XX年乡镇食品安全委年度工作总结[范本]

XX年乡镇食品安全委年度工作总结今年以来，在区、市局的的大力支持XX县委、县政府的正确领导下，我县认真贯彻落实有关进一步加强食品安全工作的决策部署，扎实开展食品安全监管工作，成效显著，全年无食品安全事故发生，有力地保障了全县广大人民群众的身体健康和生命安全。现汇报如下：一、加强领导，明确责任，全面落实工作任务。1.高度重视，精心谋划安排。为加强食品安全工作，我县多次召开食安委全体成员会议，研究部署全县食品安全工作，研究解决影响人民群众食品安全的突出问题，制定下发了XX县XX年食品安全工作要点、XX县食品安全监管能力提升工作实施方案，做好机构改革过渡期间的食品安全工作安排。2.明确责任，确保工作落实。制定了XX县食品安全工作联席会议制度，明确食安委各成员单位职责，落实食品安全责任制，确保各项工作落到实处。3.密切配合，维护舌尖安全。一年来，县食安委各成员单位加强综合协调，密切配合，切实承担监管职责，平稳、有序开展监管工作，完善应急预案，加强应急值守，确保在机构改革期间食品安全监管工作“接得了、放得稳、管得住”，维护了广大人民群众“舌尖上的安全”。二、深化体制改革，健全监管网络1.加强食品安全综合协调体系建设。加强县食品安全办建设，配备了1名专职副主任，增加2名人员编制，充分发挥县食品安全办综合协调职能，完善联合执法机制，组织协调各监管部门开展各项工作。2.完善食品药品监管网络。今年4月份，XX县食品药品监督管理局承接了县质监局、工商局食品生产、流通环节监管职能，监管执法人员已划转到位。完成了全县13个镇食品药品监管所组建工作，落实了人员、场所和办公经费。8月份，XX县食品药品稽查大队（XX县食品药品投诉举报受理中心）挂牌成立。目前各项监管工作正常有序开展。3.建立健全基层食品安全监管网络。全县13个镇均已完成了镇食品安全办和村（社区）食品安全监管点的建设，组建了村（社区）食品安全“一专三员”队伍，配备了专、兼职工作人员，县、镇、村三级食品安全监管体系进一步完善。三、加强综合协调，深入开展专项整治县食安办加强综合协调，通过组织各成员单位积极开展联合执法和整治行动，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题。1.针对食用农产品质量安全问题，做好源头治理。组织各成员单位严厉打击使用禁用农兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农兽药、人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。对全县主要农产品生产基地、批发市场和重点超市的蔬菜、水果等农产品实行每周随机抽样一次，农药或其他违禁物质检验合格率为%。2.针对畜禽屠宰和肉制品质量问题，开展专项整治。严厉打击收购加工销售病死畜禽、注水肉及未经检验肉制品等违法违规行为。规范和加强病死畜禽收集与无害化处理工作。做到凭证凭标屠宰率、宰后同步检疫率、出场合格率和病害动物、动物产品无害化处理率四个100%。3.针对食品生产、流通环节数量多、分散广等问题，精心部署专项整治工作。按照区市局的统一部署，组织开展了鲜湿米粉、肉制品、酱腌菜、桶（瓶）装水等重点食品的专项检查，在专项整治行动中共出动执法人员356人（次），检查单位210家(次)，下发责令改正通知书72份，立案查处8起。罚没款共计元。开展流通环节农村食品市场集中整治、排查裕丰牌花生油涉嫌塑化剂超标专项检查、冻库清理整治、“中秋及两会一节一赛”食品安全保障等专项活动。共出动人员217人次，车辆69车次。检查食品经营620户，对检查发现的5家无证食品经营户下发限期整改通知书。查处流通环节食品经营案件6起，案值元，罚没款11572元；受理和处理消费者食品申诉举报11起，为消费者挽回经济损失8989元。4.针对婴幼儿配方乳粉和儿童食品的安全问题，开展专项整治。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、无证生产经营、篡改生产日期、涂改标签标识、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等违法行为。婴幼儿配方乳粉和儿童食品抽样合格率100%。5.针对点多、面广、线长、从业人员素质不一等特点的餐饮业实施有效地监管，凸显工作亮点。我们采取以下措施：一是分组划片，网格化管理。今年，我们结合XX县创建全国文明县城和自治区卫生县城的重点工作，进一步加强餐饮监管工作。我们采取了分片划区，分地段管理的摸索，将任务划分组，责任落实到人。即将县城分3个区域，全县各镇按区域也分成3区域，成立3个食品安全监管大组负责对各区域进行全过程监管；每个大组对辖区内涉及食品餐饮、流通、生产的3大环节监管及创建工作负责。 二是监督审批两不误。为适应网格化监管的模式，我们探索了网格区域内监督审批任务双落实的工作方式，即各大组对辖区内进行监督检查的同时，又要负责对本区域内申请食品流通和餐饮服务的单位进行现场核审，并将核审的结果汇总至行政审批股，以提高行政审批效率。改变以往因车辆、人员等原因，监督和审批相互制约的局面，把两项工作综合起来开展，由各个大组统筹安排人员，既加强了监督力量，又提高了审批效率。全年共审批办理了餐饮服务许可证326张，培训并办理餐饮服务食品安全培训证1386人。三是巩固联合检查机制，确保学校食品安全。我县近年来，已经形成一个由政府主导，教育部门牵头，食药监、工商、卫生等部门全程参与，公安、消防、物价等其他部门协同配合的春秋两季学校食品安全联合检查机制。着重对全县的学校（含幼儿园）及周边食品安全专项整治。加强对农村义务教育营养改善计划学校食堂实行招标、定点采购大米、食用油等主要食品的检查，强化学校食堂管理。目前，全县各学校食品安全管理制度比较完善，食品安全管理机构比较健全，从业人员持有健康证并经过食品安全知识培训，学校食堂食品安全保障的人员、环境、采购、加工、消毒、出售、储存、留样等关键环节基本得到有效落实。四、存在问题我县食品安全工作仍存在着一些有待加强的薄弱环节：如县内一些食品小作坊、小摊贩、小饮食店等薄弱环节未能彻底治理；食品安全监管技术水平还跟不上新形势的要求，检验检测体系不够完善；基层能力建设有待加强，镇食品安全办和城乡社区食品安全监管点有待完善等。五、下一步工作计划全面落实“政府负总责，监管部门各负其责，企业负主体责任”的食品安全责任制；充分使用信息技术网络，构造短信平台，培训平台，加强网络科技化管理和服务，促进食品安全监管队伍执法透明度。继续深入开展食品安全治理整顿，排查治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，进一步规范食品生产