酒店经济合同管理规定.doc

酒店经济合同管理规定 云南凯蓉酒店管理有限公司托管项目帝恒大酒店经济合同管理规定签发 一、合同的种类根据酒店业务范围和性质，合同的种类有如下几种1.购销合同2.供应合同3.承包合同4.基建合同（包括勘探、设计、施工合同）5.信贷合同（包括国内银行、国内金融机构、国外银行）6.租赁合同（包括房屋、车辆、客房、会议场所、固定资产等） 二、签订合同的程序是双方当事人对合同的条款表达意见，进行协商达成意见一致，分为两个主要阶段1.要约当事人一方以缔结合同为目的，而向对方提出订约提议。 订约提议应包括以下几点 （1）表示订立合同的意愿 （2）合同必须具备的主要条款 （3）慎密考虑，充分磋商 （4）写出协议书（草稿）2.承诺要约的相对人完全同意要约的意思表示，即接受提议。 承诺的有效成立，必须具备下列条件 （1）不能附带任何附加条件 （2）对要约毫无保留地表示同意 （3）具有法律效力 三、签订合同的基本原则1.合同的原则首先，签订合同双方当事人，必须具有合法的民事主体资格，即具有签订合同的权利行使能力与责任承担能力。 在签订合同前，应查明对方代表的身份证和经济人身份证，还要审查下列证件 （1）所在国或所在地政府登记注册的合法证件副本或影印件。 （2）公司、企业有业务往来的金融机构出具的资本信用证明书。 （3）有公证机构证明的担保证书。 2.平等互利、协商一致的原则当事人双方应在平等的地位上经过充分协商达成意见一致。 3.等价有偿的原则签订合同必须坚持等价交换的原则，更好地实现公平合理的交换和协作，不签无保障、无偿条件的合同。 四、合同的主要条款合同的各项条款，确定双方当事人的权利和义务，决定合同是否合法，有效无效，能否履行。 1.合同标的是合同中确定双方权利和义务共同指向的对象（货物、劳务、财务等），同时要注意把货物的品种、规格、质量标准和提供服务的标准等写在合同上。 如系购买合同，还必须强调提供样品，以预留的样品核对来货，作为验收依据。 2.数量数量是衡量标的的指标，是确定双方当事人权利义务大小的标志。 数量要清楚，计量单位要明确，计量方法按国家或有关部门规定执行。 3.质量即产品或劳务的优劣程度。 有国家标准的，按国家现行标准执行。 有特殊要求的，由双方商定。 一般不得签订没有技术标准或没有等级标准的合同。 4.价款也就是标的价格，价格应按照合同规定执行。 合同上约定允许议价的，按合同规定的标准执行。 5.履行的期限、方式合同规定享有权利的一方要求对方履行义务的请求权有发生的时间，只有这一时间到来，权利人才能要求义务人履行义务。 在合同上应写明和空出准确的期限，一般合同签订期限原则上应以一年为限。 履行方式是指采取什么方法来实现合同所规定的双方当事人的义务。 如货物的交付方法，运输方法，计量方法，验收方法，结算方法等，当事人应当按照法律或合同规定的履行方法履行，不得擅自变更。 6.违约责任就是违反合同的规定应该承担的法律责任。 在签订合同中，应说明违反合同的处理办法。 （1）违约金若干 （2）罚金若干 （3）赔偿损失（赔偿损失一般掌握在合同总额的百分之一至百分之五，预约订房、订餐的赔偿损失一般掌握在20%至50%）。 7.合同售后服务保证一般而言，对于采购合同，应预留合同总价的5%10%作为保证金，预留期限至少三个月，但不应超过一年。 8.某些事项或对象，还应在合同中说明担保条件和解决纠纷的方式（包括协商、调解、仲裁、诉讼）及其仲裁机构。 酒店签订合同必须具备以上主要条款，如果没写上或写得不明确，这种合同是不完善的，也就不应该签订。 （五）不履行合同的赔偿责任1.在执行合同过程中，如果有一方对合同的全部条款或部分条款没有履行，就要承担法律责任。 根据法律规定的赔偿责任原则由当事人一方过错造成合同不能履行或者不能完全履行，由有过错的一方承担违约责任。 如属双方的过错，根据法律规定属主观原因不履行合同者，要负经济责任。 属客观原因不履行合同者，则不负经济责任。 2.划分主客观原因，应掌握如下要素主观原因 （1）从行为看，要有行动。 （2）从动机看，要有过错，过错包括故意和过失。 （3）从效果看，要有损害的事实。 客观原因 （1）不可抗拒的自然灾害。 （2）因战争原因或其他军事行动等原因。 （3）当事人末在合同上说明内容而导致的原因。 六、合同管理依据国家合同法规定，结合酒店具体情况，做进一步的规定。 1.各部门对外签订各种合同，必须经过草签阶段，拟出合同文本，经有关部门和财务部、采供部共同研究，报呈总经理室、董事会审批后授权才予以正式签字。 2.合同的正副本份数，视所签约事项确定，原则上正本两份或多份（视签约方为双方或多方而定），副本若干份。 正本为签约各方持有，副本送财务部一份，必要时（重要合同）送公证监督机关或银行等各一份。 3.凡牵涉酒店整体利益的重要合同或签约合同在三十万元以上的合同，应到公证处公证，以取得法律保障。 4.要注意做到 （1）经常检查合同执行情况和执行中存在的问题。 （2）要研究可行性问题和明确经济责任。 （3）要注意不可抗拒的因素和随时找出法律根据。 （4）出现索赔事项，应及时依法追索经济赔偿。 （5）申请调解或仲裁，应当知道合法权利被