西北春油菜区的甘蓝型为强敏感型.ppt

任务1油菜的一生 子项目一油菜的一生和产量形成 1油菜生产概述 发展油菜生产的意义世界油菜的生产概况我国油菜的产区划分与生产概况油菜的类型和品种 一 发展油菜生产的意义 有利于提高人民的生活水平和生活质量有利于促进现代工业的发展有利于促进饲料工业的发展有利于促进养蜂业的发展有利于作物合理布局有利于改良土壤 二 世界油菜的生产概况 世界油菜主要分布在亚洲 欧洲和北美洲 油菜有两个起源中心 白菜型和芥菜型的起源中心在中国和印度 甘蓝型油菜的起源中心在欧洲 油菜生产发展最快的国家是中国 印度 加拿大 澳大利亚 法国和德国 三 我国油菜的产区划分与生产概况 产区划分我国油菜以长江 黄淮流域生产为主 以六盘山和太岳山为界线 大致分为冬油菜和春油菜两大产区 六盘山以东和延河以南 太岳山以东为冬油菜区 六盘山以西和延河以北 太岳山以西为春油菜区 冬油菜区集中分布于长江流域各省及云贵高原 种植面积约占全国油菜总面积的90 总产约占全国总产量的90 以上 六个亚区 华北关中亚区 云贵高原亚区 四川盆地亚区 长江中游亚区 长江下游亚区和华南沿海亚区 春油菜区种植面积产量均只占全国油菜的10 以上 三个亚区 青藏高原亚区 蒙新内陆亚区和东北平原亚区 存在的问题存在着生产机械化水平不高 施肥水平较低 优质品种面积相对较小 油菜产品的加工利用技术还比较落后等问题 油菜产业发展的特点随着消费的持续增长而稳步发展进出口双向流通增加产品品质逐步与国际接轨 油菜产业发展的前景 四 油菜的类型和品种 油菜属十字花科芸薹属 一年生或越年生草本植物 按植物学特征 遗传亲缘关系和农艺性状分为白菜型 芥菜型和甘蓝型三大类 图 油菜的三大类型 甘蓝型 白菜型 芥菜型 花冠的形态 白菜型 芥菜型 甘蓝型 白菜型油菜 俗称小油菜 甜油菜 形似白菜 体细胞染色体20 aa 植株矮小 叶色深绿色至淡绿 上部薹茎叶无叶柄 叶基部全抱茎 花色淡黄至深黄 花瓣大 开花时花瓣两侧相互重叠 是典型异花授粉作物 角果肥大 种子千粒重2 5 4 5g左右 种子含油量30 40 生育期较短 约150 200d 易感染病毒病和霜霉病 产量较低 适宜在季节短 低肥水平下栽培 芥菜型油菜 俗称大油菜 辣油菜 苦油菜 分为染色体36 aabb 34 bbcc 和16 bb 植株高大 株型松散 叶色深绿或紫绿 薹茎叶有柄不抱茎 基部叶有小裂片和花叶 花淡黄色或乳白色 花瓣小而长 开花时四瓣分离 属常异交作物 角果细而短 种子千粒重1 5 2 5g 含油量30 50 生育期中等 约160 210d 产量不高 耐瘠 抗旱 抗寒 适于山区 寒冷地带及土壤瘠薄地区种植 甘蓝型油菜 又称洋油菜 番油菜等 起源于欧洲 染色体38 aacc 植株中等或高大 枝叶繁茂 叶色蓝绿似甘蓝 薹茎叶无柄半抱茎 基部叶有琴状裂片或花叶 属常异交作物 角果较长 种子千粒重2 5 3 5g 含油量35 45 生育期较长 约170 230d 抗霜霉病 病毒病能力强 耐寒 耐肥 适应性广 2油菜的形态特征和生长发育 油菜的形态特征油菜的生长发育油菜的阶段发育 一 油菜的形态特征 一 营养器官1 根油菜是直根系 由主根 侧根 根毛组成 上部膨大而下部细长 呈圆锥形 垂直向下生长 入土深达50cm以上 侧根发达 密集在表土20 30cm 2 茎和分枝 主茎由胚芽生长发育而成 长约100 200cm 一般品种在150cm左右 主茎茎段划分 缩茎段 伸长茎段 薹茎段 图 茎的生长时期 伸长期 充实期 物质分解转运期 油菜主茎茎段划分 分枝 由茎杆叶腋间的腋芽发育而成 分枝的类型 一次分枝 二次分枝 三次分枝 以此类推 分枝株型下生分枝型 株型呈丛生状或筒状 上生分枝型 株型呈扫帚型 中生分枝型 株型呈纺锤型 分枝与产量油菜单株的有效角果数 第一次分枝占69 74 第二次分枝占6 14 因此 增加单株有效角果数主要是增加分枝数及其每个分枝上的有效结果数 而油菜分枝的分化在苗期 分枝抽出在苔期 正是有效花芽分化和胚珠大量分化形成的时期 可见 分枝的形成与角果数 粒数的形成有同伸关系 分枝形成能力削弱 角果数 粒数则必然减少 产量下降 根颈 种子萌发后 子叶以下至根开始产生的那一段茎 也称胚茎 根颈是油菜冬季贮藏养分的主要场所 其长短 粗细是衡量苗弱苗壮的形态指标之一 3 油菜的叶 分为子叶和真叶 子叶一对 近肾形 真叶为不完全叶 有椭圆 卵圆 琴形 花叶和披针形等 子叶 图 真叶3组叶型 图 长柄叶 短柄叶 无柄叶三组叶的功能 甘蓝型肾脏形 芥菜型杈形 白菜型心脏形 油菜的叶型 长柄叶 短柄叶 无柄叶 长柄叶的主要功能期在苗期 直接作用是影响根和根颈的生长 短柄叶主要功能期在蕾薹期 对主茎 分枝 角果 种子影响很大 对根及根颈也有一定作用 无柄叶功能期主要在初花后 其光合产物只运输到茎 分枝和角果 对种子粒重有一定影响 二 生殖器官 1 花和花序油菜为总状无限花序 由主茎或分枝顶端的分生细胞分化而成 着生于主茎顶端的为主花序 着生于分枝顶端的为分枝花序 每一花序的序轴上可着生数十朵单花 花为两性完全花 由苞叶 花萼 花冠 由4枚花瓣组成 雄蕊 雌蕊组成 开花受精 以主花序最早开花 然后是一次分枝 二次分枝等 一般由上部的一次分枝向下部的一次分枝依次开始开花 一个花序由下向上依次开花 一朵花则在头一天下午花萼顶端露出黄色花冠 第二天上午8 10时花瓣全部平展 油菜每天开花的时间为6 19时 以9 12时开花最为集中油菜主要靠昆虫传粉 花粉附着在柱头上45 in后即可发芽 生出花粉管 随后伸入花柱中 经18 24h 完成双受精过程 三大类型油菜的繁殖方式 甘蓝型油菜 自交亲和性强 常异交作物 一般有10 左右的异交率 有些地区 高的可达30 以上 不同来源 不同地区的品种 差异较大 芥菜型油菜 自交亲和性强 常异交作物 一般有10 左右的异交率 白菜型油菜 自交不亲和 异交率高 一般为85 90 以上 2 果实与种子 角果的发育油菜的果实是圆筒形的长角果 由果柄 果身和果喙组成 果身包括两片壳状果瓣和假隔膜 种子着生于假隔膜两侧的胎座上 当油菜开花受精后 花柱成果喙 子房形成果身 花柄发育成果柄 角果果壳由4心皮组成 图14 13 种子的发育与结构一个角果最终发育形成10 30粒左右的种子 种子一般呈球型或近球型 长度2mm左右 千粒重为2 4g 由种皮 胚乳遗迹和胚3部分组成 角果着生的类型 二 油菜的生育时期 发芽出苗期苗期 出苗至现蕾 蕾薹期 现蕾至始花 开花期 始花至终花 角果发育成熟期 终花至成熟 1 苗期 从出苗 子叶出土平展 到现蕾 一般较长 为120 150天 可分为 1 苗前期 幼苗期 出苗至花芽分化开始以前 完全为营养生长 2 苗后期花芽开始分化至现蕾 营养生长为主 兼有生殖生长 苗期主要以营养器官生长为主 要求植株多长叶 多发根 根颈粗壮 多分化花芽和分枝 2 蕾苔期 从现蕾到始花 20 30天 当主茎伸长达10cm以上时称为抽苔 当全田有75 以上植株达抽苔标准时 为抽苔期 此期营养生长与生殖生长同时进行 是搭好丰产架子的时期 3 开花期 初花至终花 一般为20 30天 营养生长转弱 盛花期基本停止 生殖生长逐渐占优势 是决定角果数和粒数的重要时期 4 角果发育成熟期 从终花到角果成熟 25 35天 进行生殖生长 是决定粒重和油份含量的主要时期 三 油菜的阶段发育特性 生长 指量的增加 发育 指质的转变 生长和发育既相互促进 又相互制约 油菜的生长发育具有明显的阶段性 起主导作用的有春化阶段和光照阶段 表现为只有通过春化阶段 才能进入光照阶段 只有通过光照阶段 才能正常现蕾 抽苔 开花 结实 完成其生命周期 一 春化阶段又叫感温阶段 温度在这个阶段起主导作用 春化是由营养生长转向生殖生长的必要条件 春化阶段可以在种子萌动或苗期的生长点通过 油菜的不同类型品种所要求的低温条件和感温时间是不相同的 根据对温度反应的特性 可分为 1 冬性型大多为晚熟和中晚熟品种 对低温的要求严格 需要在0 10 的低温下 经10 30天以上的时间才能通过春化阶段 否则就停留在苗期 前苏联学者Opo hehko N 1940 将冬性型油菜种植在温室 低温条件不能满足 经历3年仍停留在苗期而不形成花芽 先后出叶达158片 官春云 1981 在长沙5月11日播种的胜利油菜当年年前不现蕾 次年1月25日现蕾 是苗期未及时满足低温条件 2 半冬性型一般为中熟 早中熟品种和部分中晚熟品种 对低温的要求不如冬性型严格 所需的温度范围介于冬性型和春性型之间 3 春性型一般是冬油菜的极早熟 早熟和部分早中熟品种以及春油菜属此类 可在5 15 下 经15天左右的时间通过春化阶段 春季播种 一般均能在当年正常开花结实 秋季播种 容易通过春化阶段 当年冬季经常发生早苔早花现象 二 光照阶段 又称感光阶段 即一昼夜日照时数长短对油菜生长发育的效应 油菜为长日照作物 需要经过每天14小时左右的光照才能开花 长日照条件能促进生长发育 如光照时数延长至14小时以上 有提早开花的作用 反之 每天光照缩短到12小时以下 开花延迟或不能开花 但油菜并不是典型的长日照作物 感光性不及感温性敏感 可分弱敏感型和强敏感型 冬油菜区的冬性 半冬性和春性品种均属弱敏感型 西北春油菜区的甘蓝型为强敏