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文档简介

合肥市元一名城小学关于“科学饮食、健康生活”2012年青少年科学调查体验活动的调查报告一、目的当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？因此，我们“梦幻翅膀”小队决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。二、认识忽视健康饮食的危害1、反应迟钝，工率低。2、特别对青少年的生长发育有重要影响。3、容易发胖。4、诱发便秘。5、十二指肠溃疡的祸根。6、滋生营养不良。7、促使胆囊结石。三、方法1、我们设计并发放了100份调查问卷，对学校学生及家长进行了调查。其中收回问卷100份，有效问卷为100份。2、统计分析调查问卷，总结结论，并提出建议。四、调查分析1调查2分析我国长期形成了不合理的饮食习惯和饮食结构。营养食品专家认为，良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用，随着科学的发展，人们对于科学饮食已经有了很好的意识，在这次调查中我们发现：近65的人天天吃早餐 在这次调查中，我们可以欣喜的发现，不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17，天天吃早餐的占到了65，经常吃早餐的占到了18，这是一个很值得高兴的结果，说明早餐的重要性已经被大多数人接受，人们对自身健康的关爱越来越受到重视。（2）饮食的质量在调查中，有65的人天天吃早餐，有18的人经常吃早餐，那么他们的饮食质量怎么样呢？根据统计，我们可以发现：62的人以精粮为主，坚持喝牛奶的占39，吃鸡蛋的占16，吃米饭的占32，馒头占20，最后是杂粮。以上的数据与专家制定的科学饮食标准还有一定的距离，质量不是很高。五、结论和建议 通过以上的调查和分析，我们可以得出以下结论，“饮食问题”已经引起越来越多的人的重视，为了彻底改变人们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出以下几点建议：1、改善个人习惯保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。加强对饮食问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。向身边的人们宣传健康饮食的必要性，同时可以动员他们一起重视“饮食问题”。2、注重科学饮食时间要最佳。早餐前应先喝水。热量供给要适当。烹调制作要讲究。酸碱食物不可偏废。以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望人们保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。合肥市
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