《水产动物营养与饲料(本科)》17年9月在线作业.doc

水产动物营养与饲料(本科)17年9月在线作业1.具有抗出血功能的维生素是哪种？ A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K满分：4分得分：42.水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？ A. 虾青素B. 甜菜红C. 叶绿素D. 柠檬黄满分：4分得分：43.下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？ A. 玉米B. 大米C. 小麦D. 红薯满分：4分得分：44.下面哪种物质不是非淀粉多糖 A. 纤维素B. 果胶C. 甘露聚糖D. 果糖满分：4分得分：45.在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？ A. 磷酸二氢钙B. 磷酸氢钙C. 磷酸钙D. 磷酸镁满分：4分得分：46.下面那一种形式是肽的吸收方式 A. 易化扩散B. 简单扩散C. 主动运输D. 被动运输满分：4分得分：47.米糠中的哪种维生素含量较高？ A. 维生素AB. 维生素DC. 肌醇D. 抗坏血酸满分：4分得分：48.下面哪种蛋白质属于纤维蛋白 A. 角蛋白B. 清蛋白C. 谷蛋白D. 组蛋白满分：4分得分：49.国际饲料分类法中将饲料原料分为哪几大类？ A. 6B. 8C. 10D. 12满分：4分得分：410.下列不是胃液成份的是 A. 蛋白酶B. 盐酸C. 内因子D. 淀粉酶满分：4分得分：411.微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？ A. 0.005%B. 0.01%C. 0.015%D. 0.02%满分：4分得分：412.下面那个脂类的营养生理作用 A. 供能B. 提供必需脂肪酸C. 合成激素D. 合成维生素A满分：4分得分：413.下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？ A. VC钠盐B. VC钙盐C. VC-2-多聚磷酸酯D. 包膜VC满分：4分得分：414.在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？ A. 植酸酶B. 淀粉酶C. 纤维素酶D. 脂肪酶满分：4分得分：415.下面那一种氨基酸不是鱼类的必需氨基酸 A. 赖氨酸B. 色氨酸C. 甘氨酸D. 苏氨酸满分：4分得分：416.下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？ A. 芽孢杆菌B. 沙门氏菌C. 乳酸菌D. 双歧杆菌满分：4分得分：417.预防脂类氧化的措施有 A. 加热B. 加抗氧化剂C. 加水D. 光照满分：4分得分：418.血粉的氨基酸组成很不平衡，主要表现在哪两种氨基酸的不平衡？ A. 赖氨酸与精氨酸B. 蛋氨酸与胱氨酸C. 苏氨酸与丙氨酸D. 亮氨酸与异亮氨酸满分：4分得分：419.关于盐酸生理作用的错误叙述是 A. 激活胃蛋白酶原B. 杀菌C. 促进小肠对钙和铁的吸收D. 促进维生素B12的吸收满分：4分得分：420.下列哪产品不是稻谷加工的副产物？ A. 统糠B. 砻糠C. 米糠D. 麸皮满分：4分得分：421.1个维生素A国际单位(I.U.)相当于多少维生素A？ A. 0.250gB. 0.300g#30.350gC. 0.400g满分：4分得分：422.高粱中的抗营养因子主要是哪种？ A. 单宁B. 皂苷C. 氢氰酸D. 红细胞凝集素满分：4分得分：423.下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？ A. 氯B. 镁C. 钠D. 锰满分：4分得分：424.维生素A缺乏的典型症状 A. 软骨病B. 骨质疏松C