旅游学概论ppt课件

旅游学概论 旅游管理系田良66295161dlytl 05 GB T13745 1992 学科分类与代码 58个一级学科 课程性质 教材和学分 现行学科分类 旅游管理专业 旅游规划 酒店管理等专业方向 我国现有学科分类体系中的位置 管理学 工商管理 旅游管理反映了对学科性质 地位的看法不是从来就有的 绝对的 一成不变的 不必作为学习研究的限制旅游现象 旅游管理的实践超出工商管理的范围瓦尔登湖 灾难遗址不该是5A景区涉及人类生活方式 历史 社会 人类道德 价值观 只在旅游管理 工商管理 管理学范围不能完全解决实践和理论中的问题面向对象 面向问题的学问和研究方法 本课程性质 教材和学分 旅游学 旅游科学 超出管理学范围旅游学科来源 地质 地理 企管 经济 历史文化 本课程性质 各旅游专业的专业基础课 导论性课教材 李天元 旅游学概论 第六版 第五版 入门教材 基础理论教科书参考书 谢彦君 基础旅游学 安应民 旅游学概论 学分 3教学时间 18周 旅游的一般含义 旅 甲地 乙地 与居住相对游 游园 游览 游乐旅游 以旅为主的旅游以游为主的旅游二者兼顾的旅游话语与实际 与旅游相近的词 观光 旅游的一种旅行 泛指一切目的Travel tourism 含义的扩大和限制 两种倾向 有的认为宽泛一些为好 即认为凡是包含着游览和休闲度假等内容的各种旅行活动都可以称之为现代旅游 如公务出差 参加会议 宗教朝拜 探亲访友 科学考察 康复疗养 体育竞赛 商务活动等 但也有学者认为 旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会属性 休闲属性和消费属性的短暂经历 课程内容鸟瞰 前言绪论第一章旅游活动的历史发展第二章认识旅游活动第三章旅游者第四章旅游资源第五章旅游业第六章旅游组织第七章旅游市场第八章旅游的影响 绪论 旅游学 旅游学产生的背景 旅游业成为重要的社会经济力量 4个1 10朝阳产业 巨大潜力原因 经济 闲暇 教育政府重视新的遇到矛盾和问题 社会需要推动研究发展讨论 何为适当立场和角度 旅游学的意义 对政府规划管理对旅游企业对相关传统产业对从业人员 旅游 的不同含义 旅游活动 旅游业 旅游学旅游学的对象 旅游学的定义 5研究内容 6研究方法 以实践和现象为基础 分析活动规律理论 历史 政策 第一章旅游活动的历史发展 现代旅游从来如此 有演进过程 古代有无旅游 有 是怎样的 现代旅游何时起 原因 历史考察可深化认识 逻辑与历史的统一 逻辑与历史的统一 是指思维的逻辑应当概括地反映历史发展过程的内在必然性 因为历史发展常常包含着无数的细节和偶然因素 甚至通过迂回曲折的道路表现其规律 思维的逻辑则是对历史的总结和概括 它撇开历史发展的各种细节和偶然因素 以 纯粹 的理论形态把握历史发展的规律 它是 经过修正的 历史 历史方法和逻辑方法的辩证关系表现为逻辑的分析要以历史发展为基础 历史的描述要以逻辑联系为依据 它们统一于实践 为生存而发生的迁移 被动性质 天灾 人祸第一次社会分工 农业 畜牧业第二次社会分工 手工 农业 畜牧业第三次社会分工 商业 手工 农业 畜牧业游牧 游猎 逐水草而居 定居 旅行 主动性提高 发展需要 最初由商人开创了旅行的通道 奴隶社会的旅行 进步 财富 富裕阶层 旅行条件罗马帝国与旅行的兴衰先秦时代商旅为主贵族的享乐 祭祀和消遣 封建社会的旅行 秦汉 商旅 离宫 官道 驰道 灵渠 漕运 求仙与封禅 司马迁游历 张骞出使 诗人漫游 李白 杜甫 宗教 法显 玄奘 鉴真 科考 李时珍 徐霞客 郑和下西洋 癸丑之三月晦 自宁海出西门 云散日朗 人意山光 俱有喜态 欧洲11 14世纪落后16世纪后 温泉旅行教育旅行 GrandTour规律 与社会政治经济相关以商贸旅行为主 近代旅游的发展 19世纪开始重要的特点 以消遣为目的的外出访问在规模上超过了各种商务旅行出现了 tourism 一词原因在近代发生了工业革命蒸汽机 机器和自然力的利用 骡机资本主义制度建立 工业革命对近代旅游的影响 交通条件和设施的变化 动力问题 第一条铁路 1825 火轮 速度快 成本低 运量大 通达范围广城市化加快 观念和生活方式变化 摩登时代 旅游成为调节方式阶级关系的变化 资产阶级 工人阶级 休假制度 生活环境 工作性质 阶级关系 运输条件4个变化 近代旅游的发展 托马斯 库克 1808 1892 印刷和出版商 禁酒协会秘书长1841 07 05 近代旅游的开端 570人包租火车 从莱斯特出发往返24英里 参加禁酒大会广泛的公众性全程陪同规模空前业余活动获得声誉 为商业性旅行社的创办打下了基础 1845 莱斯特 利物浦 一周 350人商业性目的 海报过夜长途旅游 观光消遣策划 考察 组织 设计 预算第一本旅游指南 利物浦之行手册 全程陪同导游 聘请当地导游 开创了旅行社业务开展的基本模式1855 莱斯特 巴黎 参加世界博览会 4天 36先令 出国包价旅游的开端1865 创办托马斯 库克父子公司 创造了旅游代金券 旅行支票 1872 组织了第一例环球旅游团 标志近代旅游业的诞生 说明旅游需求已经形成 近代旅游发展的特征 交通工具的创新提供了重要条件旅游组织形式的创新刺激了旅游业的发展饭店业的发展完善了服务体系旅游地的开辟促进了旅游业的进步 现代旅游逐步形成 现代旅游的发展 第一次世界大战 1914 1918 同盟国与协约国为瓜分世界 争夺殖民地和霸权而进行的首次世界规模的战争 先在8个欧洲国家 德国 奥匈帝国及其敌对国英国 法国 俄国 比利时 塞尔维亚和黑山 之间开始 后来逐渐有38个国家15亿人卷入战争 战场遍及欧 亚 非三洲和大西洋 地中海 太平洋等海域 欧洲特别是法国战场是决定战争全局的主战场 海上则以北海为主战场 第一次世界大战使各国人民蒙受了空前的灾难 战争期间 协约国总计动员军队4218万人 损失2210万人 其中死亡515万人 同盟国总计动员军队2285万人 损失1540万余人 其中死亡380万人 交战双方直接战费约为1863亿美元 第二次世界大战 1937 1945 先后有六十多个国家和地区参战 波及二十亿人口 占当时世界人口的百分之八十 战火燃及欧 亚 非 大洋洲和太平洋 印度洋 大西洋 北冰洋 交战双方动员兵力达一点一亿人 因战争死亡的军人和平民超过五千五百万 直接军费开支总计约一点三万亿美元 占交战国国民总收入的百分之六十至百分之七十 参战国物资总损失价值达四万亿美元 在亚洲 中国战场担负着反对日本侵略者的主要任务 在欧洲 苏德战场为主要战场 据不完全统计 中国死伤人数达三千五百万 占二次大战参战国死亡总人数的百分之四十二 其中 死亡人数达两千一百万 仅南京大屠杀就死亡三十万人以上 按一九三七年的比价计算 日本侵略者给中华民国造成的直接经济损失一千亿美元 间接经济损失五千亿美元 苏联是抗击德国法西斯的主战场 二战参战国蒙受的全部损失中有百分之四十一是苏联的损失 据俄罗斯公布的材料 苏联在一九四一年到一九四五年卫国战争期间 因战争死亡两千七百万人 其中苏联红军牺牲八百六十六点八四万人 物质损失按照一九四一年的价格计算达六千七百九十亿卢布 美国和英国是世界反法西斯同盟的核心成员 据战史材料 美国共有四十多万人在二战中丧生 英国有二十七万军人在战争中死亡 现代旅游 二战结束以来 特别是1960s以来 发展起来的旅游1950 1960 世界国际旅游人次和消费增加了3倍1960 1999 全球旅游人数增长了800 16 17基本规律 旅游活动不仅是社会经济发展到一定水平的产物 而且将随着社会经济的发展而发展 现代旅游活动和旅游业的迅速发展 二战后旅游快速发展的原因 和平 稳定 发展人口快速增加 25 36 50 65亿经济迅速发展 多国进入富裕社会 生活方式改变交通工具不断进步 汽车 飞机生产效率提高 带薪假期加长城市化普遍加快 美国1970s 农村人口 1 教育发展 信息发达 对外了解和兴趣增加 恐惧减少政府重视 旅游业发展人们更加重视生活质量 推力 拉力 阻力 与社会经济发展的关系 旅游的社会性 中国旅游业的产生和发展 1923 上海商业储蓄银行旅行部游湖 观潮 观樱1927 出版 旅游杂志 改名中国旅行社1947 参加伦敦国际旅游博览会1949 1978 经济 政治 文化特色 政治接待 民间外交 第一家国营旅行社 华侨服务社1954 中国国际旅行总社1964 中国旅行和游览事业管理局1973 恢复中国华侨旅行总社 1974更名为中国旅行总社 主要目标 外交 外汇 中国旅游业的发展 1978 1978 1985 优先发展入境旅游 国内旅游 不提倡 不鼓励 不反对 接待 非产业部门1985 1997 入境与国内旅游并行发展 因地制宜 正确引导 稳步发展