劳动主管部门和省烹饪协会在*市进行技师、高级技师的考核、晋级工作，推动全市的烹饪技师人才上一个新台阶，以适应*餐饮发展的需要。同时推荐一些拔尖人才进入省级名师、大师，国家级名师、大师、省级评委、国家级评委的行列。（五）努力打造“中国生态美食之都”城市名片。协会将以“特色街、名店、名师、名宴、名菜”的打造为载体，通过包装打造生态美食特色街；提档升级生态美食名店；推出一批生态美食制作大师；开发创新生态美食菜品，努力打造“中国生态美食之都”。与此同时，结合打造“中国生态美食之都”和开展餐饮服务、食品安全示范工程创建活动。（六）积极组织各项技能比武大赛。通过比赛展示我市烹饪技术，促进交流提高，锻炼烹饪
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