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文档简介

有机农业生产 园艺109 德国人Dr RudolfSteiner在1924年首先提倡农作物有机栽培法 但是当时世界农业发展的趋势是追求农业的工业化与商品化 以提高产量 所以有机栽培法并未受到重视 日本冈田茂吉先生於1935 倡导自然农法 以尊重土壤为基本 倡导永续性的农业生产体系 第二次世界大战后 各国为复兴经济 充裕粮食 达到增产粮食目的 大量使用化学肥料 农药以及机械化耕作的化学农法受到鼓励 起源 环境之污染及破坏 食物污染 生态破坏 农产品生产过剩大量使用机械 使得农村人口外移 原因 选用合理的抗性作物品种 利用间作 套种技术 保持基因和生物多样性 采用生物和物理方法防治病虫草害等 创造有利于天敌繁殖不利于害虫生长的环境 满足作物自然生产条件 禁止使用转基因产物及技术 有机农业的本质是尊重自然 顺应自然规律和生态学原理 有机种植业的生产方式主要具备以下 特点 采用合理的耕作制度 保护环境 防止水土流失 建立包括豆科植物在内的作物轮作体系 利用秸秆还田 施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤保持养分循环 保持农业的可持续性 协调种植业和养殖业之间的平衡 根据土地的承载能力确定养殖的牲畜量 有机农业生
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