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文档简介

餐馆星级申请报告 餐馆名称_餐 馆 星 级 申 请根据北京市地方标准旅游餐馆星级的划分及评定(DBll/T138-2002),本餐馆申请定为_星级餐馆.本餐馆明确并遵守下列准则:(1)认真填写申请表的各项数据,并对其真实性负责.(2)同意按照餐馆星级评定机构的决定,确定或改变本餐馆的星级,如有异议,服从北京市旅游局最终裁决.餐馆法定代表人签字_餐馆盖章年 月 日 餐馆名称_餐馆英文名称_法人_副总经理 (中方)姓名_总经理(中方)姓名_餐馆地址邮政编码_开业日期_总经理电话传_订餐电话_传 真_网 址_隶属关系 (上级主管部门)_负责人_电话_传真_所有者(股东) (1)_ (2)_管理公司 (集团)_管理公司 (集团)注册地点_ 餐馆所有制性质:国 有_集体_股份_有限责任_个体_中外合作_外国独资_中外合资_投资总额租_万元 注册资本_万元 租 期_ 年 租金/年_万元占地面积_平方米 建筑面积_平方米 上年经营情况接待人次_人 平均人均消费_元 营业收入_万元利润总额_万元 上缴税费_万元 餐馆人员情况:人员总数_ 人 管理人员_ 人 厨师_ 人 技师_ 人 高级工_人 中级工_人 初级工_人餐馆的基本机构设置(部门设置及名称)_ ,_, _, _, _, _餐馆建筑结构情况: 餐馆由_栋楼(院)组成,楼层数为(分别为)_层餐馆的设计及装潢打()建筑外墙 大理石 水泥板 釉面大砖或_餐厅地面 大理石 木地板 地毯 青石板 水磨石或_墙壁 大理石 木板 壁纸 喷涂或_天花 原结构 木笼 玻璃 石膏板或_3.环境 餐馆位于_(市区,商务区,郊区,景区,度假区, 机场,火车站,码头)餐馆设施:餐厅总数_个 总餐位数_个大宴会厅_个 面积最大_平方米 最小_平方米 小宴会厅_个 面积最大_平方米 最小_平方米 歌舞厅_个 总面积_平方米 KTV 房_个 空调设备 中央空调_分体式空调_窗式空调_无空调设备_电梯 共_部 其中 客梯_部 食梯_部 卫生间 共_个 其中 男_个 厕位_个 女_个 厕位_个 停车场车位_个 总面积_平方米菜系中餐经营的菜系 川菜 鲁菜 淮扬菜 粤菜 北京菜 或_菜西餐经营的菜系 法国菜 德国菜 俄国菜 意大利菜 或_菜餐馆安全保卫设施餐馆消防设施消防监测中心 自动报警系统 消防电梯 自动喷淋系统(公共区域,餐厅内)水幕系统 防火门 消防栓 灭火器 疏散通道 报警电话按钮 其他设施_安全防盗设施:公共区域 闭路监视系统 控监测头_个食品安全设施:器皿消毒柜 食品检验室 紫光灯 其他设施_检查员建议的星级_星级检查员签字_日期_ 年_ 月_日申请星级的餐馆须在此处贴上餐馆外观或彩色五寸扩印照片(勿用餐馆印刷宣传品或模
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