人教版七年级下册生物教案.doc

课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共1课时第一章 人的由来教案编写：生物备课组教学内容：第1节 人类的起源和发展教学目标：知识与技能：1、说出人类与现代人猿共同起源于森林古猿。 2、概述人类起源和发展的过程，以及进化过程中人类在形态结构和使用工具等方面的变化。过程与方法： 尝试区分事实和观点。情感态度价值观： 1、认同人类起源于森林古猿的观点。 2、认同有类起源和发展的辩证唯物主义观点。教学重难点：重点：1、说出人类起源于森林古猿。 2、概述人类在起源和发展过程中其形态和使用工具等方面的变化。难点：1、认同古人类化石和遗物等对研究人类起源的重要性。 2、概述人类在起源和发展过程中其形态和使用工具等方面的变化。教学方法：讲解法教学具准备：人类发展过程的图片、多媒体课件学习内容学生活动教师活动人类的起源人类和现代类人猿的共同祖先：森林古猿 认识观察现代类人猿，推测森林古猿当时的生活状况叙述课前搜集的有关人类起源的相关资料和内容，小组之间相互交流。倾听教师有关生物进化论与神创论的介绍，并发表自己的观点。通过对比找出现代类人猿与人的异同点。通过观察图片，小组以合作的方式尝试性地描述森林古猿的生活情况。组织交流、评价，并补充。介绍有关生物进化论观点与神创论观点的争论，引导学生认识到在科学发展的历史中，存在着唯物观和唯心观点的斗争。指导学生阅读图书，启发学生发现问题、思索、回答，并补充。鼓适当的补充。学习内容学生活动教师活动森林古猿下地生活的原因：环境的变化 （地壳的运动导致）分析课本中的资料，小组之间互相质疑、讨论，达成共识：地壳的剧烈运动，使自然环境发生变 化，促使一部分森林古猿下地生活。组织学生分析，教师进行补充、纠正。古人类起源和进化的证据及历程进化的主要证据：化石观察早期的古人类化石，发现并提出问题，根据 书上的提示，分析“露西”和“东非人”所生活的时期及进化状况、进化的地位。小组讨论、分析交流：人类在起源和发展过程中，在形态、劳动、使用工具、语言等方面的变化。分组游戏。（肢体表达一句话的意思，体会语言的重要性）指导学生观察图中的要点（骨骼的长短、粗细，骨盆的 形态等）并进行分析，引导答疑，树立进化的观点。 强调人类进化过程中几个方面的重要变化。提醒学生在生活中应很好地运用语言与他人交流。人与自然应当和谐发展小组讨论：明确人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的，人类的一切活动必须尊重生态规律。人猿同祖，人猿应友好相处。我们有责任保护好珍稀、濒危的现代类人猿。教育学生树立人与自然和谐发展的观点。渗透保护珍稀、濒危动物的情感教育。板书设计; 第一节 人类的起源和发展一、人类的起源二、人类的发展1、环境的变化2、人类进化过程中的主要证据化石 3、人类发展过程中的积极因素：直立行走、制造和使用工具、火的使用和产生语言等教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共2课时第一章 人的由来教案编写：生物备课组教学内容：第二节 人的生殖教学目标：知识与技能： 1、概述男性和女性生殖系统的结构和功能。 2、描述受精过程以及胚胎发育过程。情感态度价值观：强化感恩父母、珍爱生命的情感。教学重难点：重点：1、男性和女性生殖系统的结构和功能。 2、受精过程和胚胎发育过程。难点：受精过程和胚胎发育过程。教学方法：讨论法、讲解法教学具准备：展示精子游动和受精过程、胚胎和胎儿发育及剖腹产的视频，多媒体课件等。学习内容学生活动教师活动第二节 人的生殖一、生殖系统结构与功能是由森林古猿进化来的父母生的回答（略）引言：作为物种的人是怎么来的？作为个体的人又是怎么来的？你知道父母生养你的过程吗？学习内容学生活动教师活动二、生殖发育过程受精受精卵发育胎儿分娩看图、识记结构与功能按规则活动（活动过程略）聆听、思考树立正确的伦理观认真观看精子进入卵细胞；受精卵在母体中发育；胎儿通过胎盘、脐带与母体发生联系；胎儿的分娩。请看男女生殖系统结构挂图 黑板上有4幅男女生殖系统结构模式图，将写好的结构名称及功能的纸条，有胶条，请男女生代表组在最快的时间内把纸条贴到相应的位置。请看录象请概括一下录象内容？课堂小结跟随教师进行知识总结同学间谈感受这节课你学习的主要内容是什么？在思想上有何启发？课后作业1.阅读P13科学技术社会内容，可继续关注这方面的信息。2.为父母做一些力所能及的事情。定期由组长检查板书设计; 第二节 人的生殖一、生殖系统：1、男性生殖系统： 2、女性生殖系统： 二、生殖过程：精子 受精卵胚泡胎儿分娩卵细胞教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共3课时第一章 人的由来教案编写：生物备课组教学内容：第三节 青春期教学目标：知识与技能： 1、概述男性和女性生殖系统的结构和功能。 2、描述受精过程以及胚胎发育过程。情感态度价值观：强化感恩父母、珍爱生命的情感。教学重难点：重点：描述青春期男女学生身体变化和心理变化的特点。难点：认同应健康地度过青春期。教学方法：讨论法、讲解法教学具准备：展示精子游动和受精过程、胚胎和胎儿发育及剖腹产的视频，多媒体课件等。学习内容学生活动教师活动第二节 青春期一、青春期的生理变化身高、体重突增；卵巢、睾丸迅速发育；神经系统、心脏和肺功能明显增强认真倾听并进入新课观察思考小组交流：1.男孩和女孩开始身高突增的年龄有差别：一般地说，女孩早于男孩2.图中数据只是某地区的男女平均值，因此会与自己有区别。3.通过观察卵巢睾丸发育趋势的曲线图可以发现，随着睾丸卵巢的发育，男孩和女孩的身高依次明显增加，体重也增加，所以，体形也会放发生变化。怎样才知道自己到了青春期呢？投影展示图片资料并出示讨论题（见课本P14）身体其它方面的变化（学生不好意思讲）由老师讲（略）在青春期会有那些疑惑？应该怎么办？ 学习内容学生活动教师活动二、青春期的心理变化及健康度过青春期认真听老师讲诉积极交流、讨论问题这节课我们知道了青春期的生理变化及心理变化。同学们的观察、思考、讨论都很好。青春期会有很多疑惑或诱惑，你怎样把握好青春期呢？我建议同学们要与家长、老师、好朋友及时沟通；我把这几句话送给你们：如果你想一年受益，你就种花；如果你想十年受益，你就种树；如果你想终生受益，你就种理想。课堂小结跟随教师进行知识总结同学间谈感受这节课你学习的主要内容是什么？在思想上有何启发？课后作业1.阅读P13科学技术社会内容，可继续关注这方面的信息。2.为父母做一些力所能及的事情。定期由组长检查板书设计; 第三节 青春期一、青春期的身体变化二、青春期的心理变化及其卫生教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用2课时共5课时第二章 人体的营养教案编写：生物备课组教学内容：第二节 食物中的营养物质教学目标：知识与技能： 1、说出人体需要的主要营养物质及其作用，识别营养物质的食物来源。 2、列举几种无机盐和维生素的缺乏症状。能力方面： 1、尝试测定某种食物中的能量。 2、尝试分析测量误差产生的原因。情感态度价值观：1、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 2、关注食物中的营养物质与健康的关系。教学重难点：重点：人体需要的主要营养物质的类别、作用、食物来源，无机盐和维生素的缺乏症。难点：探究活动。教学方法：教学具准备：准备无机盐、维生素缺乏症的相关资料，维生素C的药品说明书，制作课件；准备实验所用的材料用具。学习内容学生活动（第1课时 测定某种食物中的能量）教师活动导入新课肉、蛋、奶、白面我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物、肉、奶等来自动物。食物为我们提供营养物质。请同学们思考一下我们吃过哪些食物？它们都来自哪些生物？为什么我们每天都要进食呢？那么食物中含有哪些营养物质呢？这些营养物质对人体各有什么作用？ 学习内容学生活动教师活动一、食物中含有能量学生思考问题以小组为单位，确定本组要探究的问题。尝试从不同角度提出问题。提出的问题不同，作出的假设也不同，实验方法和步骤也会有所区别。展示课前准备好的植物种子和土豆干。提问：它们含有能量吗？含有多少能量？能不能通过实验进行测定？你们提出哪些问题？针对这些问题，能否试着作出假设？假设相同吗？你能制订探究的计划吗？在具体实验中，应当如何操作？教师点拨：同学们都知道，能量可以相互转换，食物中的能量主要是化学能，可以转化成热能释放出来，所以我们可以通过测定种子燃烧时释放的热量来测定小组合作制订实施计划以小组为单位，讨论、制订并完善探究计划。各小组选择实验所需的材料用具，组装实验装置，进行实验操作，记录实验数据。教师指导学生在参考教材的基础上，以小组为单位，组内讨论并制订探究计划。巡回指导，提示学生注意安全。互动交流得出结论全班交流、分析数据，得出结论：食物中含有能量，不同食物所含能量不同。知道食物中含有能量，理解实验结果要采取重复组的平均值的原因。给予学生肯定性和鼓励性的评价。引导学生分析实验数据，得出结论。同进，请学生思考下列问题：1、相同处理的实验组，其实验数据是否相同？为什么？2、要得到更为准确的数据，如何处理数据不同实验组的数据？3、实验测定的结果与教材第38页表格中数据是否一致？4、为了减少实验过程中散失的热量，可以采取哪些措施？请举例说明。5、这个实验只做一次，结果可靠吗？应当怎样做？学习内容学生活动教师活动二、食物中的营养物质列举食物的种类，分析食物来源。认同食物来自生物圈中的其他生物。食物还为人体提供了营养物质。学生根据自己的前概念回答问题。学生推测、回答问题。总结：通过实验，我们发现食 物中确实含有能量，为了使我们每天能正常活动，我们要吃很多食物。提问：请列举三种常吃的食物。这些食物的来源是什么？展示非州处于长期饥饿状态的孩子照片。提问：长期饥饿的孩子很瘦弱，并且营养不良，这说明什么？教师进一步置疑：食物给我们提供了哪些营养物质？你知道或听说过哪几种营养物质？这些是不是科学意义上的营养种类？食物中究竟含有哪些营养物质？快速查阅教材第18-19页，看谁找得最快。教师讲述：这些物质都是维持细胞正常生命活动所必需的，也都是构成细胞的物质。细胞中的物质分为有机物和无机物两大类。提问：请你结合生活经验，判断哪些营养成分是有机物，哪些成分是无机物？第2课时 各种营养物质的作用导入新课学生思考并回答问题。教师提问：上节课我们已经证实食物中含有能量。食物还为人体提供多种营养物质。那么请推测食物中的能量储存在哪些营养物质中？各种营养物质的作用学生阅读教材，找出提供能量的营养物质，并比较其作用的不同教师根据学生的发言灵活处理，或质疑，或解释，并继续提问：究竟哪些种类的营养物质为人体提供能量？每种营养物质对人体有什么作用？请学生阅读教材第19-20页，找正确答案，并完成作业手中的学案。 学案中设置的主要问题如下。 （1）食物中哪些营养物质能提供能量？学习内容学生活动教师活动（一）糖类、蛋白质、脂肪独立完成学案。 （2）不同食物所含营养物质的种类和量是否相同？请比较后得出结论。 (3)糖类是指各种吃起来有甜味的糖吗？哪些食物糖类含得比较高？ （4）哪些食物含蛋白质多？ （5）哪些食物含脂肪多？ （6）为什么病人不能正常进食时要静脉注射葡萄糖溶液？ （7）小刚得了重感冒，几天吃不下饭，体重明显下降，为什么？ （8）为什么儿童青少年以及伤病员要多吃鱼、肉、蛋、奶？在自学基础上与同学交流、描述营养物质的种类及其作用。组织学生交流，分析三种营养物质的作用，并适时给予鼓励性评价。（二）水、无机盐和作用及缺乏症观年视频，提取相关信息，总结水、几种无机盐的重要作用及缺乏无机盐时的症状。快速查阅教材第38-39页的食物成分表，找出几种无机盐含量高的食物，完成第23页表1的填写。教师提问：同属于营养物质的水、无机盐、维生素，它们不能为人体提供能量，它们对人体有什么作用？是不是可有可无？请大家观看一段视频，然后进行归纳总结。教师继续提问：无机盐对我们的健康这么重要，在生活中我们常吃哪些食物来守护我们的健康呢？（三）维生素的作用及缺乏症阅读维生素C的药品说明书，了解维生素C的特点。阅读教材第24页表格，说出几种维生素缺乏时的症状。认识维生素的重要性。提供维生素的药品说明书和几种维生素的相关资料。提问:1、你听说过哪些维生素？2、维生素结人体重要吗？以维生素C为例（展示维生素C的药品说明书），它的摄取量与其他营养物质一样多吗？怎样看出这种区别？可以用其他营养物质取代吗？3、缺乏维生素，对身体会有怎样的景响？自己的健康需要自己守护，常吃哪些食物才能有效预防这些疾病？学习内容学生活动教师活动（三）维生素的作用及缺乏症根据教材第38-39页食物成分表2填写。阅读故事。梳理知识脉络，建构知识网络。思考回答。提问：维生素的作用是如何被发现的？快速阅读教材第23页的故事，并简单概括。讲述：人体需要营养物质和能量，原因是级成人体的细胞的生活离不开营养物质和能量。问题：食物中的营养物质与人体细胞所含物质和所需能量有什么关系？ 巩固练习完成练习题。各种营养物质对人体的作用是不同的。请守成课后练习第2题。课堂总结讨论、发言畅谈心获与感想，学以致用。请阅读“想一想，议一议”，给宇航员带到太空的食物中，至少应该含有哪些成分？为什么？通过这两节课的学习，对你以后选择食物的种类有哪些启示？板书设计; 第一节 食物中的营养物质一、食物中含有能量误差，设置重复组，取平均值二、食物中的营养物质1、有机物：糖类、蛋白质、脂肪、维生素2、无机物：水、无机盐三、食物中的营养物质的作用教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用2课时共7课时第二章 人体的营养教案编写：生物备课组教学内容：第2节 消化和吸收教学目标：知识与技能：1、描述人体消化系统的组成。 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。能力方面：运用实验法探究馒头在口腔中的变化。情感态度价值观：1、认同小肠的形态结构是与它承担的功能相适应的。 2、认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的重要条件。教学重难点：重点：食物的消化过程；探究馒头在口腔中的变化。 难点：探究馒头在口腔中的变化。教学方法：教学具准备：人类发展过程的图片、多媒体课件学习内容学生活动（第一课时）教师活动导入新课说明经常这样做不利于消化，肠胃容易患一些慢性病。学生尝试回答，分析出食物中的某些营养物质不能被人体直接利用。展示教材中“想一想，议一议”设计情境。提问：根据画面中一家三口的对话，请同学们说一说母亲说的话有道理吗？为什么？提问:你能试着说出食物为什么要被消化吗？教师讲述：这一事实说明我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须经消化才能被吸收，消化和吸收有着密切联系。教师板书：消化系统的组成。学习内容学生活动教师活动消化系统的组成学生观察示意图，在教师引导下说出消化系统的各部分名称，了解各部分的功能。总结消化系统的组成学生指出能分泌消化腺的器官，并明确各自所分泌的消化液。学生集中注意力，快速记忆消化系统的组成器官。教师讲述:食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。请同学们观察教材第29页或者多媒体课件中的消化系统的组成和功能示意图。提问：消化系统由哪些器官组成？教师板书：消化系统的组成。提问：不同的消化腺分泌的是何种消化液？请同学们快速记忆消化系统的组成，然后按照从上到下的顺序来回答各器官名称探究馒头在口腔中的变化观察视频。说出口腔中与进食有关的结构及其作用。提问：消化系统是如何消化食物的呢？放映食物在口腔中被咀嚼的视频。提问：口腔中与进食有关的结构有哪些？它们有哪些作用？教师讲述，口腔是不是仅仅起到嚼烂食物的作用呢？下面我们研究一下馒头在口腔中的变化。（引出探究）讨论回答。大胆设想馒头变甜的原因：与牙齿的咀嚼有关与舌的搅拌有关与唾液的分泌有关与三者都有关系小组围绕所提出的问题和作出的假设，自行设计实验组和对照组，确定变量，讨论实验设计的可行性，并完善实验计划。组内成员分工合作，进行实验探究。小组讨论实验过程中教师预留的思考题。提出问题教师提供馒头，请学生仔细咀嚼、品尝。提问：刚才开始嚼馒头时，并没有觉得甜，而细细品尝就能尝到甜味，这是为什么？馒头变甜到底与哪些因素有关呢？作出假设鼓励学生拓展思维，作出不同的假设。并将学生的假一一写到黑板上。制订计划多媒体展示实验设计提示，引导学生完成实验设计，指导学生进一步完善探究计划。实施计划通过多媒体课件展示探究实验的参考方案以及注意事项，并请各小组在学习内容学生活动教师活动探究馒头在口腔中的变化得出结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。通过投影仪展示试管中发生的颜色变化以及填写的实验报告单，并进行讲解。同时回答讨论的结果。讨论各小组在操作过程中有哪些不同的地方。从而分析出实验结果不同的原因。等待实验结果时讨论以下问题： 1、为什么要将实验装置放在37。C的温水中？ 2、在消化馒头的过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？ 3、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？教师巡视和指导各组实验。得出结论和表达交流组织小组派代表在全班交流。教师询问实验结果与预期结果不一样的小组有哪些。组织学生分析原因。对学生探究得出的结论作出合理评价。巩固与创新学生用所学知识解决问题。教师通过多媒体课件列出探究练习题。课堂小结踊跃发言，总结科学探究的一般过程及自己的收获和感想。请学生结合本节课的学习说说自情怀的收获和感悟。教师评价学生在本节课的表现，引导学生总结与反思。教师讲述：淀粉在口腔中变甜是淀粉转化成了麦芽糖，而这仅仅是初步的消化，要被人体吸收还需要进一步被消化。那么它进一步被消化的产物是什么呢？让我们在下节课中进一步探究。学习内容学生活动（第二课时）教师活动复习导入回忆探究实验。教师讲述:上节课的探究可以说明，唾液淀粉本酶对淀粉有消化作用，也就是说，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么到底什么叫消化？哪些物质需要被消化呢？消化的概念和消化液的作用学生阅读教材，找出消化的概念以及要消化的营养物质主要是淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物。学生观看淀粉消化过程的动画片。学生回答出淀粉最终被消化为葡萄糖。学生分析消化系统的组成和功能示意图，说出蛋白质和脂肪的初始消化部位。学生带着老师提出的问题观看视频，从中捕捉蛋白质和脂肪被消化的信息，回答问题。让学生阅读教材并找出消化概念以及需要经过消化才能吸收的营养物质。教师讲述：研究证明一部分淀粉在口腔中转化成了麦芽糖，麦芽糖是不是最终产物呢？让我们看一段动画片。提问:淀粉的最终消化产物是什么？写板书：淀粉的消化讲述：通过淀粉的消化过程我们可以把食物的消化分为两个方面：一是将食物切碎、磨碎、与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物。讲述：淀粉最终消化为葡萄糖。除了淀粉以外，蛋白质和脂肪也需要被消化。提问：我们已经知道淀粉在口腔中开始消化，那么蛋白质和脂肪的初始消化部位又在哪里呢？请同学们分析消化系统的组成和功能示意图，从中寻找答案。讲述：蛋白质和脂肪的最终消化产物是什么呢？让我们再看一段视频。播放一段有关蛋白质和脂肪被消化的视频。板书：蛋白质和脂肪的消化讲述：可见，食物的消化是在消化系统中逐步完成的。探究吸收营养物质的主要场所提问：食物消化后营养物质，营养物质是如何被吸收的？各段消化道的吸收能力是否相同呢？1、资料分析：小肠的特点引导学生分析材料中的资料，比较大学习内容学生活动（第二课时）教师活动探究吸收营养物质的主要场所学生尝试推测吸收营养物质的主要场所，最后达成共识：小肠是吸收营养物质最多的部位。学生在教师的指导下快速地完成实验观察。学生表达自己的观点。肠、小肠的特点有何异同。提问：你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？作出推测的依据是什么？2、实验观察：探究家畜小肠的内部结构讲述：为了进一步检验我们的推测，下面我们来分组观察。指导学生用放大镜进行观察，理解小肠内表面的皱襞及绒毛的作用。提问：现在你对先前的推测还会存在疑惑吗？能力提升逐一分析教材中“技能训练”中的曲线及问题。学生课后完成。1、解读曲线图带领学生分析教材中的曲线图，训练知识的迁移能力2、课后作业请同学们以“西瓜子历险记”为题，写一篇科普小文章。板书设计; 第二节 消化和吸收一、消化系统的组成二、食物的消化教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共8课时第二章 人体的营养教案编写：生物备课组教学内容：第3节 合理营养与食品安全教学目标：知识与技能：1、使学生明确什么是“合理营养”，怎样做到合理营养?2、通过“为家长设计一份午餐食谱”活动的参与，期望通过分析和思考得出正确的膳食理念。 能力目标：1、学生分组讨论分析饮食与健康关系的图片，培养学生观察、分析和合作的能力。2、通过观察中国居民“平衡膳食宝塔”等的图片，培养学生通过解读图片获得知识的能力。3、通过让学生为家长设计一份营养合理的午餐食谱，培养学生运用已有知识分析解决问题的能力。情感态度价值观：1、认同良好饮食卫生习惯的重要性，促进良好饮食习惯的养成。2、通过展示食谱的过程中对学生进行法制渗透，培养学生的法律意识。3、通过对食谱的设计，让学生增加对家庭、对父母的责任感。教学重难点：重点： 尝试设计一份营养合理的食谱；关注食品安全。难点：什么是合理营养；设计一份营养合理的食谱。教学方法：采用多媒体进行启发式教学、直观展示、看图分析等多种方法。教学具准备：人类发展过程的图片、多媒体课件学习内容学生活动教师活动创设情境导入新课观察发现问题并解决问题俗话说：“民以食为天”， 饭是每个人天天要吃的，可是在这极其平常的事情中，却有着不少学问，那究竟有什么学问呢？我们今天就来学习合理营养与食品安全中“合理营养”的内容。学习内容学生活动教师活动合作探究观察图片，小组讨论，派代发言学生讨论总结得出合理营养的概念。观察图片自主阅读教材中的资料，并小组分析讨论问题，小组讨论动手设计展示成果评比 自我评价学生展示食谱，教师点评及学生自我评价一、合理营养。（一）用多媒体展示几幅有关饮食与健康的关系的图片。1、让学生小组合作讨论、发现问题并解决问题。2、让学生得出“合理营养”的概念。（二）设疑：同学们，我们生活中如何做到合理营养呢？（三）多媒体展示：我国营养学家设计的“平衡膳食宝塔”图片及问题。1、营养学家将食物分为哪几类？2、一日三餐的合理能量比例大约是多少？3、如何做到合理营养？引导学生进一步明确合理膳食的科学道理。（四）安排学生活动：为父母设计一份营养合理的午餐食谱。通过多媒体课件展示设计要求。(五)引导各小组学生展示设计的食谱，互相交流，取长补短。食品安全每位同学拿出课前收集的食品包装袋或包装盒，小组内互相交换观察，看清楚上面的文字、图案，讨论交流并发表意见。组织分组讨论：在购买食品（分为包装食品和非包装食品）的时候应该注意些什么？板书设计; 第3节 合理营养与食品安全 一、合理营养 二、食品安全教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共9课时第三章 人体的呼吸教案编写：生物备课组教学内容：第1节 呼吸道对空气的处理教学目标：知识方面：1、描述人体呼吸系统的组成。 2、说出呼吸道的作用。能力方面：运用已有的知识和生活经验分析相关资料，概括呼吸道的作用。情感态度价值观：认同人体呼吸道对空气处理的能力是有限的。教学重难点：重点： 呼吸道的作用。难点：“资料分析”活动的组织和完成。教学方法：教学具准备：教学挂图、按组准备鸡的气管及讨论题，准备“吞咽与呼吸”的关动画、多媒体课件学习内容学生活动教师活动引入新课观看视频思考回答问题播放一段新生儿啼哭着来到人间的短片。提问：为什么新生儿总是啼哭着来到人间？谁能说说片中婴儿啼哭有什么意义？引出呼吸和呼吸系统。学习内容学生活动教师活动呼吸系统的组成自主学习呼吸系统组成的知识。学生抢答，共同检验。指导学生根据教材第41图4-26，认识呼吸系统的组成。用反映“呼吸系统的组成”的挂图（或相应的多媒体课件），遮盖器官名称，让学生抢答，以此检查学生对呼吸系统的组成掌握情况。认识呼吸道的功能学生选择要讨论的问题，小组展开讨论。各小组选派代表到讲台展示讨论结果，得出结论教师提供生活中的内型实例（或现象），根据学生的生活经验和理解能力分组设置思考题，引导学生通过小组内讨论交流，总结出呼吸道的功能，以此培训学生分析资料、解决问题以及小组合作的能力。教师展示四组题，供学生选择。第一组（参考教材第41页资料分析3、4）出示不能随地吐痰的宣传画，展示痰中含有细菌等原微生物资料。1、痰和鼻中的污物分别来自哪里？2、这说明呼吸道对吸入的空气能起到什么作用？第二组患感冒时，用嘴呼吸会觉得嗓子很干，而用鼻子呼吸就没有这种感觉。1、这说明空气在通过鼻腔后会有什么变化？2、由此，你认为鼻腔能对进入体内的空气进行自怎样的处理？3、气管有没有这样的功能？综上所述，呼吸道对进入的空气能起到什么作用？第三组1、鼻腔有时会流血，这说明鼻腔内有什么结构？你能猜测出它的作用吗？2、跑步的时候，我们的脸颊往往会比平时更红润，这说明脸部的毛细血管扩张了。这时，用手摸一摸脸颊，会觉得它正在散发着热量。这能说明什么？3、北欧的冬天非常冷，那里的人鼻梁都非常高，鼻道长；而生活在非洲的人鼻梁很矮，鼻道短，你知道是什么原因吗？第四组1、哮喘发作时病人往往会感觉到呼吸困难，原因是什么？当哮喘发作时向病人气管内喷射药剂的主要作用是扩张气管，由此可以推断出呼吸道的作用之一是什么？2、呼吸道有什么结构能保证这个功能顺利实现？组织全班一起总结：呼吸道的作用是什么？在学生回答问题的基础上，教师进一步总结，系统梳理并讲解：呼吸道不仅能保证气体畅通，而且能对吸入的空气进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。学习内容学生活动教师活动拓展延伸提升情感思考回答问题学生思考，回答问题（参见教材第42页资料分析7）提问：长跑时，尤其是在冬天，体育老理由总是建议我们用鼻吸气，用嘴呼气，必要时可以用嘴辅助吸气，但不能张大嘴巴吸气呼气，为什么？（用于检验学生对本节课重点知识的理解程度，同时也帮助学生形成保护呼吸系统健康的卫生习惯。）进一步提问：为什么有了呼吸道的处理，一些特殊职业者诸如纺织女工和环卫工作等还会患呼吸系统疾病？讲解：呼吸道对空气处理能力是有限的。既然呼吸道对空气的处理能力是有限的，那么空气中哪些物质是呼吸道处理不了的呢？向学生介绍关于PM2.5的知识以及一些常见的有效的防护措施，如防尘口罩的选择。通过这些介绍，使学生获得一些保护自身健康的方法，同时关注空气质量与人体健康的关系。联系生活形成良好习惯学生回忆所学知识，回答问题展示教材图4-28，提问：你们有饭时大声说笑被呛着的经历吗？为什么会出现这样的情况呢？回忆上一章我们所学习过的消化系统的结构，与这节课学到的呼吸系统的组成，看看这两个系统有没有共同的通道？讲解咽是食物和空气共同的通道。为什么正常情况下食物和空气会各行其道呢？出示教材图4-27，结合动画，讲解会厌软骨与吞咽和呼吸的关系，点出人体结构中精细分工的神奇和美妙，以及吃饭时不能说笑的道理。作业练习完成课后练习题。学生之间相互评价。布置课堂练习：完成课后练习题。板书设计; 第一节 呼吸道对空气的处理一、 呼吸系统组成二、 吞咽与呼吸的关系:会厌软骨和喉口的协调配合。教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共10课时第三章 人体的呼吸教案编写：生物备课组教学内容：第2节 发生在肺内的气体交换教学目标：知识与技能：通过资料分析演示实验等，概述肺泡与血液的气体交换过程；能力方法： 通过资料分析和演示实验，培养学生归纳概括、观察、总结能力。情感态度价值观： 感受人体呼吸系统的完美结构。教学重难点：重点：肺与外界的气体交换过程。难点：肺与外界的气体交换过程。教学方法：教学具准备：多媒体课件学习内容教师活动学生活动导入新课思考分析：人体是怎样将气体吸入的？空气通过呼吸道吸入人体后又怎样了呢？学生们可提出各种猜测和假设。积极思考问题,小组讨论并进行交流。一、测量胸围差。拓展反思：讨论胸廓容积变化的原因是什么？、学生分组完成本次实验。、各小组讨论，交流“讨论题”、展示学习成果，小组代表说明自己的测量方法和测量结果。学习内容教师活动学生活动二、学习理解肺与外界的气体交换。1、教师演示肋间肌收缩与肋骨、胸骨位置变化的实验，思考讨论练习题第题。2、演示实验：“模拟膈肌的运动”（明确：肌缩胸扩氧气来，肌张胸缩废气去。）、自学教材结合“测量胸围差”实验结果，对比图，理解呼吸运动与胸廓容积发生变化间的关系。讨论：气球在什么情况下涨大？回缩？2、拓展反思：（）、当你下水游泳时，当水超过胸部以后，你会感到呼吸很困难，这是为什么？（）、当我们要屏住呼吸或有大的运动量时，总会深吸一口气，为什么？三、理解肺泡与血液的气体交换。拓展反思：最后是在细胞中的什么部位被利用的？、分组探究人呼出的气体和环境中的气体有什么差别。、对资料中的讨论题进行分析、思考、交流4、总结：肺泡与血液的气体交换是如何进行四、课堂小结引导总结：肺泡与血液的气体交换是如何进行学生跟随教师思路完成本课总结板书设计; 第二节 发生在肺内的气体交换一、 肺与外界的气体交换 二、肺泡与血液的气体交换教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共11课时第四章 人体内物质的运输教案编写：生物备课组教学内容：第1节 流动的组织血液教学目标：1、描述血液的组成成分和主要功能。2、使用显微镜观察人血永久涂片，识别红细胞和白细胞。3、尝试解读血常规化验的主要数据。4、体验血液对生命的重要作用。教学重难点：重点： 血液的组成成分和主要功能。难点： 在光学显微镜下区分三种血细胞教学方法：教学具准备：多媒体课件、视频、加入抗凝剂的鸡血样品、人血的永久涂片、显微镜、血常规化验单学习内容教师活动学生活动导入新课复习人体的营养、人体的呼吸的有关知识，引导学生产生疑问：食物中的营养物质和空气中的氧被人吸收后，怎样才能运输到全身各处的组织细胞中？组织细胞在生命生活中产生二氧化碳和其他废物又怎样运离细胞？由此导入第四章人体内物质的运输。运输业需要车、船、飞机等搭载货物，人体内物质的运输，靠什么工具来“搭载”呢？ 回忆所学知识，建立新知识的联系。初步感知血液引导学生谈一谈已知的关于血液的知识，鼓励学生积极发言，激发学生学习兴趣。提出教材“想一想，议一议”的问题，引发学生思考自由发言，交流从生活经验或课外学习获取的有关血液的信息，初步感知血液和健康的关系学习内容教师活动学生活动血液的组成成分结合学生发言，教师提出问题：为什么失血过多会导致死亡？为什么血液一旦出现问题就会影响人的健康？引导学生一起探究血液的组成。1、展示经抗凝剂处理并出现分层现象的血液，介绍演示实验方法，并为每组提供一份。提示学生在观察分层血样时注意各部分的颜色和各部分的比例大致是多少？2、引导学生阅读“资料分析”，强调重点看化验单“项目”一栏。3、巡视、解疑。4、根据学生的发言，归纳总结血液成份，进一步提问：为什么把血液称为流动的组织？1、观察思考。2、自主学习：学生自学教材第51页的“资料分析”，细心观察分层的血样，思考第51页讨论题1-2。3、合作交流：四人一组交流讨论题的答案，并补充及评价。尝试归纳血液的组成，小组推荐同学在全班表达。4、通过复习组织的概念，结合血液的组成，分析总结回答问题。血浆的成分及功能大屏幕展示血浆成分示意图。引导学生观察教材第52页图4-31，通过血浆的成分来推测血浆的功能。学生分析血浆成分示意图，了解血浆的成分，理解血浆的功能。观察光学显微镜下的血细胞当我们生病去医院，有时医生会让我们验血，做成涂片在显微镜下观察。医生在显微镜下看到了什么？让我们也来看看。1、强调实验注意事项，引导学生带着问题有目的地进行观察，使学生从感性上认识红细胞和白细胞的形态、数量。2、巡视指导，反馈矫正。1、按照教师的指导，学生阅读教材第52页实验，明确实验的目的要求、方法步骤，带着问题进行实验操作，观察思考。2、小组内交流观察到的现象，讨论第52页的讨论题。血细胞形态结构特点及功能提问;为什么通过化验血液能够在一定程度上检查人的健康状况或诊断疾病？引导学生带着问题，通过自主学习和合作探究进一步认识血细胞的功能和特点。1、自主学习教材第52-54页，填写表格。形态、结构功能有无细胞核大小正常数量红细胞白细胞血小板2、合作探究，小组讨论。1、自主学习：学生学习教材第52-54页，独立填表。学习内容教师活动学生活动血细胞形态结构特点及功能（1）贫血患者会表现出哪些症状？根据血红蛋白的成分，在饮食中应注意什么？（2）身体某处有外伤时，不注意卫生会出现什么现象？为什么？应怎样处理？（3）为什么身体患了炎症，血液中白细胞数量增加？（4）身体有了小伤口，伤口流血后会自己止血，为什么？3、播放教师教学用书配套的视频片段：红细胞运输氧的过程；白细胞吞噬细菌的过程；血小板参与止血的过程。 2、合作探究：针对老师提出的问题，小组进行讨论。通过自主学习和讨论，学生能应用所学知识去解释有关贫血、化脓、炎症和伤口处血液逐渐凝固等生活中常见的现象。3、观看视频，通过感性认识，加深对知识的巩固和理解。知识应用 通过学习，我们知道了各种血细胞的结构特点、功能和正常值，明白了医生为什么能根据血液化验单诊断疾病，老师这儿有一些化验单，哪位同学愿意当一回医生。为他们诊治一下？给学生提供课下收集的血液化验单（贫血、炎症等） 一位同学上讲台，拿出化验单，请其他同学都来当一次医生。大家工根据化验单的信息说出病因和治疗方法，并说出预防措施。由此达到运用知识、巩固知识的目的。 小结组织学生归纳本节所学内容，总结血液功能。 归纳血液的组成及血浆，血细胞的功能，形成系统的知识网络结构。 布置课外作业1、什么是干细胞？造血干细胞有什么功能？2、为什么血液到体外就会凝固而在体内不会凝固？课下阅读教材“干细胞和造血干细胞研究”的内容，查资料、交流。板书设计; 第四章 人体内物质的运输第一节 流动的组织血液一、血液的组成二、血液的功能：运输、防御、调节体温教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共12课时第四章 人体内物质的运输教案编写：生物备课组教学内容：第2节 血流的管道血管教学目标：知识目标1描述动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点。2尝试区分这三种血管以及血液在这三种血管内流动的情况。能力目标1通过对血液结构功能的学习，掌握认识和区分三种血液的能力。2通过对血液在血管中流动情况的学习，培养学生分析问题的能力和实验能力。3通过实验，提高学生的观察能力。情感目标形成辩证唯物主义思想和结构与功能统一的思想，养成关爱生命的良好品质。教学重难点：重点：动脉、毛细血管、静脉三种血管结构与功能的教学。难点：结构与功能统一思想的培养。教学方法：观察法、类比法、推理法教学具准备：多媒体课件、观察小鱼尾鳍内血液流动的材料用具、三种血管的CAI课件。学习内容教师活动学生活动导入新课先复习提问血液的成分，由此提出启发性的问题：血液在人体内是怎样运输的？再给学生介绍人体内血管的总长度（约100000千米，可绕地球赤道两周半）。思考、回答问题。实验观察小鱼尾鳍内血液的流动1、 提出问题，讲解实验要求和注意事项，指导学生进行实验。 1、带着思考问题，阅读新教材第64、65页，明确实验目的和方法步骤，小组讨论，展开实验。学习内容教师活动学生活动实验观察小鱼尾鳍内血液的流动2、 组织学生实验后交流，对学生提出的问题给予肯定、鼓励。3、 概述如何区别动脉、静脉和毛细血管以及三者之间的联系。2、 报告实验结果，回答问题，提出实验中发现的新问题，小组交流。3、根据血流方向、血流速度判断血管的种类。动脉1、让学生摸一摸自己的颈部或腕部动脉的搏动。2、展示动脉横切面图。3、列举动脉出血的情况。1、感受动脉的所在位置。2、说出动脉的结构特点。3、关爱生命。静脉1、指导学生观察身体表面特别是手臂上的“青筋”(就是静脉)。2、展示静脉横切面图。3、指导握拳，观察手背突出的“小包”，说明静脉瓣的作用。1、感受静脉的所在位置。2、说出静脉的结构特点。3、了解静脉瓣的作用。毛细血管1、播放血液与组织细胞之间物质交换的动画。2、提出两个问题：（1）氧气至少通过几层细胞到达组织细胞？（2）氧气至少通过几层膜到达组织细胞？ 1、观看动画。2、思考问题，总结出毛细血管的特点。三种血管的比较把三种血管图放在一起，让学生仔细观察比较这三个图有什么不同， 列表总结。观察思考，通过对比，学生立刻明白了动脉、静脉、毛细血管的结构特点，并完成表格。练习提出问题：医生在给病人打点滴时针头插入的是什么血管，为什么是这种血管？ 思考问题板书设计; 第二节 血流的管道血管 一、动脉二、毛细血管三、静脉教学反思课堂教学设计第四单元 生物圈中的人本节用1课时共13课时第四章 人体内物质的运输教案编写：生物备课组教学内容：第3节 输送血液的泵心脏教学目标： 1、描述心脏的结构特点，说明心脏的功能。 2、概述血液循环的途径，区别动脉血和静脉血。 3、认同心脏的结构和功能相适应，认同体育锻炼有益心脏健康。教学重难点：重点：心脏的结构；血液循环途径。难点：体循环和肺循环的途径及其相互协同的关系；血液循环过程中血液成分的变化。教学方法：观察法、类比法、推理法教学具准备：多媒体课件、哺乳动物的心脏、解剖盘、新鲜血块、心脏模型等学习内容教师活动学生活动导入新课1、提问;人们常用哪些体征指标判断一个人是否活着？2、创设情境，体验生命的存在。将右手放在胸部左侧，感受心脏跳动。原地跳跃30S，再次感受心脏跳动。3、提问：关于心脏你知道些什么？关于心脏你还想知道什么？（了解学生已