2020年最新西餐厅收银员职责范文.doc

2020年最新西餐厅收银员职责范文 收银员的职责是每根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;下面,小编给大家介绍一下关于收银员的职责范文5篇,欢迎大家阅读.收银员职责11、在收银主管的直接领导下，做好收费结算工作;2、领取、使用、管理和归还收银备用金;3、制作、打印、核对收银相关凭证;4、汇总收据、发票，编制相关报表;5、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;6、妥善保管收银设备。收银员职责21.用现金、支票、信用卡、收据或自动扣款等方式，按规定标准营业消费价格收取客人费用;2.依客户要求发给收据、退款、信贷或更正等;3.建议或确立商品的价格、服务或许可证，并使用计算器、收款机或光学扫描仪器制成表格收据;4.回答客户的问题，并提供讯息的程序或政策;5.在每一时间段计算收到款项总额，并配合总销售额做调整;6.自觉遵守财务纪律和财务制度;7.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据;8.熟练使用收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。收银员职责31、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时 上交财务室审核。4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离 岗。8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点 和香烟盘点，发现问题及时报告。10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整 报表，一经查实将予以处罚直至开除。12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。收银员职责41、负责收取宾客的厢费，准确快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。2、正确使用各种设备，如电话。电脑。收银机。打字机保证各项设备的正常运行。3、认真解答客人提出有关方面的问题如自己不能清楚解答或不能令客人满意时应及时向上级主管报告处理。4、保管好账单。发票并按规定使用登记，制作缴款单按单缴款不得长款。短款。5、每次交接班应该交接清楚款项等事项，并在交接簿上作简明工作情况记录，交办本班未完之事。6、核对所有营业包廂间数。厢费，核对当天的所有单据是否正确如有错误应立即改正。7、应辩别收取现金的真伪。唱付唱收，防止不必要的争执。8、要妥善地处理问题，保证各部门关系和谐。9、开业前。收班后必须做好收银处的清洁卫生。10、服从分配。按时完成上级指派的其他工作。收银员职责5一、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的专业技能和基础的财务知识。二、熟悉零售药店工作流程。三、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生。四、能够维护计算机常见问题并熟练操作。五、运用礼貌用语，做到唱收唱付。六、每天的营业款按餐缴纳。当餐营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长，并由店长填写收款收据，双方签字生效。七、每天收取的现金和支票要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。八、收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。九、每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况，需由店长签字因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生录错单