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校 级第 一 学 期期 考试题考试课程： 幼儿卫生保健 任课老师考试形式：闭卷 考试时间：90分钟班 级： 学 号：姓 名： 分 数：一、填空题（每空格2分，共30分）1、我国卫生部规定，幼儿出生后第二、三年分别检査 次，三岁后每年检查 次。2、生长发育形态指标的测量包括 、 、 、 、 。3、传染病发生和流行的三个环节是 、 和 。4、维生素D能促进人体对 、 的吸收和利用，有利于人体 和 的生长。严重缺乏时会得 病。二、选择题：（每小题3分，共30分）1、幼儿严重缺碘时则导致生长发育停滞，智力低下，精神发育受阻以致痴呆，聋哑，导致：（ ）A、 呆小病（克门病） B、侏儒症 C佝偻病 D以上都会2、氨基酸是蛋白质的组成单位，营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类，对幼儿来说，必须氨基酸有：（ ）A、7种 B、8种 C、9种 D、10种3、大力提倡提高奶类的消费是改善儿童膳食结构，解决钙不足的重要途径，补钙最佳饮用：（ ）A、 母乳 B、牛奶 C、豆浆 D、纯净水4、维生素A缺乏的儿童可患：（ ）A、近视 B、远视 C、夜育症 D、弱视5、缺乏维生素B2可导致幼儿患：（ ）A、 软骨病 B、坏血病 C、智力低下 D、口腔溃疡6、合理喂养是纠正贫血的重要途径，除添加辅食外，提倡：（ ）A、母乳喂养 B、牛奶喂养 C、羊奶喂养 D、豆浆喂养7、患腹泻的幼儿脱水，除静脉输液外，最佳补液方法是：（ ）A、饮白开水 B、饮糖水 C、饮ORS液 D、饮果汁8、碘是人类发现的第二种必需微量元素，其生理功能是参与甲状腺素的合成，现阶段我国居民碘来源主要是：（ ）A、饮料 B、海产品 C、食盐 D、以上都不是9、幼儿饮食管理原则是，饮食构成以 为主的高蛋白，低脂肪：（ ）A、碳水化合物 B、维生素 C、无机盐 D、以上都是10、幼儿注射乙肝疫苗是：（ ）A、被动免疫 B、计划免疫 C基础免疫 D、以上都不是11、食用过多下列何种食物易引起龋齿：（ ）A、维生素 B、氨基酸 C、肥肉 D、糖三、判断题（每小题2分共20分）1、牙龈出血的原因是缺乏维生素B1 （ ）2、幼儿的食物中应含有一定量的粗杂粮 （ ）3、缺锌可影响幼儿的味觉。 （ ）4、头围的大小反映脑和颅骨的发育程度，所以幼儿的头围越大越好。 （ ）5、幼儿患上感90%以上为细菌引起。 （ ）6、胸围在一定程度上说明身体形态和呼吸功能的发育，并能反映体育锻炼的效果 。 （ ）7、甲型肝炎病愈后可获得持久免疫力。 （ ）8、为了增进幼儿食欲，在食物中尽量多用味精等人工调味剂以增加食物感官性状。 （ ）9、急性结膜炎多发生于春秋秊节 （ ）10、贫血是由于血液中白细胞含量低于正常值 （ ）四、简答题（共一题7分）幼儿合理营养的内容是什么？五
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