2012年寒假化学“三习”方案.doc

2012年寒假化学“三习”方案亲爱的同学们，期盼已久的寒假到了！首先，预祝同学们有个美好的假期！在你快乐玩耍的同时，不要忘了你的学习哦！希望即将参加中考的你，认真规划好假期的安排。一、打开新书，读读目录部分。1、观察新课本的目录部分，新课本一共有多少单元、每单元又有哪几节？（请标注在目录上方）2、找一找新课本每个单元与我们上册学的哪些章节有联系？【请标注在单元旁边，如：【与单元有关】3、每天保证有1小时的学习化学的时间，其中20分钟复习上册的内容，40分钟预习新课。（你也可以根据自己的学习情况自己确定时间）二、分单元预习，先看课本的正文，试着找出学习的新概念、原理，并用符号进行标注。如果自己能看懂，可以自己独立完成课后练习，如果自己预习困难太大，可以借助工具书（教材全解等）或老师提供的知识网络梳理帮助解决。也可打电话向老师求教。记得要用铅笔哟。三、一单元预习完后，可以进行自我检测。自己上网下载（百度文库）单元检测试卷，或在父母的指导下购买一套。四、假期是分层预习学习能力一般的同学：预习两个单元的内容，要求会做预习提纲中的要求题目，熟悉知识网络疏理上的全册内容。学习轻松的同学：预习全册内容，随堂1+1练习全部要求试着做一遍。五、复习。“温故而知新”，假期是你最佳的充电时间。利用宝贵的寒假对化学知识进行查缺补漏，便于你下学期的学习。化学知识比较零散，需要你花时间自己整理。请你根据老师给的知识复习网络，进行整理，并把相关内容摘抄一遍，一定要注意记忆哦。第十二单元 化学与生活课题1 人类重要的营养物质一、预习目标：1、能说出人体所需要的六大营养素2、知道蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。二、自主探究：知识点1、六大营养素【阅读】课本86页的相关内容，填写下列空白： 1A、营养素包括 、 、 、 、 、 等六大类。知识点2、蛋白质【阅读】课本86-88页与蛋白质有关的内容，填写下列空白：2A、 是构成细胞的基本物质。蛋白质的主要功能是构造机体、修复组织。富含蛋白质的食物有 、 、 、 等。3A、血红蛋白在人体中 的输送者，与一氧化碳的结合能力很强，若空气中含有一氧化碳时容易发生 中毒。4B、蛋白质遇到 、 、 等会发生变质.5B、某洗衣粉不仅能去除汗渍，而且有较强的除血渍、奶渍等蛋白质污渍，这是因为在洗衣粉中加了（ ）A 碳酸钠 B 烧碱 C 蛋白酶 D 淀粉酶知识点3、糖类【阅读】课本89-90页与糖类有关的内容，填写下列空白：6A、糖类是维持人体正常活动所需的营养素之一。糖是提供人体 的主要物质。能提供糖类的食物有 、 、 等。7A、蔗糖的化学式为 ，葡萄糖的化学式为 。葡萄糖在酶的作用下产生 和 ，同时放出 。知识点四、油脂【阅读】课本90-91页与油脂有关的内容，我发现：8A、油脂包含 和 ，它放出的热量比同质量的糖类要 （填高或低），是重要的能源备用物质。 9A、含油脂的食物有 、 、 、 。 知识点五、维生素【阅读】课本91页与维生素有关的内容，我知道：10 A、维生素的作用是 ， 和 。11 A、富含维生素的食物有 。12 A、缺乏维生素将使人体患病。缺乏维生素A会引起 ，缺乏维生素C会引起 。【反思与小结】：学完本节课我知道了 三、自我测评 13A鸡蛋、鱼和牛奶提供的主要营养素是1A糖类 B油脂 C蛋白质 D无机盐14A下列物质中，不能向人体提供能源的是（ ）A糖类 B油脂 C蛋白质 D无机盐15A下列物质中，不属于糖类的是（ ）A麦芽糖 B淀粉 C蔗糖D蛋白质16A从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好（ ）A铝 B铁 C铜 D铝合金17A“食品安全无小事”，下列做法不会导致食品对人体健康有害的是（ ）A用干冰保存容易变质的食物 B.用硫磺熏制白木耳粉丝等食品C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 D.用工业食盐腌制泡菜18A脂肪成分的获得主要来自（ ）A豆类、肉类、奶类制品 B猪、牛、羊的油、花生油、豆油C粮食作物、豆类、植物的根茎 D蔬菜、水果及植物种子19A下列物质不会引起人体中毒的是( ) A一氧化碳 B亚硝酸钠(NaNO2) C甲醛水溶液 D葡萄糖 20A5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁(化学式为C10H14N2)、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是（ ）A吸烟严重危害人的身心健康B烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大C尼古丁的碳、氢、氧元素的质量比为571D香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡21A维生素C（C6H8O6）是维生素类中的一种，它在人体内不能合成，须从食物中摄取，它主要存在于 （填写食物名称）中，它能增强人体的抗病能力，若缺乏维C,会引起 病。(1)取3粒维生素C，压碎后溶于水中，过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈 性。(2)维生素C在酸性环境下较稳定，在高温时易被破坏。请您想一想，如何食用才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？22.现在，请你完成同步练习P35-36的练习吧。课题2 化学元素与人体健康一、预习目标：1.了解人体的元素组成，了解某些元素对人体健康的重要作用。2.了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。二、自主探究：知识点1、人体内的元素【阅读】课本P92内容，1A、人体内元素有50多种，按含量多少分为 元素和 元素。水、糖类、蛋白质、糖类、油脂、维生素提供的主要为 等几种元素，其它元素则由 提供。知识点2、一些元素对人体健康的影响【阅读】课本P93- P95内容，了解一些元素对健康的影响，并填写以下内容： 2A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙容易导致 、 甚至骨折，所以要多吃 等食物，以摄取足够量的钙。3A、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起 ；缺碘或碘过量会引起 ；缺氟易产生 ，过量会引起 。4A、人体可以通过 食物补充铁元素， 食物补充碘元素。5A、对人体健康有害的元素为 、 、 、 等。【反思与小结】 三、自我测评8A下列广告语中，你认为符合科学道理的是（ ）A“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益B本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害C含氟牙膏可以预防龋齿，说明氟对人有利无害。D含碘食盐可防治甲状腺肿大9A有关人体的组成元素的说法中错误的是（ ）A组成人体自身的元素约有50多种B人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C人体内含量较多的元素有11种D由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小10B1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，对在食品中的应用加以限制。按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是（ ）铝合金 制电线 制炊具 银色漆颜料 用明矾净化饮用水 明矾与小苏打制食品膨松剂 饮料易拉罐 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 包装糖果和小食品ABCD11A人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。镉 钾 铁 钙 汞 碘 铅 镁 硒 锌(1)人体中必需的微量元素 ；(2)对人体有害的微量元素 。12.完成同步练习P38-39的练习，不要翻书哦。课题三 有机合成材料一、预习目标：1.知道有机化合物和无机化合物的区别，并能对物质进行区分；2.知道有机化合物和有机高分子化合物的特点；3.了解三大合成材料的性能与用途。二、自主探究：知识点1、有机化合物和无机化合物【阅读】课本P97内容，完成活动与探究后填空：1A、由 元素组成的纯净物是化合物，化合物主要分为两大类： 、 。2A、有机物一定含有 元素，可能还含有 等元素，但有的化合物如 、 、 等，尽管含有 元素，却仍具有无机物的特点，因此，把这类物质看作无机物。知识点二、有机合成材料【阅读】课本P98有关内容，填空：3A、天然有机高分子材料有 、 和 等。合成有机高分子材料简称 ，主要指 、 、 等。【阅读】课本P98-P99与塑料相关内容，填空：4A、链状结构的高分子材料具有 性，有些网状结构的高分子材料具有 性。常用的塑料是 塑料和 塑料。【思考】 5B、装食品的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修复？6B、课本105页第2题.7B、将聚乙烯和聚氯乙烯分别点燃， 会产生有刺激性气味的氯化氢气体，故不可以用来包装食品。【阅读】课本P99-P100与纤维有关内容，填空8A、棉花、羊毛及蚕丝属于 纤维，涤纶、锦纶腈纶属于 纤维。9A、查看你的衣服上的标签识别纤维的种类【阅读】课本P101与橡胶有关内容，我知道10A、合成橡胶和天然橡胶相比有以下优点： ，广泛应用于轮胎和制鞋工业。【阅读】课本P101-P102有关内容，我知道11A、合成材料的使用容易造成 污染。解决白色污染，应该从 、 、 等方面着手。12A、回收废弃塑料的好处是 ，困难是 。【思考】13C、我们在生活中应该如何正确使用塑料袋等？【反思与小结】 三、自我测评14A、下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）A乙醇B蛋白质 C葡萄糖D蔗糖15A、下列物质属于有机物的是（ ）酒精 食盐 石墨 甲烷 水 蔗糖 石灰石 味精 食用油 鸡蛋清AB C D全部16A、下列属于高分子合成材料的是( )家用保鲜袋 不锈钢 淀粉 尼龙绳 汽车轮胎AB C D17A、下列有关塑料问题的叙述不正确的是（ ）A塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点B废塑料的焚烧会产生大量污染物C普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解D塑料的分类是回收和再利用的一大障碍18B、从下列物质中选择合适的物质，将序号填在空白处。 食盐、尿素、碳酸钙、柠檬酸、合成橡胶、甲烷、聚氯乙烯、羊毛、石墨。 属于无机物的是 ；属于有机物的是 ；属于有机合成材料的是 。19B、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大