海王星辰新员入工司培训课程之3门店日常作业流程.ppt

海王星辰新员工入司培训课程之三门店日常作业流程 人力资源部2020年3月 课程目录 一 熟悉门店二 门店日常作业流程三 门店防损防盗四 会员服务 一 熟悉门店 一 人员 二 门店空间分区 三 商圈 一 人员 希望你能很快和他们相识相知 融为一体 这样你能非常愉快地得到他们的帮助 二 门店空间分区 1 药品区 RX处方区 OTC区 中药饮片区2 非药品区 非药品 供顾客自选 食品区 保健食品 健康或功能性食品 家庭健康用品区 个人护理品区 生活便利品区 季节性商品3 其他功能区域及设备 电器设备区 了解水电 冰箱 空调的正确使用 收银区 端架 堆头 资料架 框 休息区 二 门店空间分区 堆头 二 门店空间分区 端架 二 门店空间分区 1 大标示牌 悬挂在商品的大分类区货架上方 包括 处方药 非处方药 保健食品 家庭健康用品 个人护理品 中药饮片及收银台 共七块 端架 堆头 2 中标示牌 置于货架顶层 用来标示该货架上所陈列的商品中类 共同35块 分开架区和处方区 3 小标示牌 粘贴在与中标示牌内容不相符的货架层 用来标示该层 或几层 所摆放的商品 品种少的中类及个别小类 小标示牌的内容与中标示牌不相同 每个门店都处在一定的商圈之中 这时你应该了解 1 门店的位置 电话2 门店特点3 竞争对手4 兄弟门店 三 商圈 二 门店日常作业流程 一 每日开店流程 二 基本作业 三 交接班管理 四 结束营业 五 门店清洁 六 门店会议制度 一 每日开店流程 营业时间 每个门店按所在商圈的特点确定门店营业时间 新员工到门店后要向店经理或值班经理了解清楚自己门店上班时间及交接班时间 注意 1 要求提前15分钟到岗 做好上班准备 2 上班期间轮流用餐 开店前准备 提前15分钟到岗 2人以上开门进店 仪容仪表整理 昨日状况待处理事宜 值班经理其他员工 晨会 整理整洁 营业 一 每日开店流程 1 导购服务2 理货3 整理整洁4 熟悉商品5 办理会员卡6 其它作业 服从值班经理安排 如调货等 二 基本作业 1 对当班的营业状况的总结2 对未完成事项的说明3 对公司指令的传达4 工作责任的传递 确保工作顺利进行 三 交接班管理 交接班的目的 三 交接班管理 商品交接营业工作交接收银交接 交接内容 三 交接班管理 商品交接 1 贵重物品和易盗商品进行盘点交接 由店经理及区域负责人依店面陈列顺序依次登记于 贵重物品交接班登记表 2 处方区商品由值班药师负责 非处方区商品由当班健康顾问负责 3 交接班由当班药师和接班药师 当班健康顾问和接班健康顾问当面交接 由接班人清点 登记 营业工作交接 1 公司通知事项的交接2 顾客需求情况的交接3 清洁卫生的交接4 收银的交接5 钥匙的交接6 会员相关事项的交接7 其它事项的交接 三 交接班管理 1 交接班顺利交接完成后 交班人员如无特殊原因应离开店面 若遇到顾客较多或正好来货 请协助看场 搬货 2 接班员工应迅速进入工作状态 积极进行销售导购 努力达成当班的目标营业额 并积极解决待处理事宜 三 交接班管理 注意事项 四 结束营业 1 贵重商品的交接 清点 2 清点 保存营业款及备用金 收银员与值班经理负责 3 整理票据 收银员与值班经理负责 4 填写门店交接班记录 值班经理负责 5 数据传输及POS机操作 按要求关闭POS机 收银员负责 6 确认钥匙保管 值班经理负责 7 卖场的清洁整理 内容 要求 1 不得提前结束营业2 不得向顾客暗示打烊3 锁门后不得无故进入店内 有特殊事情需有值班经理在内两人以上进入店内 四 结束营业 五 门店清洁 门前三包区 店内天 地 墙及各种营业设备 设施 清洁范围 早晚班各清洁一次 在营业低峰期 如发现地板 商品货架等有灰尘 污渍 应在不影响顾客购物的情况下 随时进行清洁 清洁完毕后 将地拖 扫把等清洁工具按要求归位 清洁要求 五 门店清洁 1 每次使用完后 将工具彻底清洁 放置到洗手间 库房或指定位置 通风处 2 毛巾 地拖 扫把需悬挂 脱离地面 不易弄脏且易晾干 清洁工具放置要求 六 门店会议制度 三 门店防损防盗及安全管理 一 防损防盗 安全管理的意义 二 门店损耗赔偿制度 三 门店防盗 四 门店防损 防火 防水 防鼠等 一 防损防盗及安全管理的意义 1 维护公司财产安全是我们的基本职责 门店每个商品及其他财物的损失都是我们的失职 2 生命是最宝贵的 维护自身及顾客人身安全是首要职责 3 商品损耗与被盗系门店经常发生异常现象 门店员工必须高度重视这一环节 4 公司有严格的财务管理制度 我们每个员工均必须遵守 二 门店损耗赔偿制度 公司财务制度 门店内商品损失由门店员工按公司财务制度承担 三 门店防盗 虽然进门都是客 但偶尔也夹有 不速之客 比如 假孕妇 流浪儿童 老人 换散钱 卖场人数突然增加等等 这时可能会出现商品被盗 被调包或偷窃顾客财物等现象 容易被调包 被盗的商品 贵重如 冬虫夏草 安宫牛黄丸等等品牌商品 广告商品 知名产品 提高防盗意识1 主动招呼每位顾客 让顾客知道有人服务2 提高警觉性 遇可疑状况 立即近身关注 打消其偷窃念头3 避免旁若无人的接听电话 补货和聊天 给小偷可趁之机4 贵重商品销售时 商品不离手5 员工之间相互配合 保持默契6 在顾客较多时 也可能有盗窃顾客财物的现象 应及时提醒顾客 必要时报警 三 门店防盗 加强内部管理1 加强卖场巡视 关注到每个角落及顾客2 随时理货 保持商品排面整齐 避免凌乱给人可趁之机3 贵重商品上锁 高单价商品应尽量陈列在柜台附近 加强管理 三 门店防盗 钥匙管理原则 三 门店防盗 收银期间 现金存于POS机钱箱内 如现金较多 在顾客较少时 将百元面值现金存入钱箱下层或保险柜内 收银时认真仔细 注意钞票真伪辨别 避免收受假钞 下午交班后 应及时将现金存入公司指定的银行账户 备用金除外 打烊后 现金存于保险柜内 保险柜放置在顾客不易看见的地方 且必须加固 现金安全 三 门店防盗 1 晚上下班关闭电源 2 安全使用电器 不用的电器应及时切断电源 如电磁炉 熨斗 电饭锅 微波炉等 3 整理好储存室 纸皮等杂物及时清理 物品整齐存放 不能堆放在店内 4 电器的电源线路整理清楚 电源处避免有水浸入 以免引起短路起火 5 遇到火灾等情况 迅速帮助顾客撤离 并保证自己的人身安全 可用店内消防器材灭火 及时报火警 四 门店防损 防火灾 1 及时关闭水龙头 特别是晚班打烊时 2 雨天注意观察门店是否有漏水等情况 3 门店地势低洼 暴雨等时候注意防洪 4 遇漏雨 水淹等情况 迅速将商品搬至相对安全的地带 采取防洪措施 同时报告公司营运部 财务部和保险公司等 四 门店防损 防水灾 1 注意采取防鼠措施 易被鼠咬的商品打烊时用周转箱收起 2 注意商品养护 理货时小心 防止损坏商品 3 注意检查商品效期 避免出现效期商品 4 注意及时更换商品价签及各种促销信息 避免因疏忽引起顾客争议带来没有必要的损失 四 门店防损 防鼠害 防商品损失 四 会员服务 海王星辰会员制适用于海王星辰总部及各分部健康药房 会员卡在同一城市各分店通用 跨城市不可使用 受收银限制的个别店中店不可使用 会员制适用范围 每月8 18 28日为海王星辰会员日 1 积分奖赏 1 采取积分兑换制 内部员工卡除外 2 一定积分 XX元换购会员专享商品 3 参与不定期推出的积分抽奖 多倍积分等积分活动 会员权益 会员每消费满10元积1分 以此类推 不足10元不积分 每年12月31日凌晨12点对当年未兑换的会员积分实行全部清零 四 会员服务 2 价格优惠所有会员在会员日凭卡在海王星辰健康药房享受扣优惠 红标 特价等不打折商品除外 会员权益 四 会员服务 3 会员特惠会员可享受不定期推出的会员专享特价或买赠 会员权益 4 增值服务 1 会员卡或优惠券享受特约商户优惠