某店长岗位职责及日常工作分析(ppt 44页).ppt

店长岗位 学习要点 店长的权利 店长的职责 店长的日常工作 店长的权力 一 在人事方面 店长有如下权力 1 有权参与营业人员的招聘及录用的初选 2 有权对员工给予奖励和处罚 3 有权辞退不符合要求或表现恶劣的员工 4 有权根据员工表现提出调动 晋升 降级 辞退的意见 5 有权对员工的日常工作表现进行检查和评定 6 有权对员工进行教育 指导和培训 7 有权对超市的突发事件进行裁决 二 在货品方面 店长有如下权力 1 有权对总部的配货提出意见和建议 2 有权拒收有质量问题的货品 3 对超市的货品调配有决定权 4 有权对超市商品的陈列进行检查 指导和督促 5 有权对商品损耗情况提出自己的意见 三 在现金方面 店长有如下权力 三 在现金方面 店长有如下权力 1 有权督促收银员做好收银工作 严格控制差错率 2 有权检查核实本店进货票据 店长的职责 一 总部各项指令规定的宣布与执行 1 传达 执行总部的各项指令和规定 2 负责解释各项规定 营运管理手册的条文 二 完成总部下达的各项经营指标 对总部下达的各项经营指标的完成情况负责 1 营业目标 2 毛利目标 3 费用目标 4 利润目标 三 负责连锁超市门店 1 店长应监督连锁超市门店的商品进货验收 仓库管理 商品陈列 商品质量管理等有关作业 2 店长应执行总部下达的商品价格变动 3 店长应执行总部下达的促销计划与促销活动 四 掌握门店销售动态 向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰 店长要掌握每日 每周 每月的销售标的完成情况 并按时向总部汇报门销售动态 库存情况以及新产品引进售状况 并对门店的滞销商品淘汰情提出对策和建议 帮助总部制定和修销售计划 五 监督与改善门店各部门各类别商品的损耗管理 不同性质的门店 其损耗商品的类别会有所差异 店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理 将损耗降到最低 六 监督和审核门店的会计 收银等作业 店长要做好顾客意见表 盘点记录表 商品损耗记录表和进销商品单据凭证等各种报表的管理 以加强监督和审核门店的会计 收银等作业 七 门店员工的安排与管理 员工人事考核 员工提升 降级和调动的建议 1 依据工作情况分配人员 对门店员工考勤 仪容 仪表和服务规范执行情况进行监督与管理 2按时评估员工的表现 实事求是地向连锁超市总部人事主管提交有关员工的人事考核 员工提升 降级或调动的建议 八 情报的收集和传达事情的管理 有关商圈的动向 竞争店的情报 顾客的情报 商品的情报等各种情报的收集 公司的方针 指示事项的传达等 店长皆有责任和权限 九 维护门店的清洁卫生与安全 1 店内设备完好率的保持 设备出现故障的修理与更换 冷冻柜 冷藏柜 收银机等主力设备的维护等 2 门店卖场与后场的环境卫生 一般按区域安排责任到人 由店长检查落实 3 在营业结束后 店长应对店内的封闭情况 保安人员的到位情况 消防设施情况等主要环节做最后的核实 确保安全保卫工作万无一失 十 教育 指导工作的推进 教育 指导员工自觉遵守超市工作规范 使其在工作时能有良好的人际关系 使员工有一个良好的工作环境 增强门店的凝聚力 十一 顾客投诉与意见处理 正确对待 恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见 同时 保持与消费者经常性的沟通和交流 深入居民和顾客中倾听他们的意见与要求 随时改进门店的工作 这也是门店店长的工作职责之一 可以在店内准备建议箱 借以了解顾客的抱怨和需求 十二 各种信息的书面汇报 有关竞争店的情况 顾客的意向 商品的信息 员工的思想等各种信息 店长应及时用书面形式向连锁超市总部营运部汇报 十三 其他非固定模式的作业管理 店长面对门店各种突发的以外事件 如火灾电盗窃 抢劫等 应由其自己下判断迅速理 做好与门店周围社区的各项协调工作 店长的日常工作 一 店长在营业前的工作 1 员工报到每天提前15分钟到店 进店后依次开启电器及照明 空调设备 检查如音响控制是否适当 超市灯光控制是否适当 开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放等 做好签到考勤 查看留言本上的前一天留言及营业状况 待员工到齐 召开晨会 2 带领员工打扫店面卫生 1 入口处是否清洁 2 地面 玻璃 收银台是否清洁 3 卫生间是否清理干净 3 召开晨会工作人员仪容 仪表是否符合规定 1 各部门人员是否正常出勤 2 人员是否依照计划工作 3 级的工作要求 公布当天营业活动的内容 4 营业情况的分析及工作表现的评价 5 员工 交流成功售卖技巧 6 位员工的情绪 激发工作热情 鼓舞员工士气 提高其工作意愿 4 清点货品 1 品是否已陈列齐全 2 品POP是否已悬挂 3 否已做好陈列 4 是否已摆放就位 5 银台营业前的工作准备情况 5 核对前日营业报表 传送给公司 二 店长在营业中的工作 店长在营业中的工作主要有 检查营业员仪容 仪表 是否佩带工牌 随时整理工服 查看是否有工作人员聊天或无所事事 检查超市的音箱设备是否定时播放超市特卖消息 备齐包装纸 包装袋 以随便随时使用 维护卖场 库房 试衣间的环境整洁 检查是否有阻碍通道畅通或阻挡商品销售的情形 及时更换橱窗 模特儿展示 检查商品陈列是否足够用或过多 注意形迹可疑的人员 防止货物丢失和意外事故的发生 及时主动地协助顾客解决消费过程中的问题 收集市场信息 做好销售分析 整理总部公文及通知 做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作 三 店长在营业后的工作 1 目标 填写好当日的营业报表 2 当天销售情况 核对是否实现了早例会所定的目标 分析并解决相关问题 提出相