影响呼吸的因素.ppt

考点三影响细胞呼吸的因素 1 内部因素 遗传因素 决定酶的种类和数量 2 外部因素 更多地是影响呼吸酶的活性 1 温度 影响与细胞呼吸有关的酶的活性 原因 曲线 应用 呼吸速率 单位数量的活体组织 在单位时间内分解有机物的速率 一般以CO2释放量或O2吸收量来衡量 温度 呼吸速率 最适温度时 细胞呼吸速率最大 超过最适温度 呼吸酶活性降低 甚至变性 低于最适温度 呼吸酶活性下降 低温下贮藏果 蔬 大棚夜间适当降温 以降低呼吸速率 2 O2 决定呼吸类型 抑制无氧呼吸酶的活性 决定呼吸强度 原因 曲线 应用 O2 CO2释放量 O2低时 无氧呼吸占优势 随O2浓度增大 无氧呼吸逐渐被抑制 有氧呼吸不断加强 O2浓度达到一定值后 有氧呼吸不再加强 中耕松土 无氧发酵需严格控制无氧环境 降低O2浓度 延长果蔬保鲜时间 有氧呼吸耗O2或释放CO2 无氧呼吸消失点 P70 3 CO2 原因 曲线 应用 CO2是细胞呼吸的产物 CO2浓度的增加 对细胞呼吸抑制作用增强 在果 蔬保鲜中增加CO2浓度 或充入N2 可抑制细胞呼吸 减少有机物消耗 4 水 自由水含量高时 细胞呼吸旺盛 原因 曲线 应用 在一定范围内 细胞呼吸速率随含水量增加而加快 随含水量减少而减慢 合理灌溉 将种子晒干 以减弱呼吸消耗 有利于贮藏 名师归纳 1 呼吸速率 2 O2浓度 0 细胞呼吸强度 0 因为细胞可进行无氧呼吸 3 随着O2浓度增加 无氧呼吸受抑制 有氧呼吸因O2浓度低而弱 细胞呼吸总强度较低 但后来随着O2浓度升高 有氧呼吸逐渐加强 总呼吸强度又增大 4 高浓度CO2在一定程度上抑制细胞呼吸 5 影响细胞呼吸的因素并不是单一的 3 细胞呼吸原理的实践应用 1 创可贴 增加通气量 抑制破伤风杆菌的无氧呼吸 2 酿酒 早期 有氧呼吸 酵母菌繁殖 晚期 密闭 无氧呼吸产生酒精 3 醋 醋酸杆菌无氧呼吸味精 谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸 4 中耕松土 根细胞有氧呼吸 促进主动运输无土栽培 通入空气 避免酒精多而烂根 5 贮存粮食 低氧 低温 晒干贮存水果 低氧 低温 6 有氧运动 4 易错点辨析 1 水稻烂根 酒精 玉米烂胚 乳酸 2 有氧呼吸和无氧呼吸的相关计算 3 绿色植物器官气体变化 好题练熟好题展示 2 某同学拟探究温度对蓝莓细胞呼吸的影响 设计如下方案 称取两等份同一品种的蓝莓果实 分别装入甲 乙两个容积相同的瓶内 然后密封 将甲 乙瓶分别置于25 和0 5 的条件下储存 每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度 记录实验数据并计算CO2的生成速率 为使试验结果更可靠 请给出两条建议 以完善上述实验方案 不考虑温度因素 a b 选取的果实成熟度还应一致 每个温度条件下至少有3个平行重复实验 2012课标 将玉米种子置于25 黑暗 水分适宜的条件下萌发 每天定时取相同数量的萌发种子 一半直接烘干称重 另一半切取胚乳烘干称重 计算每粒的平均干重 若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳 1 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 通过 作用为种子萌发提供能量 葡萄糖 呼吸 2 萌发过程中在 小时之间种子的呼吸速率最大 在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为 mg 3 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质 其最大转化速率为 mg 粒 1 d 1 4 若保持实验条件不变 120小时后萌发种子的干重变化趋势是 原因是 72 96 26 5 22 下降 幼苗呼吸作用消耗有机物 且不能进行光合作用 2012四川 研究表明 癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异 但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍 下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程 1 图中A代表细胞膜上的 葡萄糖进入癌细胞后 在代谢过程中可通过氨基转换作用形 必需 或 非必需 氨基酸 也可通过形成五碳糖进而合成 作为DNA复制的原料 载体蛋白 非必需 脱氧核苷酸 2 在有氧条件下 癌细胞呼吸作用的方式为 与正常的细胞相比 过程在癌细胞中明显增强的有 填编号 代谢途径发生这种变化的意义在于能够 从而有利于癌细胞的增殖 有氧呼吸和无氧呼吸 2012四川 研究表明 癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异 但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍 下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程 123 产生更多的中间代谢产物 为DNA复制和蛋白质合成提供更多的原料 2012四川 研究表明 癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异 但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍 下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部