服务业面试必考10大问.ppt

要做好服务 关键在于 人 因此服务业寻找人才时 面试题常不局限在专业上 反而喜欢透过各种天马行空的问题 看出应试者真实的人格特质 想进王品集团 晶华酒店 优衣库 这些明星企业吗 先过这一关 为什么想进服务业 这几乎是每家企业都会问的必考题 鼎泰丰人力资源部经理林梅英指出 转职动机与服务热忱有关 动机明确 才能维系高度热忱 若回答 我发现自己对前一份工作没有兴趣 反倒是服务业的特质 很适合我 林梅英认为 这显示已经深刻思考过职涯发展方向 但如果回答 因为鼎泰丰好吃 我很喜欢你们的品牌 这种答案听起来虽然有趣 却无法为自己加分 晶华酒店人资副总经理李靖文则从经验中发现 超过8 成的人回答 我很喜欢吃 美食 旅行 虽然这代表应试者对这行业有兴趣 但显然对工作本质不甚了解 很容易因预期过高 最后出现认知落差而离开 自然也会引发企业的疑虑 你曾经有哪些机会发挥领导力 服务 业需要的是全方位的 店长型人才 不论向上晋升或培养团队 都需要领导力 因此王品集团 肯梦AVEDA 鼎泰丰 瓦城泰统集团 优衣库与晶华酒店等企业面试时 都会特别留意过往工作是否有带人经验 就算是曾完 成的项目或带过几个人的小团队 都可证明自己具备不错的沟通与管理能力 你知道做这一行很累吗 这是鼎泰丰 晶华酒店必问的题目 很多人资主管担心应试者不理解实际工作时需要的速度和体能 结果一做就吃不消 因此 回答时 最好表现自己对此已有充分了解和准备 例如 我知道很累 要站8小时 我也已经做好准备 或者 我知道很累 但是希望更进一步了解细节 这时大多数人资主管都会觉得你态度积极 愿意向你说明 当然获得工作的机率也会随之大增 你想来从事什么职务 服务业需才孔急 愈来愈多企业采大举征才 一次提供多种职缺 但各种职务内涵差异大 选对工作 才能做出兴趣与成就感 以餐饮业来说 人资主管会请应试 者明确说明想担任的职务 是外场服务员还是内场厨房工作 再透过对话 判断你是否可以胜任 最好一开始就明确指出自己想争取的职务 让面试主管知道你做过 功课 另外 锅岛康友建议 向企业说明自己 未来 计划 担任的角色更重要 因为企图心强烈 清楚知道自己想走什么样的路 才是企业的理想人选 你认为过往的工作经验 哪些可以运用在新工作上 很多人会直觉回答 过去有某某累积 可以在新工作上发挥 事实上 面 试主管真正想知道的 未必是你过去的专业多厉害 而是当中有哪些与 服务 相关 林梅英举例 曾经有来鼎泰丰面试的人表示 平时在办公室很热衷替同事订便当 显示她喜欢 服务人 符合鼎泰丰要的人格特质 让她印 象深刻 台湾优衣库管理部部长锅岛康友也认为 被问到这个问题 不用执着于过往成绩 反而应该藉此多展现自己乐于学习的心态 若又真能进一步活用过往历练在未来职务上 当然就更好了 你做过最疯狂的事 肯梦A VEDA零售营运协理戴羿秦表示 这个问题可以测试出应试者是否敢冒险 勇于突破舒适圈 乐于创新 不囿于现状 喜欢创造改变的人 才能带给顾客最有创意 最贴心的服务 被服务的经验中 有让你印象深刻的吗 只有被好好服务过 留下深刻感动 才能知道服务别人的价值与意义 瓦城泰统集团人力资源部经理陈凤珍认为 会用心留意自己被服务的经验 才能 设身处地 为顾客设想 因此 不妨好好诠释当客人时曾经历过的好服务 并说明 好在哪里 藉此凸显自己对服务的深刻思考 遇到挫折 你如何调适心情 每天服务形形色色的客人 绝对少不了 高EQ 包容性要强 不管心情再不好 也不能把情绪放在脸上 要能将情绪 归零 微笑 面对客人 因为每个客人都是第一次被你服务 也非常期待服务质量 因此 管理 消化自己的情绪非常重要 要将私人情绪与工作做很好的切换 王品集团与瓦城泰统集团都会特别留意应试者的情绪管理 面对挫折时能否正面 思考 用什么方式平衡 也特别强调团队合作 重视愿意分享 彼此鼓励的人格特质 你容易让人亲近吗 回答这个问题的最好方式 并非靠语言 而是面试时的综合表现 李靖文认为 晶华酒店常需要接待国家外宾或者大 明星 嘴甜 反应快 才容易赢得顾客好感 因此特别注意面试者与人应对进退的互动 从踏入会场开始与每一个人的接触 都列入评分 你曾遇到最大的挑战 服务业最大的考验就是危机处理 因此面试主管很在意应试者 碰到挑战的应对与解决之道 优衣库很重视应试者述过往经验时 是不是积极解决问题 是否把自己当成中心人物 主动联系相关人员 还是只当个旁观者 主动化解危机 是优衣库要求的人格特质之一 老鸟转进服务业SWO T分析优势 Strengths 待人处事 应对进退成熟 经过思考后转职 在工作上比较有企图心 清楚掌握自己的职涯规划 劣势 Weaknesses 可塑性较低 容易带进以往工作的惯性 前3年从基层工作开 始做起 不容易放下身段 难以融入企业文化 机会 Opportunities 只要度过前几年的基层磨练 善加转化活用过往的工作经验 更能发挥跨领域的结合效果 威胁 Threats 年龄是最大威胁 服务业 的基层与现场工作需要大量消耗体力与精神 通常40岁前是转业黄金期 作者 陈怡伶要做好服务 关键在于 人 因此服务业寻找人才时 面试题常不局限在专业上 反而喜欢透过各种天马行空的问题 看出应试者真 实的人格特质 想进王品集团 晶华酒店 优衣库 这些明星企业吗 先过这一关 为什么想进服务业 这几乎是每家企业都会问的必考题 鼎泰丰人力资源部经理林梅英指出 转职动机与服务热忱有关 动机明 确 才能维系高度热忱 若回答 我发现自己对前一份工作没有兴趣 反倒是服务业的特质很适合我 林梅英认为 这显示已经深刻思考过职涯发展方向 但如果回答 因为鼎泰丰好吃 我很喜欢你们的品牌 这种答案 听起来虽然有趣 却无法为自己加分 晶华酒店人资副总经理李靖文则从经验中发现 超过8成的人回答 我很喜欢吃 美食 旅行 虽然这代表应试者对这行业有兴趣 但显然对工作本质不甚了解 很容易因预期过高 最 后出现认知落差而离开 自然也会引发企业的疑虑 你曾经有哪些机会发挥领导力 服务业需要的是全方位的 店长型人才 不论向上晋升或培养团队 都需要领导力 因此王品集团 肯梦AVEDA 鼎泰丰 瓦城泰统 集团 优衣库与晶华酒店等企业面试时 都会特别留意过往工作是否有带人经验 就算是曾完成的项目或带过几个人的小团队 都可证明自己具备不错的沟通与管理能力 你知道做这一行很累吗 这是鼎泰丰 晶华酒店必问 的题目 很多人资主管担心应试者不理解实际工作时需要的速度和体能 结果一做就吃不消 因此 回答时 最好表现自己对此已有充分了解和准备 例如 我知道很累 要站8小时 我也已经做好准备 或者 我知道很 累 但是希望更进一步了解细节 这时大多数人资主管都会觉得你态度积极 愿意向你说明 当然获得工作的机率也会随之大增 你想来从事什么职务 服务业需才孔急 愈来愈多企业采大举征才 一次提供多种职缺 但 各种职务内涵差异大 选对工作 才能做出兴趣与成就感 以餐饮业来说 人资主管会请应试者明确说明想担任的职务 是外场服务员还是内场厨房工作 再透过对话 判断你是否可以胜任 最好一开始就明确指出自己想争取的 职务 让面试主管知道你做过 功课 另外 锅岛康友建议 向企业说明自己 未来 计划担任的角色更重要 因为企图心强烈 清楚知道自己想走什么样的路 才是企业的理想人选 你认为过往的工作经验 哪些可以运用 在新工作上 很多人会直觉回答 过去有某某累积 可以在新工作上发挥 事实上 面试主管真正想知道的 未必是你过去的专业多厉害 而是当中有哪些与 服务 相关 林梅英举例 曾经有来鼎泰丰面试的人表示 平 时在办公室很热衷替同事订便当 显示她喜欢 服务人 符合鼎泰丰要的人格特质 让她印象深刻 台湾优衣库管理部部长锅岛康友也认为 被问到这个问题 不用执着于过往成绩 反而应该藉此多展现自己乐于学习的心态 若又真能进一步活用过往历练在未来职务上 当然就更好了 你做过最疯狂的事 肯梦AVEDA零售营运协理戴羿秦表示 这个问题可以测试出应试者是否敢冒险 勇于突破舒适圈 乐于创新 不囿于现状 喜欢创造改变 的人 才能带给顾客最有创意 最贴心的服务 被服务的经验中 有让你印象深刻的吗 只有被好好服务过 留下深刻感动 才能知道服务别人的价值与意义 瓦城泰统集团人力资源部经理陈凤珍认为 会用心留意自己被服 务的经验 才能 设身处地 为顾客设想 因此 不妨好好诠释当客人时曾经历过的好服务 并说明 好在哪里 藉此凸显自己对服务的深刻思考 遇到挫折 你如何调适心情 每天服务形形色色的客人 绝对少不了 高 EQ 包容性要强 不管心情再不好 也不能把情绪放在脸上 要能将情绪 归零 微笑面对客人 因为每个客人都是第一次被你服务 也非常期待服务质量 因此 管理 消化自己的情绪非常重要 要将私人情绪与工作做 很好的切换 王品集团与瓦城泰统集团都会特别留意应试者的情绪管理 面对挫折时能否正面思考 用什么方式平衡 也特别强调团队合作 重视愿意分享 彼此鼓励的人格特质 你容易让人亲近吗 回答这个问题的最好方 式 并非靠语言 而是面试时的综合表现 李靖文认为 晶华酒店常需要接待国家外宾或者大明星 嘴甜 反应快 才容易赢得顾客好感 因此特别注意面试者与人应对进退的互动 从踏入会场开始与每一个人的接触 都列入评 分 你曾遇到最大的挑战 服务业最大的考验就是危机处理 因此面试主管很在意应试者碰到挑战的应对与解决之道 优衣库很重视应试者述过往经验时 是不是积极解决问题 是否把自己当成中心人物 主动联系相关人员 还是只当个旁观者 主动化解危机 是优衣库要求的人格特质之一 老鸟转进服务业SWOT分析优势 Strengths 待人处事 应对进退成熟 经过思考后转职