水饺美食厨艺大赛策划.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除生活部水饺美食厨艺大赛策划 饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一，蕴含着丰富的民族精髓，它象征着团圆，美好的祝福。饺子是传统，一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们，却可以展现出卓越的风采！为丰富大学生的课余生活，提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台，特举办“水饺美食”厨艺赛。具体方案如下：一、活动主题：饺子香喷喷 校园一家亲二、活动目的： 1、丰富大学生的大学生活； 2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力； 3、弘扬中华传统饮食文化。三、活动时间：平安夜（12月24号）四、活动地点：二号食堂二楼五、活动对象：全校同学六、策划主办：校学生会生活部七、活动要求：1、自愿报名原则；2、比赛以组为单位，一组34人；八、评分标准：外观5分 创意5分 味道5分 操作5分九、奖项设置：一等奖2组（50元代金券）；二等奖3组（20元代金券）； 三等奖5组（10元代金券）。参与奖每人（水杯）十、前期准备：宣传部：1.宣传海报（展板：主题板报，宣传横幅。学院官方微信，微博，贴吧）2.比赛主持人设定外联部：企业赞助（制定商业宣传方案可冠名）体育部、自律部：进行现场布置，活动结束后进行卫生清扫。九、活动流程：工作组工作要求组员总负责 确定主题 跟进各小组工作的进展，发现问题及时解决 递交需借物品的申请书（餐桌、靠背椅、面板、锅具）主席团常委活动组 完成对活动的整体控制，以及对现场的把握 收集音乐，播放音乐，将全部音乐按顺序排好在一个文件夹中，用不同U盘备份 负责活动的编排及活动全流程的衔接 准备好晚会所需的一切道具 对现场的布置生活部成员体育部成员秘书组 负责打印、书写评分表 书写、校对主持稿，交给顾问修改 负责分组牌的打印和制作办公室成员女生部成员后勤组晚会当日准备好会场服务物品，并接待好参赛者 将节目单和主持稿给主持人学习部成员主持组 负责主持人的排练学习部成员宣传组 利用海报( 包括手绘和喷绘海报) 、横幅、网络、广播等方式开展宣传 设计活动现场的装饰、宣传板设计 购买所需物品宣传部成员新闻组 每周在广播站至少报道一次晚会的追踪新闻 晚会横幅的制作宣传部成员会计组 逐一校对登记好已买及仍需购买物品，确保不遗漏 负责管理发票，经费的统计 做好各类所借物品的登记，便于晚会结束的归还工作 签到工作外联部成员外联组 与食堂工作人员的交涉 拉赞助商外联部成员机动组 晚会期间，负责会场纪律维持、会场后勤保障以及处理紧急情况 场地的座位的布置 奖品的发放体育部和自律部成员十、活动开展：工作组工作要求组员新闻组 悬挂横幅宣传部成员布场组 将食堂桌椅布置成活动状态 通知参加成员加入活动体育部成员机动组一号食堂二楼定好会场位置分布图自律部成员外联组 清点晚会所需物品学习部成员会计组 签到（分上午、下午、夜间）自律部成员舞台组 清扫会场（自带劳动工具）学生会所有成员秘书组 组别牌子 打印所需节目单女生部、秘书部宣传组 舞台装饰（饰品，点缀） 舞台装饰（排灯，彩灯，插坐，幕布）宣传部活动组 厨房设施最后调试生活部外联组新闻组宣传组活动装扮最后验收主席团会计组 收支汇总外联部机动组 组织学生入场生活部体育部机动组 维持现场秩序,不许喧哗，预防人群拥挤；不得擅自离开座位； 确保嘉宾席与演员席不被占用。保证嘉宾入席与表演人员上下台的过道通畅 按各自的位置站好，维护现场秩序，以免出现混乱状况，不得擅自离开岗位，有事情及时与总务组联系活动组 活动期间，负责道具的收放 节目总流程安排生活部外联组 赞助商的接待女生部活动组 厨房设备的管理生活部机动组 晚会期间，第一时间应付应急时的一切突发事故自律部体育部外联部新闻组宣传组 晚会摄影，拍照工作宣传部十一、活动后续事项：绝对保证大赛的公平、公正，赛前做好保密工作。活动之前各部门做好相关准备工作，尽最大努力将本次活动办出风格，办出水平，办出影响。十二、经费预算：水杯5元/个*40 总计200元计分单组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分组别 总计项 目操作5分擀皮5分整体印象5