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文档简介

精品员工就餐制度 员工就餐制度 一、炊管人员为员工服务，员工尊重炊管人员，营造餐厅的和谐环境。 二、厨房按规定的时间开餐，员工应按时就餐。 因生产需要提前或推迟就餐者，应向厨房说明理由，厨房应适时提供。 三、厨房工作人员要精打细算，充分利用原材料。 严格控制水、电、煤等能源消耗，降低饮食成本。 四、厨房工作人员要热情主动为就餐人员服务，保持厨房整洁卫生，做到生熟分开，杜绝污染，蝇虫和中毒事故。 五、炊事人员要根据员工的口味和生理需求，不断改进烹调技能，粗菜细做，分档加工。 向员工提供绿色食品，健康食品。 六、炊管人员在搞好个人卫生，良品卫生的前提下，指导员工搞好就餐环境卫生。 七、就餐人员应珍惜粮食，不准浪费，不得随地乱倒饭菜。 八、就餐人员要爱护餐厅的用具和设施，即使开、关水电开关，杜绝长流水，长明灯。 九、不准在餐厅内酗酒，抽烟，打闹，聚堆聊天，妨碍炊管人员正常工作。 十、就餐时间不得超过10分钟。 员工规章制度 一、必须遵守作息时间，按时上下班，有事请假，不准电话请假或捎假。 二、工作时间不准擅离工作岗位或窜岗，不准在车间抽烟，吃零食，看书，报，杂志等。 三、本厂员工不准打人，骂人，高声喧哗，酗酒闹事等。 四、各工种员工必须执行操作规程，完成领导交给的各项任务。 五、讲究个人卫生，维护公共卫生和环境卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲。 六、遵守寝室制度，禁止在寝打闹，夜不归宿，未经批准不得留任何人。 七、节约水电和原材料，不准乱扔乱倒饭菜。 八、未经批准，任何人不得乱用客户布草。 九、认真工作，服从管理。 十、以上制度，请各位员工认真执
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