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文档简介

随亮火锅开业推广策划方案之开业策划正文最近发表了一篇名为随亮火锅开业推广策划方案之开业策划正文的文章，觉得应该跟大家分享，重新编辑了一下发到，看完如果觉得有用请记得收藏。一、市场分析：当前乐山市场上，火锅店林立，大中小型规模不等，风格各异，竞争局势激烈，消费潜力不减，乐山市民已认可并喜欢火锅，有的火锅店已出现没有预定就没有席位的火爆场面。如：川江号子，齐齐火锅等。二、SWOT分析1.优势（S）A、店面优势：店面大，分上下两层，可容纳人数多B、经营优势：规模大，硬件设施完备，成本优势巨大C、产品优势：质量有保证，孔亮原班厨师傅，口味有保证.2.劣势（W）A、媒体投入不够B、促销活动匮乏C、管理不善D、同质化严重，菜品久不更新，无法满足消费者需要E、没有针对竞争方作出相应的回应，竞争力度和手段不够。3机会（O）A、乐山市2006年餐饮行业占GDP的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。B、地处火锅一条街.消费者消费地点固定C、重庆火锅家喻户晓，而乐山消费者对火锅口味无过多偏好。4威胁（T）A、其他火锅店对本店的威胁，周边火锅店抢占了市场。三、休整规划在关门装修时，直接打出“孔亮的品质，随亮的价格，敬请关注6月13日”的喷绘，提供最新和免费范文模板参考 以此提前刺激消费者。在新开业前三天的时候，在门口进行海报展示，内容为“庆贺新开业，啤酒从6月14日起至6月16日，三日内1元1瓶”四、媒体规划1、采用DM单夹报进行阶段式广告内容首先采用悬疑广告模式，强化16.8元的自助餐在扣除优惠后的巨大吸引力，并且将包含酒水类的19.9的自助餐系统同时推出。内容：1、“16.8想吃什么就吃什么，让你吃个够！”2、“16.8-5=？”3、“19.9想吃就吃，想喝就喝，让你酒足饭饱！”2、采用DM报纸进行区域辐射。总发行量近三万份的DM报几乎覆盖了乐山所有低端客户群提，在采用DM单进行疲劳轰炸的同时采用DM进行广告，将起到强化记忆的作用。第三部分体现特色1、引进新的有特色的菜品，用特色菜品吸引人气。2、服务体现出特色。服务人员必须经过专业的培训。第三部分预期效果1.细节效果A、以随亮保留原班师傅原班口味，改善管理来保留原老客户的青睐。B、采用啤酒1元1瓶的策略，可在短时间内迅速聚集人气C、采用定额自助餐，范文写作 可保持长时间的人气旺盛。2.总目标：消除同行同质化严重的情况，提高竞争力，在吸纳优秀同行方案的同时搞出特色，从而短期内达到预期效果的目的。随亮开
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