四星级酒店建设方案.doc

四星级酒店建设方案篇一：四星级酒店筹备方案北辰大酒店筹备开业计划一、建设目标定位通过装修改造和全面强化经营管理，努力把北辰大酒店建设成省公司酒店服务和管理的“四个中心”，即：接待服务中心、会议服务中心、驻沈联络服务中心和经营管理示范中心。要高标准实现“省公司接待和会议服务定点酒店”的功能作用，确保取得“省20132014年党政机关出差和会议定点酒店”和“十二运指定接待宾馆(饭店)”资格。要争取取得四星级酒店资格。二、改造项目完工时间合同约定的装修改造完工时间为2012年5月15日。改造后酒店拥有客房157间，会议室6个，中餐包房14个，宴会厅1个，总餐位547个。三、市场状况和前景分析二、现阶段市场概况及投资环境分析（一）社会政策环境长顺县县委、县人民政府紧紧抓住发展这个主题和新阶段扶贫开发、西部大开发的大好机遇，认真落实中央宏观调控的政策措施，深化县情认识，理清发展思路。近年，县政府明确提出及实施了提高行政办事效率，改善服务环境，简化审批手续，下放审批权限，减少收费项目，各级办事机构实行行政公示制和服务承诺制，减少审批环节，方便客商投资，强化社会信用等一系列配套政策，有力地改进了投资环境，建立了良好的投资政策导向。目前，由于党委、政府的重视，长顺县已经形成了良好的投资市场环境。（二）经济发展状况长顺县国民经济呈整体快速增长态势，综合经济实力明显增强。全县产业结构调整加快，第三产业所占比重明显增加，全县人民生活水平得到全面提高。（三）旅游资源现状1、旅游资源长顺县旅游资源众多、气候良好、山水风光奇秀、人文古迹众多，民族文化古朴神秘，有集山明、水秀、花艳、林茂、洞幽为一体的国家级水利风景区、省级风景名胜区杜鹃湖；贵州四大佛教名山白云山；还有青龙山、潮井、夜郎侯墓、万亩茶园与草场等等。目前，贵州西部旅游已经形成了贵阳、花溪、青岩、天河潭和以贵黄高等级公路为纽带联结红枫湖、黄果树、龙宫等风景名胜古迹的布局，由于长顺有利的区位和丰富的旅游资源，弥补了形成贵州西部旅游环线的缺憾。极大地提高贵州西部旅游线的品质。长顺县离贵阳龙洞堡国际机场90公里，近年来，利用其辐射功能，招来了全国各地大中小城市及国内外游客的青睐。2、旅游接待及收入状况目前，长顺县主要接待有档次的酒店不足10家，接待床位不足1000个，更无一家上高酒店，但是据统计，我县酒店入住率达80%以上。长顺县的旅游接待服务业，近几年随着县旅游产业的发展取得了很大的进步和发展：一是整体旅游宣传做得不错；二是旅游景区建设速度快，形成较为完整的旅游线路；就是缺乏相对较高规格的酒店，且布局不合理，服务功能不到位。在长顺建设高星级酒店建设正好迎上了好势头。（四）消费市场分析及市场定位长顺县是一个很有发展潜力的城市，但是目前广大市民对生活、娱乐的向往和要求日益提高，特别是在生活中办喜事、大事，如生子、参军、上大学、生日、乔迁新居、老人做寿等都习惯以聚众宴请的方式来祝贺，且比较舍得花线，也有攀比心里。而长顺县高星级酒店建成后，将起到轰动效应，生意将十分火爆。另外，长顺县旅游行业的不断发展壮大，到长顺旅游的人数将急剧增加，特别是乡村旅游热的今天，这也给酒店市场带来无限商机。根据长顺的实际接待情况和发展趋势分析，长顺建设高星级酒店的经营市场定为：一、地方政府接待；二、地方政府、各职能机构、各企事业团体的各类会议或联谊活动；三、旅游团队；四、商务散客及海内外客商休闲度假等。三、综合评价在长顺县投资建设高星级酒店有几个方面的有利因素：一是近年来长顺经济发展速度明显加快，招商引资政策优惠，城镇化水平日益提高，旅游资源十分丰富，存在着良好的投资基础条件；二是目前长顺缺乏上星级的酒店，存在着投资建设的市场契机；三是县委、县政府及相关部门非常重视这一项目的建设。总之，该项目是一项能较快占领市场，获取良好回报的较佳的投资行为。四、项目建设的基本思路与建议根据长顺县经济发展状况和旅游业及酒店业市场现状，长顺拟建星级酒店，它的设计和建设应涵盖以下基本概念。（一）基本设计原则1、总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提，充分考虑开业以后的经营效果和投资回报，主要体现当地少数民族的特色。2、酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性和前瞻性。原则为：基本建筑骨架如土建、酒店的布局、功能设计等按照现行国家四星级饭店标准设计建造；酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可考虑市场的实际需要和投资状况，既能满足初步的经营目标，树立良好的形象。3、因酒店用地条件较好，且本地高星级酒店业市场尚未发展，在确保建设档次和标准的同时，相应地控制投资负担，可考虑分期建设，逐步发展完善。4、酒店的建造与装修应重设计，轻材料。体现设计是灵魂，建材为设计服务的投资理念。避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。5、酒店的总体建筑主楼19层。主楼以150间（套）客房及各功能区组成。建筑总规模控制在18000平方米左右。6、酒店设计应充分考虑环境因素，要与环境优势相结合，建筑物要有自己的个性和特色。总体布局中要有自己的庭院与艺术小品，力求营造优良的内部环境，并与外部环境相协调，应体现出环保、绿色、园林、高雅等要素。7、酒店应引进并体现绿色环保的理念，在节能、环保、关怀残疾人等方面，从设计之初就加以考虑，同时在经营管理上向客人提供绿色产品，包括酒店的内部环境、食品等都应体现绿色理念，在市场上确立个性化形象。（二） 酒店建设标准酒店的建设按国家标准实施，为四星级酒店。1、70%标准客房每间净面积不小于25平方米（不含小过道及卫生间），拥有独立的卫生间（卫生间净面积不小于6平方米）、衣橱等。2、拥有适量的两间套房、豪华套房、总统套房。3、拥有中央空调系统，各区域通风良好。4、拥有智能化管理系统、计算机网络系统、网络通讯系统、篇二：某四星级酒店项目计划书沐尚准四星级酒店项目策划书第一节 项目概况. 第二节 背景分析. 21政策分析. 22市场分析. 23选址分析. 第三节 目前星级酒店现状及趋势. 第四节 经营定位. 41定位基本理念. 42定位主要依据. 43经营理念. 第五节 功能布局与建设基本思路. 51功能设置. 52酒店设计建议. 53酒店建设标准. 第六节 投资进程与前景展望. 61投资进程. 62前景展望. 第一节 项目概况11项目名称xxxXX生态温泉大酒店（暂定）12发起单位XX开发公司13企业性质有限责任公司14地 址中国?河北?xxx县15投资总额1600,000,00元人民币第二节 背景分析21政策分析伴随着中国经济的持续增长以及社会消费水平的与日俱增，以劳动密集为主要特征的第三产业也必将得到新的支持和发展。项目所在地xxx县及项目辐射周边半径15公里内的尚村工业区均无高星级酒店与高档次商业中心，项目建成后将弥补这一空白，成为高新区的重要服务配套项目与政府形像工程，项目与xxx县政府合作，项目的启动与建设必将得到xxx县政府的关注和支持。22市场分析xxx县人口33万人，项目所能辐射范围人口可达10万，单单县城范围内便有中小型企业1000多家，流动与非流动人口过10万.2010年全县国民生产总值完成88.8亿元，财政收入完成10.6亿元，出口创汇1.09亿美元；利用外资684万美元，本地居民的消费理念虽然较为理智，但消费能力却不容置疑。尽管xxx县区内酒店经营状况均处于中等水平，竞争相对激烈，但是我们调查后了解到，现正在营业的酒店，其硬件设施和风格均大同小异，服务质量也是不能恭维。随着经济的持续增长，其市场空间也正逐渐扩大。如果“XX生态大酒店”依托自身优势，在硬件产品差异化和服务细节上下足功夫，必然会在同类企业中独树一帜。23选址分析项目选址具有不可替代地理优势，其交通（尚村路口，市场入口）、环境、市政配套等均适合该项目的开发和建设。第三节 目前星级酒店现状及趋势根据全国星级酒店研讨会的调查，目前酒店业的现状及趋势是： 四星级以上的酒店经济效益普遍较好； 高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好； 凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好； 老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中，私营大型酒店，股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势； 酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。第四节 经营定位41定位基本理念411档次定位：准四星生态温泉商务酒店。412功能定位：中、高端商务，会议，娱乐，高新区商业休闲中心。42定位主要依据目前，xxx县尚无一家集商贸、酒店、餐饮、办公、休闲、娱乐与一体的综合性商业服务中心，建成营业后将弥补这一空白。在xxx县内建设准四星生态商务酒店，在xxx尚属首家，鲜明的功能与市场定位，将成为在xxx酒店市场竞争中取得成功的第一步。43经营理念431主题理念：打造xxx县首家独特的生态温泉商务酒店。高新区内最体面的商务接待应酬场所，最具有品位的娱乐、桑拿水疗休闲去处，最时尚的商业、办公、居住空间。432衍生理念：XX集团的实力象征，以物业保值增值，以准四星级标准的商务客房及配套会展、餐饮设施为品牌形像，以规模化的客房、温泉桑拿和KTV包房为利润中心，以特立足，以特取胜，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我变。433运作策略：在最短时间内，形成企业自己的核心竞争力（即独特的竞争优势手段及良性循环机制），实现标准化运行。以个性化的服务为特色，按五星级模式经营客房、餐饮，娱乐、桑拿。除与旅行社等代理机构建立广泛的伙伴关系外，应着重建立以会员制为发展导向的营销方式，完全以顾客需求为中心，充分利用信息资源，准确界定酒店的目标市场，营造经营特色。第五节 功能布局与建设基本思路51功能设置511环境设计建议赞成xx公司的环境设计方案，建议能进一步考虑参考中国饭店协会发布的绿色饭店标准。512单体功能布置建议公共建筑部分：酒店及办公建议酒店、办公主楼、裙房与居住建筑部分地下建设成地下室，使停车位增加到150个（包含生态停车场）以上，以满足营业需要。A、酒店底层设主入口、接待大厅、总服务台、大堂吧，无国界西餐厅，商务中心，监控、消防控制室，医疗、美容、办公及附房等用房； 二层设中餐厅，中餐包房，多功能宴会厅及厨房；三层设KTV包房（约40间），酒吧，KTV接待大