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制麦研究员岗位说明书岗位名称制麦研究员岗位编号PKB008直接上级品控部经理助理直接下级无岗位等级监督层岗位定员1制订部门及日期品控部审核部门及日期工作概述负责微型制麦实验工作，制定切实可行的制麦工艺。一、工作职责工作职责（权重）工作细则或工作任务1、完成微型制麦工作（50%）根据直接领导的要求与安排，负责微型制麦的实验工作，确保微型制麦的工艺过程与大生产接近。维护并保养微型制麦设备。2、制定制麦工艺（30%）制定切实可行的制麦工艺，服务大生产。3、制定大麦、麦芽内控标准（20%）参与制定大麦、麦芽的内控标准工作。二、工作权限1、人事权限无2、财务权限无3、业务权限向生产副总提交制麦工艺单。三、工作绩效标准考评项目核算方式目标权重考核标准定量部分微型制麦实验操作的准确性与大连的微型制麦实验对比,分析其准确性。准确率90以上。制定工艺的执行性所制定工艺的采纳率。80以上定性部分内控标准切实可行，体现麦芽特性各种报告的情况客观、全面制麦知识制麦方面文章发表情况至少发表2篇/每年。绩效权重=个人绩效*%+部门绩效*%+公司绩效*%四、工作关系部门内部联系：与部门经理或经理助理就微型制麦中的问题及时沟通。部门间联系：与生产部有沟通，为大生产服务。公司对外联系：大连制麦研究中心。五、岗位环境工作环境：室内为90，室外为10。工作安全性高。工作条件：内外线电话，电脑，手机。工作时间：工作时间8小时。六、任职资格1、教育程度学历：本科及以上学历学位：学士专业：食品发酵或生物专业2、工作经验工龄： 2年以上制麦行业或啤酒行业的相关工作经历本岗位工龄：1年 3、技能（专业、通用）外语：英语四级以上。计算机：能熟练操作办公软件 公文处理：有简单的公文处理能力专业技能：制麦啤酒专业技能、熟悉制麦、酿造过程的各种工艺参数。4、能力（KAAPP）亲和力：较强的接受度。沟通能力：能与其他部门、上级之间进行协调。学习能力：善于学习，能将新知识用于工作实践中。工作态度：良好的敬业精神、团队精神和职业道德操守。5、身体素质（性别、年龄、体格）50岁以下，身体健康，无重大病史。七、岗位培训岗前培训员工手册培训、安全培训、上岗培训流程培训内控标
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