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羊场选址应考虑的几个因素 摘 要:随着生活水平的提高和食品结构的改变,人们对羊肉需求越来越多,养羊业呈不断发展趋势。该文根据太湖县荒山荒坡较多,饲草资源丰富的特点,就发展养羊业首先遇到场址选择的问题,以及应考虑的几个因素进行了阐述。 关键词:羊场选址;因素;太湖县 中图分类号 S858.26 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2014)09-124-02 羊是以食草为主的草食家畜,它能充分利用饲草资源。我县是一个山区县,荒山荒坡较多,饲草资源丰富,适合饲养肉用山羊。随着人们消费观念的变化和对羊肉营养价值认识的不断提高,目前,羊肉市场价格稳定,需求量日益增加,促进了我县养羊业的快速发展。羊场建设首先遇到的是场址的选择问题,不但关系到以后生产的经济效益,而且关系到羊场的生存与发展。在场址选择方面应注意以下几个因素。 1 资金因素 场址规模的大小如何确定,主要依据资金的雄厚程度,俗话说有多少钱办多少?。资金决定了兴办羊场的建设规模,也决定了羊场选址的规模。我县大部分养羊企业多在50500只养殖范围内,场址大多数选择在饲草较丰富的荒山荒坡,也有把场址选择在林下的。一些过去从事房地产等企业的有识之士转产养羊业。场址的选择?有固定模式,因地制宜,适合生产就行。一般情况下,主要根据资金多少来考虑当前生产建设规模和场址选择的规模。 2 地形地势因素 地形选择主要考虑两大因素,一是有利于生产和销售,二是有利于防疫,最好选择有天然屏障,如高山、河流、独立的荒山荒坡等,使外来人员和牲畜不易经过;干燥、背风向阳、既有利于防洪排涝而又不至发生断层、陷落、滑坡或塌方,以座北朝南或座西北朝东南方向的斜坡为好。我县部分山区树木较多较密,建林下羊场时,既要考虑到夏季高温便于高温降暑,还要考虑到冬季羊群运动场能照到阳光。 3 饲草因素 羊是以食草为主的草食动物,饲草?食量要占到总饲料量的80%左右。因此,选择场址时就要考虑饲草的供给量,要考虑在羊场附近或半径在50km以内的饲草数量和质量,能否?M足当前生产或以后扩大再生产的需要。我县草山草坡、林下草源较丰富,面积较大,但大部分是质量较差的禾本科牧草。有条件的羊场要种植紫花苜蓿、三叶草等豆科牧草,以期提高羊肉的品质。山区面积较大的羊场,在选址时,除考虑生产、生活用址外,留下一定场地安排草场轮休,实行轮牧的生产方式来养羊。 4 气候因素 气候主要指与羊场建设有关,造成小气候有关的气流、温度、风力、风向、风频及灾害性天气情况。场址选择要考虑常年主要风向及附近有无重工业、化工业、制药业、制革业、造纸厂等有毒有害气体的排放情况。 5 土壤因素 沙壤土是首选场地用土,沙土次之,黏土最不适宜。我县山区多为沙石壤土,其土质抗压性?、,吸湿性?。在这种土质上建立羊场,其雨水、尿液不易积聚,雨后无硬结,有利于保持羊舍及运动场的清洁卫生,减少疾病的发生。 6 水电因素 水是生命之源,是养羊场日常生活与生产必不可少的物质。水源选择要坚持合乎卫生要求、水质良好、取用方便、无污染的原则,确保人畜安全和健康。(1)选择自来水作为养羊场水源相对干净、卫生,但成本较高。(2)选择地表水源(如水库、河流、水塘、小溪等)作为养羊场的水源是比较经济,可以降低养殖成本。(3)选择在2m以下的地下水源,作为养羊场生活与生产用水,首先要察看上游或附近有无排放有毒有害物质的工厂、其次要考虑地下水源是否充足,打井抽水能否满足养羊场的需要。羊场建设同时要考虑电源问题。山区偏远地方建场时要准备自备电源,便于饲草、饲料加工和人员生活使用。 7 环保因素 拟建羊场在选择环境时要把握两个原则:怎样利用环境,以求生产的安全性;怎样保护环境,以期可持续发展。场地的环境条件十分重要,是直接影响到养殖业成败的关键因素之一。(1)生产安全性:养羊场场址要远离居民区、集市贸点,一般在1.52km以上。(2)社会环境的安全性:当地政府是否支持和协助养羊业的发展,周边居民是否理解和支持企业的生存,构建一个和谐的周边环境因素有利于今后生产。(3)环境保护:羊场一旦投入生产将会产生大量的粪尿,需要及时处理,如果不及时处理将会对周围环境造成污染。因此,选址时就要考虑到粪便污水处理的问题,在条件许可的情况下,应建立沼气池,化粪池、林下湿地过滤等措施来处理粪尿,将污染物经过适当处理后,变为可利用的生物能源和有机肥料。保护环境不仅有利于企业生产发展,改善卫生状况,减少疾病发生率,同时对社会也是一种责任。 8 交通因素 养羊场场址应选择离公路、水路、铁路不远的地方。太远了交通不便,生产成本加大;离公共交通要道太近了,灰尘多、噪音大,生产环境较差,既不利于疾病防控,也影响到养殖业生产。 9 防疫因素 场址不应选在有传染病和寄生虫流行的疫区。羊场周围的居民和其他牲畜尽量要少一些,要考虑到一旦发生疫情便于控制和封锁。如条件许可,要挖2m以上宽的水沟,水沟内水深要在1m以上,形成防疫隔离带。山区建场可以用竹或木条围栏形成隔离带,以便达到防疫的目的。在选择防疫时还要考虑其他“三防工作”:防火、防盗、防害(防止狼、野猪、黄鼠狼、老鼠、蚊子等有害生物的侵害与骚扰)。 总之,场址选择时
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