经济型酒店人力资源管理论文开题报告.doc

北京理工大学现代远程教育学院毕业设计（论文）开题报告论文题目： 经济型酒店人力资源管理研究 教 学 站： 知金教育（济南） 专 业： 工 商 管 理 学生姓名： 高 飞 指导教师： 贾效明 一、 题目经济型酒店人力资源管理研究二、选题的背景及研究意义选题的背景：经济型酒店，一种全新但更迎合大众口味的餐饮住宿方式，在酒店宾馆领域世界范围内掀起了一股浪潮，在巨大的商机刺激下，越来越多的企业投身于经营经济型酒店的过程中，但在人力资源管理过程中，又面临着不能被传统方式解决的新生问题。诸如管理者素质偏低、人才结构不合理，继而导致高素质人才流失。因此经济型酒店管理者如何进行管理，充分他们员工的主人翁精神，调动其积极性和创造性就显得尤为重要。研究意义：人力资源管理是现代经济型酒店管理的核心管理问题，它直接影响酒店的可持续发展与长久效益的保持，有以下意义：首先，酒店通过实施有效的管理策略，把人力资源的开发摆在重要位置，员工自此获得自身发展，酒店业获得效益。酒店同时提高其管理水平及形象，能不断吸引新的人才。员工在这个轻松自在的氛围中工作，因而愿意长久为酒店贡献力量。其次，酒店利用人力资源管理的目标导向，根据酒店的既定目标，结合酒店的自身情况，建立符合酒店的管理机制，从而有目的、有方向地激发员工的积极性、主动性、创造性，使其为实现酒店的最终目标而努力工作。再次，员工的工作绩效取决于员工的工作能力，技术水平的高低和工作环境影响程度。在同一家酒店里，员工处于同样的工作环境，能力相同的员工，其工作绩效的高低则取决于管理水平。最后，酒店通过恰当的管理措施，对新员工进行培训，使他们自觉提高业务素质。对坚持学习文化与专业知识的员工给予表扬，对不思进取者给予适当批评，并在待遇、福利、晋升机会方面区别考虑。促使员工主动熟悉业务，自我提升。三、论文写作思路与主要内容写作思路随着北京奥运会、上海世博会的相继成功举办，我国的旅游业得到了快速的发展，消费者的需求逐年递增。在这一背景下众多国外经济型酒店集团纷纷进入中国市场，同时，他们也带来了先进的管理模式、管理手段和管理方法。人力资源管理作为企业八大管理系统之首，这期间也面临着诸多问题和挑战。文中就有关经济型酒店人力资源管理的一些问题进行解析，阐述了人力资源管理之于酒店发展与运作的重要性。主要内容本论文拟包括以下几个部分内容：第一部分：经济型酒店的概念对于经济型酒店，国内外并没有公认的概念。有Economy Hotel、Budget Hotel、Drive-in Hotel等不同称谓，并具有三个最突出的特征：一是客源对象的消费水平属于中低档；二是一般只提供住宿等服务，基本不提供餐饮；三是在有限的服务中体现出经营特色与服务特色。第二部分：经济型酒店人力资源现状由于我国经济型酒店发展历程较短，对酒店员工缺乏长远的规划及建立长效的培训、激励体制造成众多的问题，具体表现为：一，员工文化素质较低；二，人才流失现象严重；三，平均用工比例不足等反面。第三部分：经济型酒店的发展带来的人力资源管理方面的问题人力资源管理在经济型酒店酒店的重要性不言而喻。作为劳动密集型行业，酒店业在社会上的劳动力成本的价值，和其他行业相比，目前处于中间地位；在酒店行业当中，经济型酒店应处于各类酒店的低位。换言之，要大力发展经济型酒店，能够给员工提供薪酬，并不足以吸引就业者眼球。行业中面临的商机空间和人员空白的现实，提醒我们现在就需要密切关注这个问题，如果没有很好的解决方案会直接影响到经济型酒店的发展进程和经营质量。第四部分：经济型酒店人力资源的管理对策全面规划人力资源，努力提升整体水平；完善激励机制，减少人才流失；借鉴成功管理集团类似管理经验，组织行之有效的培训，建立完善的培训体制，提高员工素质；合理安排员工班次，达到劳逸结合，使员工在工作过程中保持一个好的心情与心态，并且运用得当方法肯定员工的表现。四、毕业设计（论文）的研究方法以大学所学的专业理论知识为基础，通过网络、查阅图书馆的相关书籍、翻阅杂志等方式大量收集和整理相关资料，然后通过对相关知识的进一步学习和认识对所选课题进行研究。五、写作进度安排12010年12月29日前选题、定题22011年1月20日前，完成论文开题报告。3. 2011年2月28日前，提交论文中期检查。42011年4月15日前，完成论文初稿，并开始对论文进行装订。52011年4月22日前，修改论文、准备答辩，向指导老师提交定稿论文。62010年5月30日前，进行论文答辩。六、最终目标经济型酒店已经为我们开辟了一个崭新的市场空间，经济发展和大众化旅游又为我们提供了一个坚实的经济需求基础，经济型酒店美好的发展前景已经架构在我们面前，从长远角度来看，酒店的发展建立在摄取市场养分的同时，更应该重视员工，他们是酒店的细胞。面对人力资源方面的种种问题，我们不仅需要能够对人力资源管理做出宏观导向，更需要能够帮助每一名员工做好职业生涯规划，帮助他们拓宽视野和思维能力。七、参考文献1 王千里. 经济型酒店在中国：前景、提升、路径J.商业时代,2005（124）：112.2 谢梦琳. 酒店人力资源激励管理探讨管理与财富,2008.09.3 孙海法. 现代企业人力资源管理M.广州：中山大学出版社,2005.289-326.4 刘光明. 现代企业文化M.北京：经济管理出版社，2005.87-103.5 安鸿章. 企业人力资源管理人员 (下册) M.北京：中国劳动社会保障出版社,2005.6 赵曙明,成思危. 人力资源管理研究M.北京：中国人民大学出版社,2004.7 石金涛. 绩效管理M.北京：北京师范大学出版社，2007.286-292.