发酵食品项目简介及立项备案申请.docx

泓域咨询MACRO/ 发酵食品项目简介及立项备案申请发酵食品项目简介及立项备案申请一、项目建设背景发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。现在发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品。功能性发酵食品主要是以高新生物技术（包括发酵法、酶法）制取的具有某种生理活性的物质生产出能调节机体生理功能的食品。发酵食品因在食品加工过程中有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子。如提供小肠黏膜能源的谷氨酰胺，供结肠黏膜能源物质的短链脂肪酸，以及亚油酸、精氨酸等。发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。二、项目承办单位（一）承办单位xxx实业发展公司（二）项目负责人冯xx（三）项目承办单位简介公司不断加强新产品的研制开发力度，通过开发新品种、优化产品结构来增强市场竞争力，产品畅销全国各地，深受广大客户的好评；通过多年经验积累，建立了稳定的原料供给和产品销售网络；公司不断强化和提高企业管理水平，健全质量管理和质量保证体系，严格按照ISO9000标准组织生产，并坚持以质量求效益的发展之路，不断强化和提高企业管理水平，实现企业发展速度与产品结构、质量、效益相统一，坚持在结构调整中发展总量的原则，走可持续发展的新型工业化道路。优良的品质是公司获得消费者信任、赢得市场竞争的基础，是公司业务可持续发展的保障。公司高度重视产品和服务的质量管理，设立了品管部，有专职质量控制管理人员，主要负责制定公司质量管理目标以及组织公司内部质量管理相关的策划、实施、监督等工作。未来，公司计划依靠自身实力，通过引入资本、技术和人才等扩大生产规模，以“高效、智能、环保”作为产品发展方向，持续加强新产品研发力度，实现行业关键技术突破，进一步夯实公司技术实力，全面推动产品结构升级，优化公司利润来源，提高核心竞争能力，巩固和提升公司的行业地位。公司注重建设、培养人才梯队，与众多高校建立了良好的校企合作关系，学校为企业输入满足不同岗位需求的技术人员，达到企业人才吸收、培养和校企互惠的效果。公司筹建了实习培训基地，帮助学校优化教学科目，并从公司内部选拔优秀员工为学生授课，让学生亲身参与实践工作。在此过程中，公司直接从实习基地选拔优秀人才，为公司长期的业务发展输送稳定可靠的人才队伍。公司的良好人才梯队和人才优势使得本次募投项目具备扎实的人力资源基础。三、建设地点（一）项目选址及用地方案1、项目建设选址该项目选址位于xx循环经济产业园。2、项目用地性质项目用地为建设用地，地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，适宜本期工程项目建设。3、项目用地规模该项目总征地面积8831.08平方米（折合约13.24亩），其中：净用地面积8831.08平方米（红线范围折合约13.24亩）。项目规划总建筑面积11303.78平方米，其中：规划建设主体工程8487.77平方米，计容建筑面积11303.78平方米；预计建筑工程投资856.36万元。（二）土地利用合理性分析项目承办单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的项目最佳建设地点项目建设地，投资项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证项目的建设和正常经营，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为项目建设提供了良好的投资环境。投资项目用地位于项目建设地，用地周边交通便利，由于规划科学合理，项目与相邻大型建筑物有一定安全距离，与周围建筑物群体及城市规划要求协调一致，项目施工过程中及建成运营后不会对附近居民的生活、工作和学习构成任何影响，是投资项目最为理想、最为合适的建设场所。四、主要建设内容和规模（一）产品方案项目主要产品为发酵食品，根据市场情况，预计年产值6076.00万元。（二）投资方案1、固定资产投资估算本期项目的固定资产投资2622.71(万元）。固定资产投资估算表序号项目单位建筑工程费设备购置及安装费其它费用合计占总投资比例1项目建设投资万元856.361037.38198.092622.711.1工程费用万元856.361037.383840.901.1.1建筑工程费用万元856.36856.3624.83%1.1.2设备购置及安装费万元1037.381037.3830.08%1.2工程建设其他费用万元728.97728.9721.13%1.2.1无形资产万元405.07405.071.3预备费万元323.90323.901.3.1基本预备费万元131.54131.541.3.2涨价预备费万元192.36192.362建设期利息万元3固定资产投资现值万元2622.712622.712、流动资金投资估算预计达产年需用流动资金826.54万元。流动资金投资估算表序号项目单位达产年指标第一年第二年第三年第四年第五年1流动资产万元3840.901755.723183.533840.903840.903840.901.1应收账款万元1152.27518.52921.821152.271152.271152.271.2存货万元1728.40777.781382.721728.401728.401728.401.2.1原辅材料万元518.52233.33414.82518.52518.52518.521.2.2燃料动力万元25.9311.6720.7425.9325.9325.931.2.3在产品万元795.06357.78636.05795.06795.06795.061.2.4产成品万元388.89175.00311.11388.89388.89388.891.3现金万元960.23432.10768.18960.23960.23960.232流动负债万元3014.361356.462411.493014.363014.363014.362.1应付账款万元3014.361356.462411.493014.363014.363014.363流动资金万元826.54371.94661.23826.54826.54826.544铺底流动资金万元275.51123.98220.41275.51275.51275.513、总投资构成分析（1）总投资及其构成分析：项目总投资3449.25万元，其中：固定资产投资2622.71万元，占项目总投资的76.04%；流动资金826.54万元，占项目总投资的23.96%。（2）固定资产投资及其构成分析：本期工程项目固定资产投资包括：建筑工程投资856.36万元，占项目总投资的24.83%；设备购置费1037.38万元，占项目总投资的30.08%；其它投资728.97万元，占项目总投资的21.13%。（3）总投资及其构成估算：总投资=固定资产投资+流动资金。项目总投资=2622.71+826.54=3449.25（万元）。总投资构成估算表序号项目单位指标占建设投资比例占固定投资比例占总投资比例1项目总投资万元3449.25131.51%131.51%100.00%2项目建设投资万元2622.71100.00%100.00%76.04%2.1工程费用万元1893.7472.21%72.21%54.90%2.1.1建筑工程费万元856.3632.65%32.65%24.83%2.1.2设备购置及安装费万元1037.3839.55%39.55%30.08%2.2工程建设其他费用万元405.0715.44%15.44%11.74%2.2.1无形资产万元405.0715.44%15.44%11.74%2.3预备费万元323.9012.35%12.35%9.39%2.3.1基本预备费万元131.545.02%5.02%3.81%2.3.2涨价预备费万元192.367.33%7.33%5.58%3建设期利息万元4固定资产投资现值万元2622.71100.00%100.00%76.04%5建设期间费用万元6流动资金万元826.5431.51%31.51%23.96%7铺底流动资金万元275.5110.50%10.50%7.99%（三）土建方案本期工程项目建设规划建筑系数55.06%，建筑容积率1.28，建设区域绿化覆盖率5.07%，固定资产投资强度198.09万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程3437.713437.718487.778487.77707.321.1主要生产车间2062.632062.635092.665092.66438.541.2辅助生产车间1100.071100.072716.092716.09226.341.3其他生产车间275.02275.02492.29492.2942.442仓储工程729.36729.361830.411830.41110.942.1成品贮存182.34182.34457.60457.6027.732.2原料仓储379.27379.27951.81951.8157.692.3辅助材料仓库167.75167.75420.99420.9925.523供配电工程38.9038.9038.9038.902.653.1供配电室38.9038.9038.9038.902.654给排水工程44.7344.7344.7344.732.374.1给排水44.7344.7344.7344.732.375服务性工程461.93461.93461.93461.9328.005.1办公用房205.70205.70205.70205.7016.775.2生活服务256.23256.23256.23256.2316.706消防及环保工程130.31130.31130.31130.318.886.1消防环保工程130.31130.31130.31130.318.887项目总图工程19.4519.4519.4519.45-23.657.1场地及道路硬化1357.29268.12268.127.2场区围墙268.121357.291357.297.3安全保卫室19.4519.4519.4519.458绿化工程567.2419.85合计4862.3911303.7811303.78856.36（四）设备方案项目计划购置设备共计109台（套），设备购置费1037.38万元。五、节能与环保1、项目年用电量760039.81千瓦时，折合93.41吨标准煤。2、项目年总用水量2656.03立方米，折合0.23吨标准煤。3、“发酵食品项目投资建设项目”，年用电量760039.81千瓦时，年总用水量2656.03立方米，项目年综合总耗能量（当量值）93.64吨标准煤/年。达产年综合节能量24.89吨标准煤/年，项目总节能率22.68%，能源利用效果良好。4、项目符合xx循环经济产业园发展规划，符合xx循环经济产业园产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。六、项目符合性（一）产业发展政策符合性由xxx实业发展公司承办的“发酵食品项目”主要从事发酵食品项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性发酵食品项目选址于xx循环经济产业园，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足xx循环经济产业园环境保护规划要求。因此，建设项目符合项