酒店质检奖罚制度.doc

酒店质检奖罚制度 酒店质检奖罚制度 一、员工奖励公司/酒店高度重视对员工的奖励，本着“重奖励、轻处罚”，“珍视、宽容、善待每一位员工”的原则，推出一系列奖励政策与措施，以求对员工起到切实的激励作用。 1、凡员工符合下列条件之一者，酒店将给予不同程度的奖励全身心服务于宾客，赏识每一位宾客，受到宾客口头表扬（奖励2分），收到表扬信为（奖励5分），为公司/酒店赢得荣耀者。 在本职工作中综合表现优异，取得突出成绩者。 （奖励2分）不计个人得失，乐于奉献，积极协作者。 （奖励1分）发现安全隐患及时采取措施，避免事故发生者。 （3-5分，视情况而定）为保护公司/酒店财产或宾客生命（财产），见义勇为者。 （奖励5-10分，视情况而定）珍爱名誉，在金钱面前坚持原则，拾金不昧者。 （奖励5分，视情况而定）在公司内、外的业务比赛或测试中，取得优异成绩者。 （奖励2-5分）工作中勤于革新钻研，提出合理化建议，经实施取得显著成效者。 （奖励10分） 2、对于表现优秀的员工，酒店将按照不同的性质，通过如下方式实施奖励奖励积分由员工的直属上级或公司/酒店相关部门负责人，以奖励积分券的形式签发，给予每次最少1分，最多10分的奖励。 累积10分可兑现100元奖金，而且奖励积分累计结果将作为对员工综合表现评估的重要依据。 月度优秀员工每月由各部门从当月优秀表现的（转正后）员工中评选出最优者，并按照规定程序和名额推荐，经行政人力资源部初审，最后由公司/酒店领导层议定。 月度优秀新人每月由各部门从当月优秀表现的试用期员工及学员中评选出最优者，并随月度优秀员工一并推荐和参评。 年度优秀员工、赏识之星通常由公司/酒店领导层从当年各月度该称号的获得者中评定。 年度微笑天使、技术能手、辛勤劳作、最佳团队（等）奖励通常由各部门参照员工全年的综合表现，并结合从业性质和工作特点，有针对性和代表性的进行推荐和参评。 凡获评年度上述称号的员工，于酒店年度工作大会上颁奖，领取奖励证书，并获得相应的奖励积分及一定金额的现金奖励，总体奖励力度大于月度。 总经理特别奖此项奖励主要针对员工（或团队）的特别突出工作表现，且常规奖励不足以体现员工（或团队）贡献的突出性的情况，通常由总经理提议，经行政人力资源部与公司/酒店领导层评审并议定。 奖励时间随机进行，每年原则上不超过三次，均以通报（正式文件）的形式公示。 二、员工惩处酒店对员工的纪律处罚根据劳动法相关惩处条例的原则和精神制定。 酒店将本着以思想教育为主、惩罚为辅的原则，对违反酒店规章制度员工，同时给予相应的思想教育或纪律处分。 1、员工过失分为三类轻度过失指轻度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），情节较轻，负面影响较弱的违规行为。 严重过失指重度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），情节较重，负面影响较重的违规行为。 重大过失指严重违反有关规定（国家法律法规、酒店规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），有损公司/酒店声誉或造成经济损失，情节恶劣，影响极坏的违规行为。 2处罚标准凡受到“口头警告”处罚的员工，三个月内不得加薪或晋级；受到“书面警告”处罚的员工，六个月内不得加薪或晋级；受到“严重警告”处罚的员工，一年内不得加薪或晋级，所有奖金扣减至少50%。 试用期（见习期）内，凡受到“口头警告”处罚的员工，试用期（见习期）延长至少一个月；受到“书面警告”（含）以上处罚者，自动辞退（或取消见习资格）。 过失单实行累进制，一个年度内被签发的三张过失单且处罚金额在50元以上，200元以下，一年内不得晋职或加薪，视情况予以辞退或解除劳动合同。 3员工过失的签批权限所有员工过失单均须报送行政人力资源部审批后生效。 主管级以上人员方可签发过失单。 凡属“严重警告”处罚的，须经分管领导批准生效；属“降（撤）职、辞退、开除”处罚的，需由总经理签字生效。 4、员工过失行为描述以下所列为员工通常所犯过失行为（情节）的描述，既是酒店判定员工过失级别的依据，也是员工自我行为约束的参照。 部门员工在1个月内同样的过失连续出现两次，部门负责人负管理连带责任，50元/次。 员工过失描述共分为三个部分，具体内容如下轻度过失（口头警告；书面警告，并扣除20-100元罚款；） 1、在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时迟到、早退、误岗（10分钟以内）。 （20元/次） 2、上、下班不按规定签到或打卡。 （20元/次） 3、未经许可使用客用通道进出酒店。 （30元/次） 4、当班时间处理私务或做与工作无关的事（如接待私人拜访、听广播、看电视、读闲书、看报、玩游戏、接打私人电话、吃东西、嚼口香糖、洗漱、洗浴、理发、扎堆聊天等）。 （20-50元/次） 5、进出公司/酒店时拒绝保安人员检查随身携带物品。 （20元/次） 6、工作时间仪表不整，不佩带铭牌或不按规定着装。 （20元/次） 7、遇到客人或上级不问候、不避让，态度冷漠。 （30-50元/次） 8、非当班时间在酒店营业区内闲逛或逗留。 （20元/次） 9、未经许可使用客用设施（如客用电梯、电话、卫生间、擦鞋机等），穿越客用区域。 （50元/次） 10、在客用区域（如大堂、餐厅、楼层、停车场等）及酒店规定的吸烟区以外的地方吸烟。 （50-100元/次） 11、在公共区域内行为不检、举止散漫（如大声喧哗、追逐打闹、拉拉扯扯、说笑聊天或粗言秽语）。 （100元/次） 12、擅自将公司外人员带入工作现场，或安排在员工餐厅、员工宿舍、员工浴室用餐、留宿或洗浴。 （100元/次） 13、不按规定时间、地点或程序用餐。 （20元/次） 14、转让或借用他人身份卡用餐、洗浴等。 （20元/次） 15、转让或借用他人名牌、制服等。 （30元/次） 16、私自调换更衣柜（袋）或更换柜（袋）锁或违反更衣室管理规定。 （50元/次） 17、私自调换宿舍、床位、家具等。 （50-100元/次） 18、在酒店内乱扔杂物、烟头，随地吐痰、涂污墙壁等。 （100元/次） 19、未经许可占用酒店公用区域摆放（悬挂）杂物。 （50元/次） 20、未经许可穿着工作制服离开酒店。 （20元/次） 21、不按规定停放私人车辆。 （30-50元/次） 22、对部门员工或同事过失知情不报，有意包庇。 （50-100元/次） 23、违反员工餐厅管理制度。 （50元/次） 24、轻度违反酒店安全管理条例。 （50-100元） 25、其它轻度违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行为。 （50元-100元/次）严重过失（严重警告，并扣100-500元罚款；降（撤）职） 1、连续两次触犯轻度过失。 （100元/次） 2、擅自调换班次、值班时间或更改当值时间。 （100元/次） 3、未经批准无故缺勤（旷工）。 （100元/次） 4、在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时迟到、早退、误岗（超过10分钟）。 （100-200元/次） 5、在更衣柜内存放酒店的任何财物。 （100-200元/次，视财物金额在200元以下） 6、向酒店提供虚假资料和不真实报告。 （200元/次） 7、工作时间洗澡、睡觉、打牌或娱乐。 （100元/次） 8、使用客房、餐厅、厨房、康乐等营业区域内客用设施或物品（如床位、电话、卫生间、电视、一次性物品、餐具、食品、酒水等）。 （100-500元，视使用物品金额而定） 9、在酒店内擅自张贴宣传品等，擅自涂改、毁损酒店布告栏、告示；（200元/次） 10、当班时间脱岗、串岗、睡觉、聊天或蓄意怠岗、延误工作等。 （200元/次） 11、未经批准，自作安排，我行我素。 （200元/次） 12、拒不服从调配与管理，拒不执行上级下达的工作指令，顶撞上级。 （200-300元/次） 13、不与同事协作，不按规定完成工作任务，服务不到位。 （200元/次） 14、部门内部私自对员工进行经济处罚，或截流员工工资、奖励。 （300-500元/次） 15、对待酒店客人、同事、上级态度无礼、言语粗鲁。 （300-500元/次） 16、拒绝客人提出的合理服务需求或违抗酒店、上级合理的指令。 （500元/次） 17、因违反操作规程而损坏酒店或客人财物，造成不良影响。 （300-500元/次） 18、公然嘲笑或恶意诋毁他人。 （200元/次） 19、在酒店内寻衅滋事、粗言秽语，扰乱酒店秩序。 （500元/次） 20、工作时间饮酒或带酒气上岗。 （300元/次） 21、未经许可在酒店内贩卖物品，募捐财物或张贴（散放）宣传品。 （200元/次） 22、私配酒店钥匙或擅自安（加）锁。 （200元/次） 23、浪费、损坏或不爱护使用酒店为员工提供的设施、设备、用具、宣传品、装饰品及其它物品和食物等。 （100-300元/次） 24、发现酒店、客人或同事的人身及财物遗失、损坏或发生险情等情况知而不报或捏造事实瞒报。 （200-500元/次） 25、向客人索取或暗示索要客人小费或礼品不上交。 （100元/次） 26、未经许可，在酒店内组织、参加未经批准的集会；（200元-300元/次） 27、重度违反酒店安全管理条例。 （500元/次） 28、其它重度违反公司/酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行为。 重大过失（辞退，并扣除500-1000元以上罚款直至开除；开除，并扣除当月工资） 1、连续两次触犯严重过失。 2、未经许可连续缺勤或旷工。 3、因工作失职导致客人恶性投诉，严重影响公司/酒店声誉或使公司/酒店遭受严重损失。 4、在紧急情况下或重大活动中，擅自行事，不服从指令。 5、未办妥辞职手续前擅自离职； 6、利用职权营私舞弊、假公济私（如擅自入住客房或在酒店营业场所消费后，随意签单挂账或隐瞒事实，不予付账等）。 7、私自涂改、伪造酒店文件、单据、记录等，从中谋取私利或逃避责任。 8、向客人索要小费、物品或其它报酬。 9、在公司/酒店内捡到财物擅自隐匿，不上交。 10、偷窃、占用或恶意损坏酒店、客人、同事的财物。 11、侮辱、谩骂、恐吓、威胁、殴打他人。 12、组织煽动罢工，聚众斗殴闹事。 13、与客人争吵，与同事打架。 14、与客人私下进行不正当交易。 15、向其它公司