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文档简介

乡镇开展食品安全检查情况汇报为认真贯彻落实县食安办关于进一步加强食品安全监管工作，严防食品安全事故的紧急通知文件精神,乡党委、政府高度重视,认真安排,积极部署,切实加强我乡近期食品安全工作，全乡共出动65人次，检查饮食等与食品有关店共123间，防止重大食品安全事故，保障全乡人民饮食安全，现将有关情况汇报如下:一、加强领导，明确责任，确保节日期间食品安全我乡以对全乡人民群众饮食安全高度负责的态度，严格按照职责分工，切实履行监管职能，认真落实食品安全责任制和责任追究制，采取有力措施，加大检查力度，确保节日期间食品安全。二、互通信息，协调到位，严防监管缺失切实加强食品安全工作的组织领导，互通信息，及时研究部署有关工作。强化综合协调措施，对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节，要加强信息沟通，主动衔接，密切配合，形成齐抓共管的合力，加大联合执法力度，防止监管脱节，坚决消除监管空白和盲区，严防监管缺失，确保食品质量安全。三、突出重点，强化监管，打击危及食品安全的不法行为由乡安办组织乡卫生院、派出所、工商部门等有关单位部门加大对全乡市场、药店、餐饮店等重点场所、重点品种、重点区域和关键环节的监管力度，通过近期不断曝光及各地发现的如地沟油、问题乳粉等问题，有针对性地组织开展食品安全检查。共出动65人次，检查食品安全有关的场所共123间。农村群宴农村群宴严格按照县委、县政府及食安委的要求对我乡举办的农村群宴进行管理和督导。严格实行由申请人申请交村委会签字盖章，政府签字盖章后交卫生院签字；卫生院及乡安办人员签字后派出督导人员进行现场督导，菜品尽量无凉菜、四季豆、土豆等易中毒食品。确保就餐群众的食品卫生安全，杜绝群体性食物中毒的发生。餐饮业、副食店管理结合我乡的实际情况对我乡的场镇所有的饭馆、小吃店、副食店进行了有证、无证清查工作。此次共清查餐饮业单位123家，在8月份期间组织业主进行了一年一度的食品安全培训，从而保证了消费人民的健康安全。公共卫生安全加强对我乡的鱼肉销售和生猪屠宰点进行了检查，未发现有病死猪在市场上销售，确保屠宰点不屠宰病死猪。让病死猪不在我乡范围内交易和流通，确保了广大人民群众的生命财产安全。学校食品卫生结合我乡食品卫生整治工作及学校整治安排安排，乡安办、乡卫生院对我乡学校和幼儿园在开校之初的食堂进行了清理。并对其进行了监督检查，不合格的都要求其立即停业整顿，保障学生、幼儿的身体健康和食品卫生安全。食品生产企业管理食品生产企业严格按照审批程序和食品生产的相关要求进行审批、办理。定期不定期的对生产厂家进行督查。查看卫生状况，食品质量有无过期变质等，各种制度是否落实以及执行情况，保证食品卫生安全，让广大人民食用合格放心的食品。四、存在的问题卫生监督机构执法力度不够，不能全面执法，政府相关部门管理投入
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