布草洗涤制度.doc

内部通启MEMO呈 报 TO ： 董事会 日期 DATE： 年 月 日发自FROM ： 销售部 编号 REF：事由SUBJECT：关于布草洗涤制度 撰文COMPILE： 关于布草洗涤制度一、 总则 1. 为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废（损）等各环节的管理， 为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件，特制定本制度。 2. 本制度所称布草主要包括客用布草。 3. 客房部下设布草房，客用布草的收发、洗涤和日常管理等事宜为布草房管理的主要责任。 二、布草的洗涤 1布草的收发 布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。 1）使用布草的送洗、回送。 （1） 使用布草的送洗 A客房楼层服务员清点并记录-送布草待处理布草间（二楼电梯口）-客房主管清点核对-填写布草交收单双方签名确认。此单一式二联，第一联由主管留存，第二联交使用楼层留存。 B 主管统计所有楼层使用送交的布草交收单-填写布草汇总单-洗衣厂清点核对布草送洗清单-洗衣厂在布草汇总单签名确认并运回洗涤。 （2） 使用布草的回送 A客房部清点核对布草交收单-布草部填写送洗布草返还单双方签名确认-使用楼层清点核对布草交收单-使用楼层在送洗布草返还单签名确认并领取。 B送洗布草返还单一式三联，第一联由客房部留存，第二联由使用楼层留存，第三联由洗衣厂签名留存。 C客房部根据布草交收单和布草返洗单清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查，检查结果经双方确认后，按下列程序执行，具体情况如下： I 布草没洗干净时，须退回洗衣厂返洗。布草部根据返洗数量填写布草返洗单，经双方签名后，将布草返洗单同返洗的布草一并交给洗衣厂。布草返洗单一式三联，第一联由客房部留存，第二联由使用楼层留存，第三联由洗衣厂签名留存。 II 布草洗坏时，客房部须在送洗布草返还单上注明，并于每月月底统计洗坏数量，根据布草使用期限确定洗衣厂的相关责任，开具赔偿单，具体处理方法参见洗涤合同协议书。 III 布草数量短缺时，布草部须在送洗布草返还单上注明，让洗衣厂回厂核查并及时送回，如果确认遗失的则参照洗涤合同协议书执行。 IV 布草数量充余时，布草部将充余数量退回洗衣厂。 V 使用楼层服务员在使用过程中发现布草没洗干净或洗坏时，须及时退回客房部，统一处理。 三、布草的保管 1使用楼层使用的布草，由客房部办理完登记建帐手续后交使用楼层，使用楼层负有保管布草的义务，须指定服务员对布草进行管理。 2客房部负责备用布草和报废布草日常管理工作。 四、布草的盘点 1. 酒店每月月末要对备用布草仓盘点，填定盘点表经布草负责人审核后， 将盘点结果报送交财务部； 2. 客房部每年年末协同财务部对备用布草盘点，填定盘点表，经布草负责人审核后报送财务部； 3. 盘点做帐、单、物三者相符。客房部对盘盈盘亏的布草应查明原因，经布草负责人核实情况报财务，财务部提出具体处理意见后报总经办审定。 五、布草的报废 1. 布草的报废包括因自然损坏、洗涤过程中发生的洗涤质量问题或丢失等不同的情况以及使用不当而不能继续使用的布草。 2. 需要报废的布草，由客房部出具报废证明，报废布草由客房部暂存保管。 3. 每月月末，由客房部按部门填定布草报废（损）单-客房部负责人签认-仓库负责人签认-财务部按布草报废（损）单核查财务审核-财务部凭布草、制服报废（损）单予以销帐。4.所有报销布草仓库需要回收，且由财务部跟进第一时间打上“报废”印章，统一表格记录管理，每月固定29号报废，其他时间不予报废。二、 1、遗失、损坏的责任及处理方法 1) 布草出现遗失、损坏等现象时，根据其损坏情况核对使用期限，明确相关责任和做出相应处理。 2) 因工作原因造成损坏或丢失的，由客官部出具证明报废，再办理领用手续。 3) 因个人原因造成损坏或丢失的，则客房部出具证明，经员工本人签名确认后，办理赔偿和领用手续。 4) 客官部开具路易酒店布草赔偿收款通知单，经员工本人签名确认后，送交财务部。 5) 由于洗衣厂的原因，造成以下结果，洗衣厂须按照双方所签订的洗涤合同协议书进行处理或赔偿，具体如下： I 布草被染