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文档简介

我公司前身为北京市面粉二厂 具有80多年面粉生产历史 一九九二年与法国食品工业 香港 有限公司合资 引进了瑞士布勒公司全套日加工200T小麦面粉生产线 经过十年的发展和进步 已成长为融合中法两国管理特色 具有现代化制粉设备与技术的专用面粉生产企业 公司概况 我们的产品 我们以进口小麦和优质国产小麦为主要原料 生产多达50余种专用粉 按用途划分为 饼干粉 面包粉 糕点粉 速冻专用粉 调味料用粉 冷食专用粉等 我们公司于98年获得美国烘焙协会 食品安全 认证 简称 AIB 并荣获技术监督局颁发的国家产品质量监督抽查历年合格证书 产品获得2002年中国食品协会 放心面 称号 我们的合作伙伴 涵盖了食品行业多个领域 特别是我公司生产的专用粉 在食品行业中 有良好的信誉和知名度 我们的合作伙伴 我们 注重科学管理 选用先进设备 完善综合素质 提升竞争能力 我公司地处南二环与中轴路交汇处 交通便利 是环保达标企业 周边也没有大型企业和工业污染源 自然地理环境优越 我们的厂房结构是完全按照面粉工艺需求而专门设计建造的 全部设备流程与厂房按照原料进厂 初清计量 精细清理 研磨制粉 半成品存储 成品配制与包装的工艺顺序布置 形成一个十分完善合理的工艺流程 北京大磨坊生产车间平面图 各工序之间充分隔离 各自拥有独立的设备与通风系统 通过计算机统一自动控制各工序的生产 实现了人流 物流 气流合理流动 近年来又陆续投入大量资金 对设备 工艺 厂房墙体 门窗 地面等进行修缮和改造 并辅以强有力的管理措施 使我公司的GMP水平有了一定程度的提高 车间 设备及运输车辆卫生管理 车间卫生清洁制度与记录 设备清洁计划与记录 车辆卫生控制制度与记录 员工守则 及 岗位责任制 和各项规程 规章 车间人员行为规范 疾病控制管理制度 人员管理与疾病控制 杀虫程序 杀虫剂 鼠药的管理 杀虫公司认证 鼠害控制程序 鼠站分布及管理 虫害 鼠害控制 杀虫公司的认证 质
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