茄科植物的外科手术.ppt

茄科植物的外科手術 作者 郭庭瑋 陳苑菁 劉穎嫻 90學年度石牌國小資優班五年級專題研究 指導老師 蔡靜娟老師 1 馬鈴薯2 煙草3 枸杞4 五彩辣椒5 大花曼陀羅6 番茉莉7 茄子8 青椒9 蕃茄10 五指茄11 蛋茄 認識茄科植物 馬鈴薯 馬鈴薯是世界第四大糧食作物 馬鈴薯的葉子會動 不過肉眼觀察不到 三 四個月後 馬鈴薯的莖葉開始轉黃 表示地底下的馬鈴薯可以採收了 煙草 一年生草本 莖高90 200公分 葉互生 葉片長卵狀披針形或橢圓狀披針形 長15 50公分 寬8 25公分 秋季開花 為頂生圓錐花序 花萼圓筒狀 花冠漏斗狀 枸杞 是多年生灌木莖纖細 高達一至二公尺葉片呈長橢圓形 薄而柔軟枸杞全株多具有藥性 富含維生素C B1 B2 等營養素 有益身體健康 五彩辣椒 茄科一年生草本植物高度15 60公分不等 甚至更高花為白色之星形小花 花瓣數5 一般觀賞辣椒皆用種子繁殖 大花曼陀羅 一年生草本高約70 150公分 葉卵形 長的20公分 寬約10公分 全緣或有缺刻狀鋸齒 夜晚開花 花冠有白 紅 橙色等多種 漏斗形 長約10一15公分 分佈在中南部曠野及濱海地區 各離島上也有 番茉莉 常綠灌木 高1 2公尺左右別名有紫夜香花 香素馨 茄子 高一百二十公分全株密生短毛 常見的顏色是紫紅色茄子喜歡高溫 陽光充足的氣候 青椒 茄科一年生矮性低木 高約一公尺開白色 帶綠 淡紫色的花 2月至翌年8月為盛產期 9月 11月量較少 蕃茄 多年生草本莖葉都有茸毛 會產生一股臭腥味開黃色小花 每串花可生3 5果秋 冬 春季盛產 集中雲林以南各線別名臭柿 五指茄 枝條細密披白色絨毛與葉上皆生針刺 葉是心型淺裂狀 果實的突出部分很像牛角 所以又有牛角花和牛頭花的兩種名稱五指茄原產於中美洲台灣的五指茄是由歐洲引進的 蛋茄 蛋茄的株型不高 一兩尺左右 這種茄科一 二年生草本 比較需要肥沃的有機直壤土 有通風的場所和保持濕潤是不能忽略 馬鈴薯的繁殖過程 材料和工具 一至二個馬鈴薯 苗圃 鏟子數把 肥料 栽種過程 1 將馬鈴薯切成3 7塊小塊 注意 每塊一定都要有 芽眼 才能順利發芽 2 將苗圃整理成一隴一隴的 3 視苗圃大小 每4 5公分挖一個小洞 不要太深 約十公分 4 栽種時 切口向下 覆蓋大約2公分深的土 5 每天固定時間澆水 視成長情形每月施肥 6 大約栽種後一個禮拜後 就發芽了 因為這時蟲子都會跑來吃馬鈴薯的芽 所以要勤加除蟲 茄科植物的外科手術 茄科植物的外科手術 性質相近的植物 可以互相接枝 如 把蕃茄的莖接到馬鈴薯的莖上 結果還是和以前一樣 蕃茄長在地上 馬鈴薯生在地面下 接枝的過程 馬鈴薯與茄子 蕃茄 辣椒等 同屬於茄科植物 這種性質相近的植物 可以互相接枝 接枝 就是把植物的莖接在一起 好像替植物動手術一樣 例如 把蕃茄的莖接到馬鈴薯的莖上 結果還是和以前一樣 蕃茄長在地上 馬鈴薯生在地面下 可是 反過來將馬鈴薯的莖接到蕃茄的莖上 結果地上地下都長出馬鈴薯 因為 馬鈴薯本來由地下莖發育 接枝以後 即使地上部分是其他植物 只要地下部位還是馬鈴薯 地下部位仍是長出馬鈴薯 如果地下部位為其他植物 馬鈴薯就不送養分到地下 而轉送到地上的馬鈴薯莖葉 生出新薯 節錄於大自然小博士叢書食用植物 移花接木 一 將馬鈴薯的苗和蕃茄 或其他茄科植物 的苗各種在花盆裡 當它們都長到三十公分高時 在莖高二十公分的地方 用刀片各削掉三公分的皮 二 將兩株植物的切口合起來 用布條輕輕綁好 不要沾到水 經過十天 切口自然會連在一起 三 把布條拆掉 根據圖示 上端保留蕃茄的莖