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文档简介

殘疾人士工作及就業服務網絡 殘疾人士優質就業服務會議 殘疾人士社會企業的精神體現 香港復康聯會 香港社會服務聯會 吸收及實踐企業經營的經驗 便利店 文具店 特許經營之便利店優劣 香港復康聯盟 一 有良好品牌 顧客有信心二 有知名度 有現成客戶三 有商譽及營運經驗四 有一套完緊之管理制度五 有一套既定合作模式 特許經營之便利店優點 六 完善會計及財務管理七 機器維修的支援八 一系列的貨品推廣宣傳九 良好的存銷監察十 集中大量採購貨品 可減低購貨成本 特許經營之便利店優點 十一 有培訓課程訓練員工十二 成本開辦費較低十三 店舖裝修設備齊全十四 可於短期內開業十五 失敗的風險較低 完善會計及財務管理 特許經營之便利店優點 十六 大型推廣宣傳速銷活動 例如 買二送一或禮品換購十七 大量減價及特價貨品 吸引低消費顧客十八 集團經營 有競爭力 特許經營之便利店優點 一 需支付特許經營費二 盈利分賬三 缺乏自我的意念四 不能加入其他貨品 要售賣指定貨品 但未必適合自己舖 特許經營之便利店缺點 五 監管無自主權及受控制 六 中途退出有困難及損失 七 同集團分店過多在自己店附近 會分薄生意 八 若分賬少 不足以支付營運開支 特許經營之便利店缺點 九 受合約年期約束 須於三幾年內有盈利以賺回特許經營費 之後才真正有錢十 加盟者要全心全意 投入經營 不能只投資而假手於人十一 如經營不善 非但不能獲利 還會被中止合約 特許經營之便利店缺點 得到的寶貴經驗應用於經營文具店 一 選擇店舖要留意的事項 位置 人流 品流 顧客年齡 附近環境 交通 通道及設施 舖面積 租金 管理公司 附近同業競爭者的分佈 二 人事管理 招聘 揀選合適的員工 培訓 有關工作要求訓練 編更 人手安排 員工人事檔案 三 顧客服務 待客之道 快捷 方便 貨品齊備 服務顯關懷 貨品認知 熟悉貨品的效用 貨品推介及輔加推銷 四 貨品處理 收貨 退貨 陳列 銷售的技巧及方法 五 採購 留意潮流 顧客年齡 顧客口味及消費力 六 店舖環境 裝修 設備 貨品的陳列 保持整齊 清潔 光猛 通道無阻 七 店舖控制及監管 存貨 控制存貨差距及防止店內盜竊 避免購入冒牌貨 保持員工的質素及操守 控制租金 薪金 貨品成本及什項開支 八 宣傳推廣活動 季節性 節日的貨品推銷及折扣優惠 例如聖誕及新年 給會員 學生家長會 街坊及熟客折扣優惠 九 獨自經營的缺點 有全面自主權 但缺乏支援 例如 集中採購 選舖位置 專業意見及支援 大型推廣活動 牌照保險的申辦等 社會企業的體現 社會企業是一門生意市場為本 社會責任主要僱員為殘疾人士商業市場薪酬同工同酬 社會企業的體現 收入須來自過半數銷售額符合配額制度 香港復康聯盟RehabilitationAllianceHongKong 電話 23370826傳真 23371549電郵 info reha
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