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州长在全州肉禽蛋市场调控工作会议上的讲话 同志们：进入5月份以来，由于受国内市场供求关系的影响，我州猪肉价格不断上涨，从目前的趋势来看，猪肉居高不下的价格还将持续一段时间，这势必会影响全州人民的生活。这一点，已从各方面得到印证。据州商务部门检测结果，自5月23日至6月5日，全州猪肉市场价格每公斤平均涨到元，比去年同期上涨42%。受猪肉价格上涨的影响，牛肉每公斤元，上涨29%；羊肉每公斤元，上涨30%；鸡蛋每公斤元，上涨58%。根据马克思主义的基本原理，世界的万事万物是普遍联系和发展的，这种联系和发展尤其是在市场经济条件下，表现得更为突出。这次猪肉价格的不断上涨有着深层次的原因，一是受疫病和市场供需变化的影响，生猪供应短缺。二是饲料价格上涨，成本提高导致猪肉涨价。目前养猪基本上已经实现了专业化生产，市场上的生猪大部分都来自依靠精饲料喂养规模化生产的养猪场，这两年由于生物能源的发展，玉米等一些粮食价格一路看涨，猪饲料的价格也就跟着上涨，猪肉价格也跟着上涨。按照市场规律，猪肉价格的上涨，会引起一系列的其他反应，最明显的是老百姓不吃猪肉，改吃牛羊肉和鸡蛋了，这又引起新的涨价。对此，州委和州政府十分重视。一是相关部门要对全州生活必需品市场实行“日检测报告”制度，及时掌握国家和省有关市场调控的政策信息。近日，为了应对猪肉涨价，商务部已经采取措施加强各地的市场监测，引导养殖户适当补栏，增加市场供给，并提出了准备动用国家储备肉的主张。我们有关部门一定要密切关注国家的调控信息，随时做好应急准备。二是对城镇低保户实行一次性肉类补贴，按每月每户10元标准，补贴时间为6月和7月两个月；同时严格肉类市场准入制度，规范肉品检验、检疫和流通环节卫生质量安全管理，有关部门要强化责任心，加大检查力度，不能因为猪肉的短缺而放松准入标准，让全州老百姓吃上“放心肉”。三是要进一步加大市场监管力度，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为，维护市场秩序，物价、工商等部门要成立联合检查组，对一些大市场要进行随时随地地检查和监管，并设立举报电话，对一些不法商贩要严肃查处，绝不手软！四是州和各县市要设立肉禽蛋、食糖等重要生活必需品储备制度，确保当地市场一个时期的肉类等重要生活必需品供应充足和价格平稳。当前，我们政府部门的急中之急就是加强对市场的引导和监管，从而使其朝持续、健康方向发展。我
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