酒店市场调研报告.doc

酒店市场调研报告（西安凯悦酒店 考察目的：通过对酒店的建筑的深入考察，使我们进一步地掌握酒店建筑的设计，以及对酒店的认识和了解。 一、西安酒店业的分析西安市是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市，具有丰富的旅游资源。独特的人文景观和秀美的自然风貌，使西安的旅游资源在全国名列前茅。据统计，西安每年来自境内外的游客总数达到近1600-1700万余人次，其中2001年西安共接待境外旅游者70万人次，接待国内旅游者1685万人次，旅游总收入113亿元，其中外汇收入2.9亿美元，巨大的旅游资源为西安的旅游业带来丰厚利润的同时，也为西安的酒店业、饮食业、娱乐业等行业带来了巨大的机遇。（1）西安酒店的规模数量对西安目前现有的酒店、饭店的调查显示，目前西安有4家五星级酒店、6家四星级酒店、15家三星级酒店、20家准三星级酒店和近100家二星级及以下酒店。调查还显示，西安目前五星级酒店客房总数为1700余套，四星级酒店客房总数为2600余套，三星级酒店客房总数为3500余套，准三星级酒店客房总数为3800余套，二星级酒店客房总数为11000余套，以上所有酒店、宾馆合计客房总数为22600余套。（2）西安酒店的星级分布据西安房地产信息网统计数据显示，目前西安五星级、四星级、三星级、准三星级和二星级及以下酒店分配比例分别为3%、4%、10%、14%和69%，其中二星级及以下的酒店所占比例占到绝大多数，而准三星级以上的酒店数合计只有31%，表明目前西安酒店业还是以中低档次酒店为主。二、西安凯悦（阿房宫）酒店简介调研对象：西安凯悦（阿房宫）酒店西安凯悦（阿房宫）大酒店：是美国凯悦酒店管理集团旗下的品牌之一，也是集团的核心品牌。酒店坐落于历史文化名城的古城墙内，地处市中心购物区及娱乐的核心地段，毗邻省政府大楼、中央商务区，地理位置极佳，是商务及观光旅游者在西安的理想下榻之处。 独特的天井式结构是西安凯悦（阿房宫）酒店的独有设计，中庭的设计犹如江南庭园，四周环水，池中有鱼。池边青竹葱葱，鸟儿为伴，流水潺潺，使其成为休憩商谈的不二之选。您可在欣赏优美音乐的同时，尽情享用我们为您精心泡制的纯正咖啡、茶、新鲜小点及鸡尾酒。酒店地址：酒店坐落于古城墙内，地处市中心购物、娱乐的核心地段，毗邻省政府大楼、中央商务区，地理位置极佳。距咸阳国际机场45公里，由机场乘坐机场巴士钟楼线至钟楼后, 换乘出租车（起步价）5分钟即达酒店； - 距西安火车站2公里，由西安火车站乘坐出租车或公交车5分钟即达酒店； - 距省政府1公里，出租车3分钟, 步行10分钟； - 距钟鼓楼2公里，出租车5分钟, 步行15分钟； - 距西安古城墙0.5公里，步行5分钟； - 距西安百盛购物中心0.1，走路2分钟。酒店星级： 酒店周边景点：西安事变旧址约0.38公里，西安事变纪念馆约0.38公里张学良公馆约0.38公里龙宫水上乐园约0.38公里西安关中客栈约0.77公里静雅水晶岛约0.77公里温泉康乐园约0.83公里卧龙寺约0.83公里。酒店功能设施：餐饮设施 西风厅-西餐厅、蜀珍亭-中餐厅、兴乐园比萨屋-酒吧、大堂吧、24小时客房送餐服务 会议设施 会议室可容纳320人 6间多功能会议室液晶投影仪电视机、录像机投影机幻灯机激光教杆 休闲设施 健身房、保健按摩室、漩涡按摩室、蒸汽浴室、桑拿浴室、冷水浴室、室外网球场 服务设施 机场航班接送服务、婴儿看户服务、免费停车场、私人保险柜、美容美发厅、旅游观光安排、高尔夫咨询及安排、商三、西安凯悦（阿房宫）酒店的内部结构酒店大堂酒店中餐厅酒店西餐厅酒店娱乐厅四、西安凯悦（阿房宫）酒店接待区酒店接待区：接待处需要与客人接触，但经常人会遇到客人不在房间内而无法与其接触，在此情况下，便应留下接待处留言，使客人自动与接待处取得联系。因此接待处也是酒店的一个亮点。 五、西安凯悦（阿房宫）酒店的客房西安凯悦(阿房宫)酒店的客房有着不同设计类型，风格设计也是相当突出特色，充分体现当地的民族风格、地方特色或酒店独特的装饰风格，最重要一点是它具有家庭的特点和温馨的环境。西安凯悦(阿房宫)酒店单人间客房西安凯悦(阿房宫)酒店标准间客房 西安凯悦(阿房宫)酒店商务套间六、西安其他大型酒店1、西安香格里拉金花饭店 酒店星级： 引坐落于古城东北角，离市中心近在咫尺，毗邻开发区、国家重点学府及研究院。是前往秦始皇兵马俑博物馆的必经之地和商务旅游人士的最佳选择。1985年开业。2003年装修。2、西安美居人民大厦 酒店星级： 不仅体现了俄罗斯建筑艺术的精华所在，更有时尚精美的设施与之相配（111间客房）。所有家具及艺术品不仅糅合了当代艺术风格，更折射出中国古老文化的精华，浪漫别致的浴室设计会令您耳目一新。3、西安喜来登大酒店 酒店星级： 位于西安市西郊，靠近西高新开发区，酒店距市中心10分钟车程，属于喜来登集团酒店。面积达1200平方米的多功能大宴会厅可容纳10至1000位客人。4、西安金石国际大酒店 酒店星级： 位于西安市南二环黄金地段的金石国际大酒店是新近开业的全新概念的五星级大酒店。于2004年9月开业，楼高20层，共有客房总数271间套。 简洁的外观，独一无二的五楼接待大堂，舒适的客房，现代的体检中心，宽敞的地下停车场，最先进的综合娱乐设施和会所。无不符合现代商务时尚的需求。七、酒店调研总结：通过对几家五星级酒店的详细了解比较我得出一些在酒店设计时需要注意的地方，也学到了很多酒店设计的基础知识：根据酒店的区位条件决定所设计酒店的性质、风格。合理的总平面布局，尽量争取良好景观，提高酒店周边的环境质量。另外城市还要打造一个精品型的、独具特色的“好世界酒店”，建立一家具有优质服务、出品、卫生的具有较高水平酒店（企业）品牌；建设一家休闲、娱乐、轻松漫步可到，充分满足当地消费者对生活全方位、多层次的需求。打破“城市无好酒店”的心理障碍，刺激了商家及其他消。结束语：对旅客而言，能从一成不变的生活琐事中抽身，来酒店的短暂时间内，自然希望能享受到独特的体验。不论饭店如何更新硬件