店铺选址存在的问题（二）.docx

店铺选址存在的问题店铺选址存在的问题1、 场地能否经营餐饮，消防/卫生/环保证件能否办理。现在的法规对餐饮的经营有限定，新区没有餐饮规划是不能开的。大于300平米的面积就要注意大楼的消防是否通过。厨房面积和卫生条件最好先找当地了解一下。排烟系统是环保中的重点。2、 进口电线大小，排烟、排水、卫生间、空调位置能否解决。进口线大小将影响厨房设备和空调的使用，在装修时一定要请专业人员算清楚。排烟风机和净化器尽量放在楼顶或较远处，这样运转时不会影响餐厅用餐。排水的地沟防漏一定不能偷工，如果用几个月后漏到下一层那就麻烦了。空调管道的长度一定要与空调自身的压力匹配好，内部管线要布好。3、 广告牌的位置能否确定。定店面之前一定要定好可用的广告牌有多少。4、 签合同的房东，是不是合法身份，一定要出示原件房产证和土地证。如果是企业要有工商执照和授权书。这点我也怕怕的，有些别有用心的真是防不胜防，因为产权不明确或物业转租而引发的纠纷太多了，同时一些新起的大商场，免租期与物业转让或商场没经营起来最后的纠纷也是在签合同时能做个预见。5、 门面、楼道、楼上、楼下及附近的环境。楼上是迪吧，楼下是小超市，旁边是药店或旁边的店面一直没开张或重装等等均要考虑。6、 真正的面积是多少，公摊面积是多少，停车场的使用。看点时物业总会夸大面积，含公摊多少，停车场是同什么企业一起用，用餐高峰时还有多少空位，特别是大于是大型酒楼和商业区。7、 签定合同的年限，政府的近期及长远规划。现在的餐饮利均较少，回收较慢，年限的多少和递增状况对餐厅的长期经营和今后的转让均有影响。同时单行、禁行，道路改造、拆迁等政府的规划不可不考虑啊。8、 租金的算法，物业费、水电费、电梯费的公摊。前业主是否有欠水电费，入驻后的物业费、水电费、电梯费多少在定之前一定要确认清楚。最后，选点是关键，细点要看足，租者藏缺点，合同看清楚，千万别冲动，冲动是魔鬼。店面选址的小窍门第一招市场调研作出有效商圈分析想开一家好的店铺，进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析，通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺，适合经营的种类也有所不同。因此，投资者在进行选址时，首先要细心地观察商圈的情况，如商圈内的客流量与车流量有多大，商圈内的竞争对手有多少等。一般来说，客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。陈艳认为，由于这些地方属于商业集中地段，在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时，应注意商圈内的竞争对手不易过多，最好同类商品专营商店不要超过三家。第二招根据主营商品来确定地址营业地点的选择与主营商品和潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，商业繁华区并不是唯一的选择。陈艳指出，经营者在选址时，要对自营的产品及目标消费群体有一个清醒的认识，知己知彼方可制胜。比如便利店和中小型发廊适宜开在社区居民区附近，而酒吧和茶坊则可以开在闹市区附近。第三招地铁站口十字路口优势明显十字路口的拐角，或一些交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站口和轻轨站口等公共交通设施相邻的地方，一般人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商铺售价不尽相同，而可视性较好、前无遮挡物的商铺相对租金也比较高，在市场上也是一铺难求。第四招要与房东签订明晰的店铺产权关系一般店铺产权至少可使(租)用5年，为了达成压低房租的目的，至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，以便节省不少开支。比如是否可正常供暖、通水、通电和通电话，是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮，添置或维修水电设施等。另外，陈艳提醒投资者注意，关于基础设施等应在合同中事先约定，避免未来与房东产生不必要的纠纷。第五招选择适宜的商铺面积商铺投资与一般物业投资有所不同，各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以服装和餐饮为例，一般来说，一家小型服装店的经营面积达到30平方米左右即可，而一家小型餐饮店的经营面积则需要50平方米左右。如果一味追求小面积，那么商铺所能承受的业态将相当有限，商铺使用的灵活性会大打折扣，无形中为将来商铺出租或转租增加了一定难度。如果商铺没有合适的租户，租金回报自然无从谈起。店面选址的黄金法则取闹避静选商圈所谓“取闹避静”就是在确定店址时，根据店铺的定位，选择人流密集、商业活动频繁的商圈，避免偏僻的环境。“商圈”即以店铺坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。商圈一般分为三类：成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。第一类是城市的核心商业区域，无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区，来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。商圈受各种影响的制约，其形态往往呈不规则形状，但从理论上说，商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。其关键在于确定各层次的半径距离。以位于居民小区的店铺为例，一般以半径500米为主商圈，半径1000米为次商圈，半径1500米为第三商圈，步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。此外也有来自商圈之外的购买力，如流动购买力、特殊关系购买力等，但所占比重很小。当然，上述数字是经验数字，具体落实到每一间店铺，则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。因为店铺经营业态业种不同，店铺规模大小不一，其商圈半径也会有很大的差别，并不是一成不变的。成行成市相关店铺的聚集有助于提高相同目标消费群的关注，人们一想到购买某商品就会自然而然想起这条街，比如北京的西单、王府井等。因此，选择同类服装中知名度较高的品牌比较集中的商业区，消费者的购买目标很明确，既能够提升店铺的形象，又有助于提高店铺人气。根据城市中环境、商圈、街道要素的不同，客层定位不同，在店铺选址时，要根据客层的定位和品牌的定位确定店铺地址。选址地点要和品牌定位相协调，应该不怕跟着对手一起走，甚至要和对手联合起来。共同合作，创造市场，这在当前“租金太贵”的条件下，不失为一剂变通的良方。小城市开大店，抢占第一原