创建省级食品安全示范县工作总结[范本]

创建省级食品安全示范县工作总结今年3月以来，以落实*县创建省级食品安全示范县工作实施方案为中心的创建工作全面展开。我公司认真开展了食品安全管理和整顿工作，以加强农村食品安全配送为重点，以专项整治为手段，进一步落实食品安全监管责任制，健全食品监管工作机制，规范食品销售经营行为，全面提高了食品安全保障水平，取得了良好的工作成绩。现将这方面的工作总结如下：一、建立健全组织管理机构公司成立“创建食品安全示范工作领导小组”，并下设办公室。领导小组组长由董事长*担任，副组长由副总经理*担任，成员有*、*、*，办公室设在公司办公室，*同志兼任办公室主任，*同志担任信息员，落实了公司法人代表为第一责任人的监督管理体系。二、建立健全食品安全责任制和责任追究制创建食品安全示范工作领导小组高度重视，积极开展工作，主持制订了食品安全责任制及其与之配套的食品质量责任制度、进货检查验收制度、购销台帐制度、食品质量承诺制度、食品质量自检制度、不合格食品退市制度、从业人员健康检查管理制度、从业人员学习培训制度等九项制度，使食品安全管理工作制度化、程序化、规范化。三、建立了食品安全工作信息体系为了将我公司的创建省级食品安全示范县工作纳入全县统一部署，统一规划、统一管理、统一行动，按照县局要求，积极建立起食品安全工作信息体系，通过公司的局域网，及时准确地了解、掌握各个配送中心和公司乡镇直营超市、村级直营超市的食品安全信息，按照规定向县局办公室每月申报两次。公司掌握的有关食品质量安全方面的信息，也通过局域网及时传达给各配送中心和乡、村直营超市，迅速作出反应。四、稳步推进信用建设体系我公司是*县目前最大的商业零售企业，食品类商品占零售额的比例达到20%以上，为了强化企业诚信意识，确保食品质量安全，采购食品首先考查生产企业的各项制度是否健全，食品生产许可证、卫生许可证、质量检验合格证是否具备，否则不与其建立供货关系。购进食品必须索取发票，入库前进行检验，逐笔逐项载入台帐，确保可追索率达到100%。五、健全食品安全应急体系根据*县重大食品安全事故应急预案和操作手册，我公司是应急预案的执行单位之一，积极落实应承担的职责，建立起重大食品安全事故报告制度和应急处理食品安全事故。确保食品安全事故的报告率和处理率达100%。六、全面实施名牌战略抢抓国家实施“万村千乡市场工程”机遇，我公司在*市5县区和*市4县区发展连锁经营的农家店*户，其中乡、村直超市*户，在全省商业企业中有比较高的声誉，实现了快速发展，做大做强的初步目标。为了进一步提高企业信誉，我公司坚持扶优扶强的策略，积极销售名牌食品、质量信得过食品。七、建立食品物流配送新机制在实施“万村千乡市场工程”中，我公司先后建成开业*个物流配送中心，其中*物流配送中心建设标准最高、规模最大、有专门的食品仓库，确保了食品类商品储存质量。在全县建成开业*户乡镇直营超市，*户村级直营超市，平均每个乡镇有*户以上的“食品安全规范店”。对这些超市，我公司实行“六统一管理”，所有商品100%由我公司配送中心统一配送，建立起生产厂家与直营超市之间的质量安全链条，商品质量责任可追索率达到100%，杜绝了假冒伪劣商品，保证了食品质量安全。八、公司获得的荣誉一分耕耘，一份收获。我公司始终贯彻“顾客至上，诚信经营”的宗旨，受到广大群众的一致好评，得到了各级主管部门的充分肯定，近几年来获得了一系列的荣誉：(略)九、今后工作目标我们决心以创建省级食品安全示范县工作为契机，站在新起点，图谋大发展，把食品质量安全放在经营工作的首位，切实抓紧抓好，坚持行之有效的制度和措施，规范管理，责