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文档简介

第1节物质的变化 我们知道 自然界的物质会发生各种各样的变化 你能说出生活中物质变化的实例吗 我们已经知道 我们周围的物质总是在发生各种各样的变化 如 太阳的升降 月亮的圆缺 细胞的分裂 生长和分化 物质的溶解性 下雨 木柴燃烧 植物光合作用 瀑布落下 电灯发光 冰山消融 水的电解 提问 上述的这些变化又是什么变化 下雨 瀑布落下 木柴燃烧 植物光合作用 这些变化又是什么变化 物理变化 化学变化 什么是化学变化 什么是物理变化 物理变化 变化中没有新物质产生 只有形态 状态的改变 化学变化 变化中会产生新的物质 思考 太阳的升降 月亮的圆缺 细胞的分裂 生长和分化 物质的溶解性 下雨 木柴燃烧 植物光合作用 瀑布落下 电灯发光 冰山消融 水的电解 刚才这些例子又是什么变化 500 以下 1000 1300 以上 冰山消融 钢铁生锈 其他例子 木炭在氧气中燃烧实验 物质变化 变化现象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质 铁锈生成 温度从低到高 发出白光 体积变小 亮度 变亮了 有新物质 二氧化碳生成 集气瓶变热 温度升高 总结 物质变化 变化现象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质 铁锈生成 温度从低到高 发出白光 体积变小 亮度 变亮了 有新物质 二氧化碳生成 集气瓶变热 温度升高 变化中有没有别的物质产生 变化 无 无 有新物质铁锈生成 有新物质二氧化碳生成 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 总结 物理变化和化学变化在本质上有什么不同 化学变化的实质 构成物质的分子的原子重新组合 形成了新的分子 物理变化的实质 分子间的距离发生改变 1 两者根本区别 变化中有没有新的物质生成 2 两者的联系 化学变化一定能伴随着物理变化 物理变化不一定有伴随化学变化 物理变化和化学变化的联系和区别 1 判断下列变化是物理变化还化学变化 把铁块磨成铁粉 把铁块放在地面上 生锈了 把湿衣服放在太阳下 晒干了 铜锭抽成铜丝 铁在高温下熔化成铁水 煤的燃烧 碳酸氢铵受热分解为氨气 水 二氧化碳 物理变化 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 练习 空气液化 铜器生绿锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 酒精挥发 火药爆炸 灯丝通电后发光放热 2 判断下列变化是物理变化还化学变化 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 练习 我们从物质的各种变化中了解到物质具有许多性质 如颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解度 酸碱性和可燃性等等 想一想 在以上这些性质中 哪些不需要发生化学变化就能表现出来 哪些只有在化学变化中才能表现出来 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 只在化学变化中表现出来的性质 物理性质 化学性质 物理性质和化学性质 物质的性质 物理性质 化学性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 下面八种性质分别属于化学性质还是物理性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 二 探究物质变化的方法 绿叶的变化 无色溶液 颜色的变化 由绿色变成黄色 如何了解物质的变化呢 即寻找探究物质变化的方法 通过观察和实验来寻找物质变化的证据 提问 物质变化的证据有哪些 1 硝酸铅和碘化钾反应 Pb NO3 2 2KI PbI2 2KNO3 2 绿叶的变化 证据 颜色的变化 沉淀发生 黄色沉淀 无色溶液 证据 颜色的变化 由绿色变成黄色 3 钢铁的熔化 温度的变化 状态发生变化 4 冰山消融 状态 形状发生变化 5 铁丝的形变 形状发生变化 6 水的电解 物质性质发生了变化 产生了新的物质 气体产生 生成沉淀 颜色改变 气体产生 温度变化 性质变化 发光发热 PH变化 状态变化等 1 取1块硫酸铜晶体 观察它的形状 颜色 2 向盛有硫酸铜晶体的试管中加水 观察晶体能否溶解 水溶液颜色有什么变化 蓝色固体 能溶解 形成蓝色溶液 3 在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液 观察溶液有什么变化 形成蓝色絮状沉淀 4 另取1块硫酸铜晶体 将它放入大试管中加热 观察硫酸铜晶体有什么变化 5 实验完成后 熄灭酒精灯 冷却大试管 再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水 观察有什么现象产生 写出化学方程式 蓝色固体逐渐变白 白色固体逐渐变蓝 根据现象 进行分析 有颜色变化的实验是 原因是 有沉淀产生的实验是 原因是 有状态变化的实验是 原因是 4 5 化学变化 3 化学变化 2 物理变化 硫酸铜晶体的性质 包括物理性质和化学性质 蓝色晶体 易溶于水 受热易分解 吸收水分 能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等 根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法 是认识物质 探索物质变化规律的基本方法 小结 三 物质变化规律的应用 反应后液体显紫红色 利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂 或少量水分的吸收剂 实验探究 鸡蛋清与硫酸铜的作用现象 用途 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色 这一性质有什么应用 探究物质的变化 可以以观察 实验为方法 从不同的方面寻找证据 进行分析 从而认识物质的变化和规律 推测它们的性质 并利用这些变化规律造福人类 小结 1 怎样判断物质是否发生了化学变化 2 硫酸铜在下列变化过程中 表现出的性质中哪些是物理性质 哪些是化学性质 练习 物质变化以后是否有新的物

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