设施规划与物流分析培训教材(PPT 65页).ppt

设施规划与物流分析 主要内容 物流导论仓储管理 仓储系统规划设计库存管理 物料管理 运输管理包装 装卸 搬运 设备 搬运系统设计设施规划 生产和服务设施选址生产和服务设施布置物流网点布局 物流信息技术 MRPII JIT 本次讲解下次讲解 参考资料 王桂林 刘明菲编 物流管理学 武汉大学出版社 2002年 ISBN7 307 03745 9 F 773 28元孙明贵 物流管理学 北京大学出版社 ISBN7 301 05843 8 F 0549 36元王晓东 胡瑞娟译 企业物流管理 供应链的规划 组织和控制 美 机械工业出版社 2002 ISBN7 111 09894 3 F 1225 58元翁心刚编 物流管理基础 中国物质出版社 2002 ISBN7 5047 1731 2 F 0617刘志学编 现代物流手册 中国物质出版社 2001 ISBN7 5047 1785 1 F 0641 第一章物流导论 主要内容 物流物流管理学 第一节物流 物流现象 一 周围的物流现象 人与物的流动工厂 传送带 搬运小车 进货 送货车商店 商品从仓库到商店商品从商店到顾客家中 货物 内部物流火车站 人的流动旅客 公共汽车 火车旅客 火车 公共汽车 服务的连接 火车站 汽车位 第一节物流 物流现象 例 制造物流 采购 原材料存储 生产 产品存储 消费者 实体配送 回收 供应物流 所需原材料供给 内部物流 原材料加工 销售物流 成品 半成品移向下供应链下一环节 回收物流 第一节物流 物流现象 例 自助餐厅的布置 长桌 盘子 叉子 食物的排放顺序 门 盘子 食物 叉子 餐桌上菜顺序 冷菜 可先放好 热菜 客人来后上 从1号门进 好的物流从2号门进 进来的人与拿了食物的人冲突物流各阶段协调 整体最佳 第一节物流 产生与发展 二 物流概念的产生与发展过程物流概念产生 1915年美国学者提出PhysicalDistribution 分销物流 传统意义 创造需求 广告 促销等 商流实体配送 更省钱 及时送货 物流第二次世界大战期间 美国陆军Logistics 军事后勤学 军备物资运输 储存 供应量大 急需 第一节物流 产生与发展 物流概念的发展 50年代 80年代PhysicalDistribution 在美国完善 理论界走向世界 56年日本企业内部物流 60年代美国MRP 日本JIT物流概念扩展 选址 布局 物料搬运现代物流 logistics 80年代物流不局限于分销领域 物资供应 生产 分销 废弃物再生等全领域这时logistics不同于军事后勤学上的概念 军事后勤学 现代物流 MRPII DRP LRP ERP 物流外包和第三方物流产生 第一节物流 不同物流概念特点 三 不同物流概念特点分销物流 分销领域 流通领域 企业末端产品分销到分销网络或客户的整个领域研究分销领域中物资运输 配送 存储 包装 装卸 物流网点 流通加工 物流信息管理等目标 提高服务水平 开拓销售市场 降低物流成本 提高经济效益从初步专业物流向初步集约化 联合化 共同化 系统化分销物流使物流理论推广 第一节物流 不同物流概念特点 现代物流 进一步专业化 规模化 分拣 条码技术 识别技术 分路传输运输 车辆驾驶 信息反馈 卫星定位等集成化 共同化 信息化 网络化 系统化 第一节物流 定义 四 几个物流定义 美国物流管理协会 NationalCouncilofPhysicalDistribution 1963年定义 物流管理是为了计划 执行和控制原材料 在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效流动而进行的两种或多种活动的集成 这些活动包括不局限 顾客服务 需求预测 交通 库存控制 物料搬运 订货处理 服务支持 工厂及仓库选址 采购 包装 退货处理 废物回收 运输 仓储管理 第一节物流 定义 美国物流管理协会 TheCouncilofLogisticsManagement 1985年定义 物流是对货物 服务及相关信息从起源地到消费地的有效率 有效益的流动和存储进行计划 执行和控制 以满足顾客要求的过程 该过程包括流入 流出 内部和外部的移动及以环境保护为目的的物流回收 1985年加拿大物流管理协会 物流是对原材料 在制品库存 产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率 有效益的流动和存储进行计划 执行和控制 以满足顾客要求的过程 该过程包括流进 流出和内部流动 制造物流 第一节物流 定义 英国物流与运输学会 ILT 物流是针对与时间有关的资源定位网络进行设计 优化和管理的科学与艺术物流的五大功能 物品的设计 改进 获得 制造 存储 移动 配送 维护和处理乘客系统设计 改进 管理和维护设备的获取或建设 维护 运行和处理服务的获取和提供连接以上各方面的信息收集 处理 分析 发送和解释 第一节物流 定义 多数企业或机构仅对其中之一最感兴趣例 公汽或火车运营公司对涉及乘客系统设计 改进 管理和维护感兴趣但物流的其他四个方面仍然与其有关还对车站设施负责 3 有责任收集和发布有关车辆位置 何时有某一特定的服务等信息 5 需要新车辆 提供燃油 配件及其他办公用品 饮料等 1 3 4 确保所需服务的可用性 如水 电 第一节物流 定义 1994年EuropeanLogisticsAssociation 物流是在一个系统内对人员或商品的运输 安排及与此相关的支持活动的计划 执行和控制 以达到特定的目的 1981年日本 物流是物质资料从供应者向需求者物理性移动 是创造时间性 场所性价值的经济活动 从物流的范畴看包括包装 装卸 保管 库存管理 流通加工 运输 配送等诸种活动 如果不经过这些活动 物就不能移动 第一节物流 定义 中国的物流概念 物流是指物资的物质实体由供应者到消费者的流动 包括物资空间位置的变动 时间位置的变动和形状性质的变动 准确 稳定 物 物品 打破行业界限 流 物资空间位置的变动 时间位置的变动和形状性质的变动 通用性强 具有广泛涵盖性和普遍实用性 第一节物流 物流学 五 物流学 物流学 关于物流的科学 研究物资物质实体流动的概念 理论 规律 技术和方法的科学物流学分类 按研究物流业务内容分 物流管理学 研究物流管理的科学 物流管理理论 原理 方法 适用于物流管理人员物流技术学 研究各种专业物流技术 设备 和作业方法 适用于专业物流技术人员 第一节物流 物流学 第一节物流 物流学 按学术性质分 理论物流学 物流形成与运作原理 规律应用物流学 POS VMI 配送 条码 第一节物流 物流学 按业务领域分 分销物流学 开拓市场 提高客户服务水平 降低物流成本 提高效益为目的的物流学理论 方法 技术现代物流学 80年代出现的最新物流现象 第一节物流 物流学 按物流范围分 企业物流学 企业内外物流 生产物流 供应物流 分销物流 回收物流 废弃物流 物料搬运系统 仓储管理 设施规划 库存控制社会物流学 大物流 宏观布局 交通运输设施规划 仓储设施规划 物流政策等国际物流学 面对国际物流市场的国际贸易和国际运输 第二节物流管理学 五大职能 物流管理学 专门研究物流管理的科学 为实现物流系统目标 提高对用户供应商品的效率 对物流活动的计划 组织 指挥 协调和控制 管理5职能物流管理的五大职能 计划 最重要 确定物流活动搞什么 怎么搞组织指挥协调控制 实施 第二节物流管理学 六大要素 物流活动可分成六大类 六大要素运输 配送活动存储 保管活动包装活动装卸 搬运活动加工活动 生产加工与流通加工物流信息活动 第二节物流管理学 六大要素 第二节物流管理学 六大要素 第二节物流管理学 特点 物流管理学的特点 系统性 综合性 工程性 应用性 第二节物流管理学 作用 物流管理学的作用 物流管理学的根本任务 专门研究如何对物流活动进行管理 即研究对物流活动进行计划 组织 指挥 协调 控制的理论 技术和方法应用物流管理学的理论 技术和方法可有效地管理各种物流活动 保证物流活动的有效运行 第二节物流管理学 作用 物流活动正常有效运行的含义 保障供应 保障服务工作 节省费用 降低成本 保障社会效益 第二节物流管理学 作用 物流的六个正确 6R 得到正确的物品 或人 以正确的数量送到正确的地方在正确的时间在正确的条件下以正确的价格 物流管理是管理组织的一种方法 使组织目标以最有效的方式实现 第二节物流管理学 四个关键方面 物流方法管理的四个主要方面 结果 关注要得到的结果 不考虑过程可能引起的不便与困难 制定获取结果的最佳计划 满足现实约束条件 顺序 建立并控制实施一系列操作和过程的最佳顺序适时 最佳时机实施操作 过程 与各自和整体目标有关地点 最佳地点实施 与各自和整体目标有关 第二节物流管理学 现代物流管理 现代物流管理的特征以实现顾客满意为第一目标 着眼于整个流通渠道的商品运动 而不是一个环节 以企业整体最优为目的 既重视效率更重视效果 现代物流是一种以信息为中心的实需对应型商品供应体系 现代物流是一种对商品的一元化管理 本章小节 物流 现象 产生与发展 定义 物流学物流管理学 5大职能 计划 组织 指挥 协调和控制6大要素 运输 存储 包装 装卸搬运 加工 信息特点 系统性 综合性 工程性 应用性作用 保障供应 保障服务工作 节省费用 降低成本 保障社会效益 6R4个关键方面 结果 顺序 适时 地点 第二章物流与物流系统 主要内容 物资的生产与流通物流概念物流系统与系统工程物流合理化基本原则重点讨论 什么是物资 什么是生产 什么是流通 什么是物流 什么是商流 什么是物流系统 什么是系统工程 怎样开展物流系统工程 怎样实现物流系统优化 第一节物资的生产与流通 物资 一 什么是物资 一 物资的概念物资 指一切客观存在的 且能满足人们生产和生活需要的物质资料生产资料 满足人们的生产需要生活资料 满足人们的生活需要物资不等于物质 差别 第一节物资的生产与流通 特征 二 物资的特征物质性 效用性 三 物资的物质实体 物质实体 客观存在的实体 一定形状 性质 有某种使用价值 物资使用价值载体社会实体 物资的效用 价值 所有权 物资价值载体 第一节物资的生产与流通 物资的分类 四 物资的分类 作为劳动手段 生产工具 机器设备 运输工具等 作劳动工具用于生产加工运输等过程作为劳动对象 自然物 原料 材料 主要材料 构成产品主体辅助材料 半成品 成品 第一节物资的生产与流通 物资的生产 二 物资的生产 生产过程 生产的本质 生产的功能 第一节物资的生产与流通 物资的流通 三 物资的流通 流通过程 将生产者手中的物资转移到消费者手中的过程 才能变成财富 否则负担流通的功能 克服供需间的所有权距离克服供需间的空间距离克服供需间的时间距离 第一节物资的生产与流通 物资的流通 流通和生产的关系 生产决定流通 有了物资才有流通流通为生产提供原材料 设备和工具 为生产创造必要的物质条件流通为生产推销产品 收回资金 保障再生产的顺利进行 流通是生产的前提条件 生产 第一节物资的生产与流通 生产流通网络 四 生产流通网络 社会上各种各样的企业 既是生产厂 又是消费厂 互为供应 又互为需求 互相由流通而联结成一个网络 即生产流通网络或生产流通系统 第二节物流概念 流通活动 一 流通活动 包括购 销 运 存 包装 装卸 加工和信息 商流活动 物流活动 信息流活动 流通活动 所有权效用 时间 空间效用 形质效用 第二节物流概念 物流和商流 二 物流和商流 物流定义 物资有形或无形地从供给者向需求者进行的物资物质实体的流动物流活动 包装 装卸 运输 储存 流通加工 回收和信息等活动有形 物质实体 无形 信息物流的功能 可以创造物资的空间效用 时间效用 流通加工活动还可能创造物资的形质效用 第二节物流概念 商流 商流的定义 是物资在由供给者向需求者转移时物资社会实体的流动 主要表现为物资与其等价物的交换运动和物资所有权的转移运动 商流活动包括 买卖交易活动 商情信息活动商流的功能 物流和商流的联系和区别 相同点 都属于流通领域都是从供应者到需求者 第二节物流概念 物流与商流区别 不同点 流动的实体不同 物流是物资物质实体的流动 商流是物资社会实体的流动功能不同 物流创造物资的空间效用 时间效用 形质效用商流创造物资的所有权效用物流和商流又相互独立 既区别又联系 既分工又合作 既独立又统一 互补地共同完成流通功能 第二节物流概念 信息流 三 信息流 信息 由文字 语言 图表 电讯等表示的情报资料信息流 信息的产生 加工 储存 传递等信息流分类 商流信息流 物流信息流 信息的作用 反映作用 服务作用 指导作用 控制作用 第二节物流概念 现代物流 四 现代物流概念物流 指一切旨在创造空间 时间效用和形质效用的物资物质实体的流动物流活动包括 运输 储存 包装 装卸 加工 伴随的信息活动及其集成化的作业活动 也包括对物流作业活动进行计划 组织 指挥 协调和控制所构成的物流管理活动 第二节物流概念 现代物流 物流活动内容 物流活动 物流作业活动 物流管理活动 运输 配送 公 铁 水 空 管 空间效用储存 保管 时间效用包装 服务的物流活动装卸 包括搬运 服务的物流活动加工 生产加工和流通加工 形质效用信息处理 服务的物流活动 计划组织指挥协调控制 5大管理职能 6大要素 第二节物流概念 现代物流 物流的三大功能 克服供需间空间距离 运输配送克服供需间时间距离 存储保管克服供需间物资形状性质距离 加工物流的六个正确 6R 得到正确的物品 或人 以正确的数量送到正确的地方在正确的时间在正确的条件下以正确的价格 第二节物流概念 分类 五 物流的分类 第二节物流概念 分类 物流按范围分 第二节物流概念 分类 企业内部物流 特点 不伴有商流发生 是一种生产物流 由原材料库到各个车间 各个工序做成工件 再组装成部件 最后装配成成品存放到成品库的整个物料流动过程形成的物流社会物流 处在企业外部 各个企业之间的物流 包括企业间的购进物流 销售物流 返品物流 回收物流和废弃物流 是一种宏观物流 处在流通领域 一般都伴随有商流发生 第二节物流概念 分类 社会物流和企业内部物流的区别 第二节物流概念 分类 逆向物流逆向物流 供应链反方向进行操作 只与生产供应链有关产品需要返回时 发生逆向物流逆向物流可能的原因 次品返回修理或退换没卖出的或退回的产品促销产品或展品在促销结束后被返回回收包装材料以重新利用 第二节物流概念 分类 物流按企业范围分 单个企业物流 多个企业物流 生产企业物流流通企业物流事业单位物流 供应链物流 第三方物流 购进物流 企业内部物流 分销物流 由相互联系 协调 关系比较稳定的多个企业构成 重协调 配合 供应商掌握库存 连续补充货物 JIT送货等 面对物流市场的多个企业的一种物流方式 市场运作 第二节物流概念 分类 物流按业主类型分 第三节物流系统 物流系统定义 由多个互相区别又互相联系的单元结合起来 以物资为工作对象 为完成物资流通为目的的有机结合体最基本的物流系统由包装 装卸 运输 储存 流通加工及信息等子系统中的