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此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除蛋白质的含量说课稿王定虎一、说教材蛋白质的含量是北师大版教材第十册第七单元第三课时，主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数”，是在学生掌握了百分数的意义的基础上进行的。根据学生以前学过的知识，我确定了以下的教学目标：1、知识目标(1)会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。(2)能正确地将百分数化成小数、分数。2、 能力目标培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生解决数学问题的能力。4、过程与方法目标：能对现实生活中的有关数学信息做出合理的解释，并尝试解决生活中的一些简单的百分数问题；能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题、正确地把百分数化成小数、分数是本课时的教学重点也是难点。二、说准备。多媒体课件一套。三、说教法。1、自主探索法：倡导“自主、合作、探究”是新课程的核心理念。这节课在新知的获得过程中，我充分让学生动手做、动脑想、动口说，去探究新知，使学生获得较准确的知识。四、说学法。新课程不但倡导教师教学方式的转变，而且着力于学生学习方式的转变。培养学生的学习能力首先要让学生掌握学习数学的方法。在这节课中，学生的学习方法主要有：转化法：学生在理解“求一个数的百分之几是多少”的意义时，学生能结合分数的意义，把知识转化帮助理解新知识。我给予了及时的肯定，并说明这是一种很好的学习方法，鼓励学生在今后的学习中多加利用。五、说教学过程。一、复习激趣。（二）自主探究问题：1、创设情境，提出问题。在这一环节，我利用多媒体课件出示黄豆的营养很丰富，有250克黄豆，其中蛋白质含量约占36，脂肪含量约占18.4，碳水化合物含量约占25。先对百分数的意义进行复习，为后面理解一个数的百分之几是多少做好铺垫，再根据题意提出数学问题，可以培养学生的创新意识。2、理解问题。既然要算出250克黄豆中,蛋白质约含多少克?就要学生理解蛋白质含量约占36表示的是什么意义。这也是本节课的重点和难点。学生在分组讨论，写出等量关系式教师在学生分组讨论时，下到学生中间，与学生一起探讨，既做到了师生的互动，又能及时发现找到结论的同学。 3、找到方法，解决问题。把求一个数的百分之几是多少转化成以前学过的简单分数乘法应用题，列出算式。4、深入探究。5、巩固练习：1、把下列百分数化成分数1740 12.5归纳总结： 把百分数化成分数：就是把这个百分数写成分母是100的分数，能约分的约成最简分数。2、 把下列百分数化成小数 2190 4.5归纳总结： 把百分数化成小数，先去掉百分号，再把小数点向左移动两位。三、提升练习百分数，分数和小数的互化四、全课总结，畅谈收获。总之，本节课教学活动我力求充分体现以下特点：以学生为主体，思维为主线的思想；充分关注学生的自主探究与合作交流。对一个问题的解决不是要教师将现成的方法传授给学生，而是引导学生寻找解决问题
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