酒店开业营销策划方案.docx

酒店开业营销策划方案 方案一： 背景分析优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的发展非常有利。劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。宣传目的重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。锁定目标群当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体，婚寿宴群体。具体营销策略提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。宣传实施方案时间安排8月5日-8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。8月11日-8月20日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。开业时间：庆典地点：中非酒店大门口宣传范围：目标消费者第一阶段导入期(18天)8月11日-8月29日8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅(20米20米，设置开业倒计时时间表)，提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：中非酒店距开业还有天，下方是优惠活动小字内容如下：方案一：狂折到底第一天：菜品折(酒水不享受优惠)第二天：菜品6折第三天：菜品折第四天：菜品折第五天：菜品8折第六天：菜品折第七天：菜品折方案二：天天特价第一天：桂鱼1元1条(每桌限一条)第二天：鲈鱼1元1条(每桌限一条)第三天：基尾虾1元1斤(每桌限一斤)第四天：甲鱼1元1只(每桌限一只)第五天：鲢鱼1元1条(每桌限一条)第六天：红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)第七天：啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传：“无线PDA掌上电脑点菜阎良首家”，“美味川菜风飘香航空城”，“在中非踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城万冠云集新中非”，“婚寿宴基地尽在中非酒店”，“酷客川菜你家门口的成都地道美食想吃就吃”。采取主动出击：宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取电话推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的原则。第二阶段主攻期(10天)8月30日-9月8日媒体选择:西飞集团报软性报道兼硬广告试飞院院报:软文广告阎良电视台:广告连续发布一个月方案步骤：8月30日，开始投入阎良电视台30秒插播广告。时段：剧场插播30秒广告，每晚两次。广告发布时间：8月30日-9月30日，共60次。8月25日，开始在西飞集团报连续5期软文报道(内容由酒店提供)。8月30日，开始连续3期在西飞集团报做1/2彩版硬广告，主要介绍酒店特色、环境、优惠、开业等。8月30日，开始连续3期在试飞院院报连续5期软文报道。8月25日-9月5日，分布户外横幅广告(阎良闹市区街口共4条，提前去城管所申请)。横幅广告悬挂安排如下：内容：中非酒店9月1日隆重开业。街10米1条街10米1条街10米1条街10米1条雇宣传车一辆：经过精心布置后，环游城区，用高声喇叭宣传。时间：8月30-31日。宣传主题：中非酒店闪亮登场，美味川菜风飘香航空城!通过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送中非酒店开业以及活动信息。印制5000包餐巾纸，打上餐厅将要开业的广告，在开业前几天安排员工到各大型停车场、各单位停车场和闹市区发放。印刷10000份DM单，分别于8月29日-31日三天时间在华商报、西安晚报、三秦都市报阎良发行站做夹报。店内实行全员营销式，让每一位员工在做好服务的同时，再做一名出色的推销员。推销菜品的同时，建立详细的顾客档案。制定顾客意见调查表，收集顾客反馈意见，随时对服务、菜品、管理进行调整、改进。9月1日-9月7日，店内每日开展幸运美食大使抽奖活动，中奖百分百，惊喜不断。一等奖：免费享受酒店豪华套房一间(仅限1天);二等奖：酒店消费卷100元;参与奖：酒店优惠券20元。制作精美POP水牌及台卡，告知消费者店内特色、特价信息。向顾客赠送礼品，安排礼品展示台。制作200张拥军卡，此卡为人民子弟兵、武警官兵、公安干警专用。服务员针对目标客户发放。制作200张亲情卡，此卡为其他贵宾、常客专用，针对目标客户发放。第三阶段巩固期(6个月)9月9日以后，为吸引更多的生日宴客户，制定长期的优惠政策，具体如下：凡在本酒店办生日宴的顾客，当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。建立酒店专门网站，并和多家餐饮酒店专业网站进行链接，实施网络营销，开通网上订餐、订房相关服务。婚宴宣传：婚庆主持台增加大型喷绘2幅，一幅为结婚喜庆背景，一幅为会议背景，采取滚筒伸缩式。店堂用彩球、彩带布置出喜庆氛围。凡预订餐20桌(588元标准)以上的婚宴客户，酒店将提供如下免费服务：免费享受新婚房一间一天(标准为：268元)免费享受酒店提供的专业新婚主持;免费享受酒店提供的婚车一辆，只负责接一次(阎良城区内);免费赠送精美小礼品一份;免费提供礼仪服务;免费提供婚礼全程策划;按预订标准在婚礼前免费试吃一桌;免费制作大堂指示牌、音箱话筒、搭建香槟塔、签到台等;免费量身定做属于新娘新郎自己的婚庆红酒，只要提前把自己最满意的婚纱照片提供给酒店，酒店就可以很艺术地把照片制作在红酒瓶上。婚礼当天，每席酒宴都摆上一瓶。开业庆典安排开业庆典仪程9月1日早上800搞庆典的工作人员(包括设备)进入场地，做好以下准备：红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备安装调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。900所有开张庆典项目全部到位，开始放音乐1000开始锣鼓(1030接待嘉宾、签到、引座、安位)1125所有来宾到门口1130主持人宣布开张庆典仪式开始1135由主持人介绍主要嘉宾(约10人)1138由试飞院领导宣布开业，致贺词1142酒店总经理讲话1145员工宣誓1148区领导讲话1150主要领导剪彩，放礼炮1155敲锣鼓、舞狮、放音乐1200庆典仪式结束，就餐活动的实施和管理做好员工的思想动员工作，在8月28日下午召开全体员工大会。大会结束后，安排时间培训所有员工，确保他们了解优惠活动及活动的时间安排，便于应对客人咨询，使全体员工统一对外宣传口径。做好必要的物资准备和人员的调配工作。强调过程控制，适时调整促销方式，做到营收和利润双丰收。做好收尾和统计分析工作，适时调整策略;加强信息反馈，总结经验和不足，为以后的工作提供科学依据。开业邀请领导名单邀请区政府有关领导以及各部局主要人员出席开幕式活动。庆典用品及其他礼仪接特模特10名皇家礼炮10枚庆典鲜花篮20个贵宾胸花50只升空小汽球1000只(剪彩放飞)剪彩用品1套盆花摆设100盆地毯一组50平方米汽球编织若干米签到用品1套大型充气拱门1个，氧气大气球4个 方案二： 一、时间：某年某月某日-某年某月某日二、地点：886酒店三、方式：开业庆典四、主题：“天上人间-碧海云天”五、价格：1、实行通票制度。价位：人民币元/位。包含服务项目：免费洗浴门票、免费餐饮内容见店内公告、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。六、宣传：A、外部：1、活动的前期预热。2、报纸媒体的选择。3、电视媒体的选择。4、网络媒体的选择。5、户外媒体的选择6、广播电台的选择。7、DM的发放。8、店外的宣传。9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。10、每天还举办幸运大抽奖活动。详情见店堂海报B、内部：1、凡是一次性消费满300元的赠餐券50元、门票一张，及其它礼品。2、凡是一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张，及其它礼品。3、凡是一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张、及其它礼品。4、凡是一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及其它礼品。5、凡是一次性消费满20XX元以上的含20XX元赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。7、门票买一送一。8、店内的宣传。七、促销礼品：1、打火机类。2、雕塑小型浮雕类，有收藏及观赏价值。3、鲜花。4、水晶制品小型工艺品。5、其它玩具类。八、举办迎新春象棋大赛-碧海云天杯时间：正月初十-十二日奖品：一等奖奖-二等奖奖-三等奖奖-鼓励奖奖-参与奖奖-欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话：九、闹元宵节-猜灯谜大型文艺晚会活动。时间：正月十四-十六日，每晚8：00-10：00点奖品：另定。欢迎各界有识之士参加出题活动。出题者另有奖品报名咨询电话：十、销售重点：俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。十一、签定消费协议。吸引重点客户。销售方式：1、人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。例：浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。3、和专业公司合作共同销售。4、针对重点单位签定消费协议。十二、针对消费人群：白领、金领的中、高收入人士。十三、活动涉及的部门：洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心;其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及汇总工作。十五、评估此次营销活动的成果，总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。十六、为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。十七、此次活动预计投入的营销费用：报纸：5万元电视：1万元DM：2万元POP：5000元气球：5000元灯笼：5000元其它：12万元总计：11万元左右十八、目的：旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为公司的老客户及会员，最终提升了公司的知名度。十九、此次活动预计产生的效果：1、提升企业的知名度2、使石家庄人的半数人士都知道3、司机师傅都知道本企业4、及来此的路线。在消费时会选择本企业。5、提升企业的知名度6、使河北的企业及石家庄的企业领导都知道本企业。在消费时会选择本企业。 方案三： 背景分析：优势：1.本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住宿小区多;2.周边酒店少，竞争力强;3.本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山市消费的前沿，发展潜力大。劣势：1.周边高收入人群不多，人气不足;2.知名度不高，目标群体对酒店了解不够;3.酒店核心竞争力不明确，特色不突出。营销目的：树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一流的酒店形象。锁定目标群：当地高收入人群，追求新鲜刺激的夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来眉人士。项目分析：酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今，酒店业日趋繁荣，竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战，豪华型注重服务和奢侈程度，商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。酒店理念。多种浪漫环境的选择。会员制的管理，很大程度的保护了消费者的隐私便捷交通环境，地理优势明显灵活的房间挑选方式。挑战传统，迎合追求新鲜的现代人心理需求政策上不占优势具体营销策略：1.提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容;2.提倡会员制，增加会员办理;3.营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。4.宣传：1、活动的前期预热。2、报纸媒体的选择。3、电视媒体的选择。4、网络媒体的选择。5、户外媒体的选择。6、广播电台的选择。7、DM的发放。8、店外的宣传。9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。10、每天还举办幸运大抽奖活动。5.促销礼品：1、打火机类。2、雕塑小型浮雕类，有收藏及观赏价值。3、鲜花。4、水晶制品小型工艺品。5、打折卡或免费体验卡。具体实施方案：(略)费用预算：(略)此次营销预计效果：1.提升酒店的知名度。2.使本地的半数人士都知道。3.司机师傅都知道本酒店。4.及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。5.发展和增加本酒店的固定会员。6.使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。7.提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。8.通过对主要产品(客房)的宣传和销售，同时带动附属产业的销售和知名度。此策划主要针对开业营销进行构思，营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。 方案四： 一、宣传简析浙商大酒店前期宣传活动策划方案，酒店开办地区的消费者是酒店宣传销售的主体目标市场，以本酒店的地理位置及三星标准的经营定位，销售范围以宿松县为主体，由于宿松县是处于三省交界的位置，那么酒店的销售范围还可以可辐射周边地区;酒店项目结构则将以娱乐、商住为龙头、西餐、影院、康乐为辅助;而酒店的消费群体又将主要以宿松县及宿松各镇的中上档次商务客户即附近数镇的企业客为主，其次是本地的政府机关人员与富裕人士;鉴于试业前期推广准备、宣传筹划的时间均有限，故针对宿松各类消费者之宣传，将尽量采取简明、快捷而有效的方式进行，以争取在短期内为酒店吸引到必要数量的散客消费者;二、宣传主旨宣传的目的是为在销售地区迅速提高酒店的知名度并突显酒店的企业形象，以此唤起消费者的消费欲，并望从同业中争取到客户。三、宣传措施为了能使酒店在开业前期短时间内迅速打响知名度使酒店在本地区娱乐行业中标树一帜，现制定以下宣传措施及活动方案。一短息广告手机短信息广告，具有覆盖面广，费用低的特点，宣传内容有限;目标群体：宿松本地