杂交育种与诱变育种教案.doc

课 题第1节 杂交育种与诱变育种备课日期2015年6月10日课型新授课授课人授课日期2015年6月19日教学目标知识与技能简述杂交育种和诱变育种的概念，举例说明杂交育种和诱变育种方法的优点和不足。举例说明杂交育种、诱变育种在生产中的应用。讨论遗传和变异规律在生产实践中的应用。过程与方法尝试将你获得信息用图表、图解的形式表达出来。运用遗传和变异原理,解决生产和生活实际中的问题。情感态度与价值观(1) 讨论从杂交育种到基因工程这一科技发展历程中，科学、技术和社会的相互作用。(2) 关注我国的育种技术的发展及在国际上的竞争能力，认同育种技术的改进对解决粮食危机等问题的重要性。(3)体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。教学重点遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种方面的应用。教学难点杂交育种和诱变育种的优点和局限性。教学方法讲授法、引导法、学生讨论与练习相结合教学用具多媒体课时安排1课时教 学 内 容设计与反思板书设计: 教学环节教学过程组织及活动设计一、情景引入新课设置情境：上世纪九十年代，美国著名农业和生态学者布朗曾抛出“中国威胁论”，撰文说，到21世纪三十年代，中国人口将达到16亿，到时谁来养活中国，谁来拯救由此引发的全球性粮食短缺和动荡危机。实际上不仅中国面临着粮食问题，全世界都在面对粮食危机。民以食为天，人类从未停止过对饥饿的抗争，从未停歇过对粮食的渴望。而解决粮食问题的一种非常重要的方法就是培育高产优质的农作物新品种。效果预期：学生理解生产生活中，选择育种方法的重要性，快速进入课堂。二、讲授新课选择育种材料展示：诗经：“种之黄茂”；氾胜之书：“取麦种，候熟可获，择穗大强者”；齐民要术的收种篇指出: “栗、黍、襟、粱、林, 常岁岁别收, 选好穗色纯者, 劁刈高悬之, 至春治取别种, 以拟明年种子”。问题：分析以上材料，你能说出这种古老的育种方式是什么吗？它的原理是什么呢？效果预期：学生了解育种工作在我国的悠久历史，形成民族自豪感。引出选择育种。活动设计：引导分析选择育种的原理、局限性。素材准备：我国的育种成果。选择育种的局限性过渡选择育种的育种周期长，只能从自然界已有的变异类型中进行选择，可选范围有限，而且有些品种只在一方面有优势，而另一方面却不良，优良性状存在于不同品种中，无法满足人们日益增长的需要。在实践中，人们逐渐摸索出许多优良的育种方法。 杂交育种概念及其原理问题探讨：小麦有高杆和矮杆，由D控制的高秆对由d控制的矮杆为显型。小麦经常受到一种真菌的感染出现锈病。由T控制的抗锈病对由d控制的感锈病为显性。现在高杆抗锈病和矮杆不抗锈病的两纯系品种。你用什么方法能把两个品种的优良性状结合在一起，又能把双方的缺点都去掉？1要获得的是什么品种？2将你的设想在草稿纸上用遗传图解表示出来。3杂交育种为什么能够将不同品种的优良性状集中在一起？杂交育种依据的遗传学原理是什么？效果预期：引出杂交育种的概念，并引导学生分析杂交育种的原理。活动设计：引导学生思考、讨论。杂交育种的局限性问题：1子二代出现了我们所需要的矮杆抗病，它们都是可以稳定遗传的吗？要想获得能稳定遗传的矮杆抗病品种，接下来还要怎么做？2我们选择出子二代中的矮杆抗病植株自交。得到的子三代情况是怎样的？3通过刚才的例子，你能总结出杂交育种的过程是怎样的吗？4杂交育种要培育出一个能稳定遗传的植物品种至少要几年？由此分析杂交育种的缺点是什么？效果预期：帮助学生理解杂交育种的缺点：杂交育种的原理是基因重组，因此只能利用已有基因重新组合，按需选择，不能创造出原来没有的新基因；杂交后代会出现性状分离现象，育种进程缓慢，过程复杂。缩短育种进程的方法：单倍体育种。活动设计：引导讨论。素材选择：袁隆平杂交水稻、乳肉兼用型奶牛新品种。诱变育种概念及其原理问题：1杂交育种不能创造新基因，产生新的性状。哪种变异可以创造新的基因？2怎样做才能使生物快速产生更多可供选择的新基因呢？（用物理因素或化学因素诱发基因突变）效果预期：引出诱变育种的概念，引导分析诱变育种的原理。活动设计：讨论。诱变育种的应用及局限性图片展示：太空椒、巨型南瓜等。材料展示：青霉菌的选育。问题：1与杂交育种相比，诱变育种有什么优点？2联系基因突变的特点，谈谈诱变育种的局限性。3要想克服这些局限性，可以采取什么办法？效果预期：教师引导学生总结诱变育种的优缺点。优点：杂交育种是已有基因重新组合，不能产生新的基因。但是诱变育种可以大大提高基因突变频率，在较短时间内获得更多变异类型。大幅度改良某些性状变异范围广。缺点：由于基因突变具有不定向性，所以诱发突变的方向难以掌握，诱变育种具有盲目性。而且大多数基因突变是有害的。克服方法：要想获得所需要的优良性状，必须大量处理生物材料，才有可能选择出有利变异个体。突变体难以集中多个优良性状。活动设计：提问引导。三、总结：我们已经学习了四种育种方法，杂交育种、诱变育种、人工诱导多倍体育种、单倍体育种。接下来，我们列表比较这四种育种方法。我们从四个方面来比较：利用的遗传学原理，方法，优点和缺点。请同学思考回答。从选择育种到杂交育种再到诱变育种，正是由于认识到已有育种方法的局限性，科学家才不断探索，创造出新的育种技术。是超越已有育种技术的局限性推动了育种技术的发展和完善。诱变育种虽然能够产生新的基因，但产生的仍是控制该种生物本身已有性状的基因。基因重组虽然可以使不同品种生物的优良性状集中在一起，但是这只是在物种内生物的性状进行重新组合。由