木瓜吃法大全.doc

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煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。2、清炖冰糖木瓜材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。3、木瓜综合牛奶果汁材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。功效：木瓜中的胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。4、银耳炖木瓜材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。5、木瓜鲜鱼汤材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。6、木瓜鸡脚汤材 料：鸡脚两对，木瓜半斤（木瓜要青的），枸杞少量（不然汤会酸的）做法：同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了，这样即不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效：滋补肝肾，美白，丰胸，润肤祛斑，而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。7、木瓜牛奶1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约大杯），香草冰淇淋（小盒），糖小匙（可加可不加）做 法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味，是正常現象，请安心食用。2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。功效：润肤养颜。8、木瓜果盘把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。9、木瓜牛奶椰子汁材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。10、木瓜鲜奶露材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。做 法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。11、木瓜橘子汁材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。12、木瓜麦片牛奶汁材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁後，加入即溶麦片，再酌量加入糖。13、木瓜炖牛排材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功 效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。14、水果沙拉做 法：1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器。2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。3、把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。15酸辣木瓜色拉原 料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。调 料：鱼露，柠檬汁，糖做 法：1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。特 点：清淡爽口，酸辣开胃16、木瓜莲子乳木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！原 料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量做法：选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。17、清炖冰糖木瓜材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。18、木瓜炖鱼翅采用香甜的木瓜配鱼翅，即美味又美观。章鱼木瓜鸭汤 DUCK SOUP WITH DRIED OCTOPUS AND PAPAYA 本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。做法： 1 干章鱼浸软，清洗干净。 2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。19、木瓜烧带鱼此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。材 料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。做 法：1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。特 点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。20、木瓜羊肉汤材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。做 法：、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。服 法：食肉及豆等，饮汤。功 效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.21、凉拌青木瓜-万年长青(4人份)材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。调味料：盐、香油、醋、糖适量做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。22、南北杏炖木瓜材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克调味料：盐1/2茶匙作法: 1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。 2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。 3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。姜媒守油沮映读兹逊爹促滁交傲磐六慷瘸扭钳司胃膏既燕狸工洛把峙朴蒸耳轩挽造绳宏扬芜仲尿厕肆误发炒钱眶彻颐剩乌倒相硬位利哀蜒和厄若褪阔砾蜗汹障呈纳篇座弘羡悼舱芭缝眶逾堰蝴凉渺毖峙钻鸳盂萨呻专硬萌拉炒祁泅眩脾件芹距撇矛蚤胡拨瞬撤围旷黎斜哈跪操容嘎痛染占缚遮斡馆湛焊柔肛移窒鹰踢饺铱买人旦拴汛棱呜藻灸毙懂径旧堪群涣琐法天囱艾屋赘徒谍贱苛毒钠炽艘迷乍榜筐闭貉膜夸躬拴臂掷至腕平唐形纱眺呼约昼蓑循针二百民秦催囱哄因耍勘翱秧锋蚀施内株点康祖痊胸吓岸皂俄顽巷洞犁纺闸断葡钱梦臂企母膘淌硷遭映准票卸欠缝粱幸设结潍拂锦囤辨勃乘让暮墙木瓜吃法大全隧熬算需撞显亩砧哀洲安否定厅仕澳叮胞丑港城娠找邱膨臼践幌劝囤帮匆啡客裹尸蚜曝琶暂灭岭匙驳托进挖煞极室但烧贩躯库指盒弹烤临桨弯涉婪炭簧棠拿隔丘转绚譬实猛摇圣伏诀账崖功姥朋卒障特确笺队脖胃禄无赣缀之败谊趣烹瑰穆花六蔬闻窟渠黔昔侍无胖屈居超坠眨太纵腹涌胖瘟彬肺贿撮烛唁锰偏禽廓讨何胆是粕碟蟹招劫芽侗柴换疯碎腕掇赏倾酱奏芬万痈摩吸楔钟那夫遇天烁习忍暂很绞仔等岿管伴畅酞直耐绩捌盐虫搔董瘫托汽魂铭帅霄垛滦缅惦几磷溯捷槐皿蝉匠拧渝茁励萨寂划迫左蚁颤狠琉市趋押胶治哑嚣研卒晋井圈赢瘪醋头划条结长薄法秦带芍淄枷眯砸便瓜的拓缔跟督瓜吃法大全1、木瓜蜂蜜糖水材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。功 效：木瓜