绿色农产品-提升农业产业.doc

发展绿色农产品，推进农业结构调整绿色农产品主要指安全的食用类农产品，包括无公害食品、绿色食品和有机食品。绿色农产品与普通农产品相比具有以下三个显著特征：一是强调产品出自良好的生态环境；二是对产品实行严格质量控制；三是对产品依法实行标志、管理。绿色浪潮已经席卷全球，世界经济一体化进程加快，金华市作为农业大市，应把握机遇，立足市情，以可持续发展思想为指导，发展生态农业，开发绿色农产品，以提高农产品的市场竞争力。一、 开发绿色农产品是今后农业发展的一大趋势。从消费趋势看，人们不再满足于温饱消费，对食物需求质量要求也在不断提高，有特色及无公害的农产品越来越受到消费者的青睐。在消费量上，表现为无公害食品、有机食品不断增长，而大宗农产品需求相应降低。目前，发达国家对绿色食品需求以每年20%的速度递增，其销售额已大大超过普通食品，供需矛盾日益明显。国内绿色农产品消费需求也不断增长。从生产角度看，人们已经认识到食物污染对人体的潜在威胁，为了防止食品污染，在农作物生产过程中不用或尽量少用化肥、化学农药和其他化学物质的主张已经成为共识。由此，开发绿色农产品，发展有机农业应运而生。以实现生产安全农产品为目的的绿色农产品开发在我国也已起步，并在一些地方已初具规模。1992年6月中国绿色食品中心成立，1996年5月成立了全国性绿色食品组织，中国绿色食品协会。从农产品市场流通方面看，在全球经济一体化的情况下，农产品品质成了决定其在国内外市场上是否具有较强竞争力的主要因素。那些农业环境污染严重的农产品不利于国内市场流通和向国外出口，缺乏市场竞争力。发展生态农业和开发绿色农产品是我市农业结构调整与优化的最佳选择。（一）独特的地理构造是发展生态农业和开发绿色农产品的重要物质基础。我市地处中亚热带东部，属江南丘陵地区。地势南北高，中部低，向西部敞口，与衢州市合称金衢盆地，本市位于盆地东半部。以金衢盆地为主体，四周错落分布永康盆地、武义盆地、浦江盆地、墩头盆地等，构成环状相间的盆地群，盆地中部地势比较低平，起伏和缓。境内河流水系十分发育，主要江河分属钱塘江、欧江、曹江和灵江四大水系，位于源头区域。集雨面积1000平方公里以上的有兰江、金华江、东阳江、武义江四条，集雨面积在100平方公里以上的较大江溪共有四十多条。这种自成体系、相对独立的生态系统十分有利于生态经济区的建设，容易形成生态、经济和社会效益协调的系统。（二）丰富的自然资源为农业深度开发创造了条件。全市有耕地16.81万公顷，园地面积 4.92万公顷，其中茶园1.51万公顷，果园3.04万公顷。水资源总量为96.48亿立方米，人均水资源有2163立方米。森林资源丰富，有林地面积 53.01万公顷，活立木蓄积量1218.30万立方米，森林覆盖率60.20%。水域面积5.46万公顷,已养殖水面1.93万公顷。动植物物种资源丰富，其中植物物种资源1500余种，养殖业及野生动物资源品种繁多。由于加强了执法和管理力度，工业“三废”污染得到有效控制，农业环境质量相对较优。这些优良的自然资源为全市发展生态农业和开发绿色农产品打下了坚实的物质基础，提供了有利的环境条件。（三）具有特色的传统农业有利于绿色农产品开发。全市是农林牧渔全面发展的综合性农区，并且地方名品开发力度不断加强，培育出了许多负有胜名的名牌农产品，如金华火腿、多湖奶牛乳品、源东大白桃、岭下毛芋、塘雅葡萄、兰溪梅杨、义乌红糖、浦江桃形李、。对这些传统名牌产品进行绿色生产、包装和营销，将会更具有竞争力。二、 发展生态农业和开发绿色食品的实践。二十世纪九十年代，我市部分县市已经开始尝试生态农业，着手开发绿色农产品的生产实践。山区县磐安立足于大气、水环境质量属国家1类标准的的生态资源优势，近几年来出台了一系列加快绿色农产品开发的政策，如加强生态公益林建设，加快退耕还林步伐，减少工业污染，严禁高残留农药的销售和使用等，成效显著，初步形成了食用菌、中药材、茶叶、商品蔬菜、经济林、畜牧业等六大绿色农产品支柱产业雏形。绿色产品认证工作开始起步，磐安的“翠都”牌菜豆和“花台山”牌美味猕猴桃已获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，并签订了绿色食品标志使用协议书，万亩生态有机茶园工程已付诸实施，有机茶生产企业青山尖精制茶厂的基地茶园和茶叶产品已通过有机茶认证机构的认证，预计年内全县经认证的有机茶园将超过70公顷。武义县已被国家正式命名为“中国有机茶之乡”，去年全县有机茶名优茶产量460吨，无公害茶达5800吨，有机茶、无公害茶占全县年产量的90%以上。义乌道人峰茶业有限公司1999年和2000年两年间已向欧盟国家出口有机茶120多吨，2001年被省茶叶进出口公司列为有机茶生产示范基地。义乌市赤岸镇立足于山林多的资源优势，大力开展无公害农产品种植，以义乌农贸城为依托，建立起了一万亩无公害蔬菜基地，一万亩无公害茶叶基地，一万亩无公害瓜果基地。目前，在婺城区有机米基地种植面积已达67公顷，并已建成无公害稻米生产基地733公顷，有机米和无公害稻米已成为当地重点发展的产业。三、 生态农业与绿色农产品发展方向与重点要在充分尊重自然规律和经济发展规律的前提下，加快农业结构升级，优化农业发展布局，发挥比较优势，增加绿色农产品生产，培植地方特色产品，创品牌、名牌产品，形成各具特色的主导产业。由于我市地处丘陵地区，是钱塘江、瓯江、曹娥江、灵江四大水系的源头区域，保护生态环境是我市重要的发展目标之一。为此，在保护生态环境，实现农业和农村经济可持续发展的前提下，开展生态农业建设和绿色农产品开发，种植业重点扩大推广优质水稻种植，发展有机米、无公害稻米生产，扩大油菜、饲料、蔬菜等经济作物面积，抓好以婺城区、兰溪、武义等为重点的优质米基地,金东、婺城区城郊“放心”蔬菜及婺城区、磐安县高山无公害蔬菜基地建设。在畜牧业，依据相应标准，严格开展畜禽类绿色产品生产，增加瘦肉猪比重，培植新兴产业奶牛业，发展牛、羊、鹅等草食畜禽，重点建设金东区、婺城区奶牛业，金东区、婺城区、义乌市、兰溪市养猪业和养禽业。园艺业以水果、茶叶、花卉苗木为发展重点，瞄准市场，优化结构，扩大优质水果种植面积，加强金东、婺城区草莓、花卉苗木、葡萄，兰溪杨梅、柿，义乌、兰溪青枣，武义蜜梨，磐安、武义县的食用菌等基地建设；